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कैसे एक ककड़ी और क्रीम पनीर सैंडविच तैयार करने के लिए

यह पारंपरिक अंग्रेजी सैंडविच एक दोपहर के भोजन या दोस्तों के बीच की बैठक के लिए आश्चर्यजनक बहुमुखी विकल्प है। यह तैयार करना आसान है, स्वस्थ, सुरुचिपूर्ण और चयनित रोटी के प्रकार के आधार पर अधिक तृप्त कर सकता है यह कुछ अवयवों को लेता है और पाक प्रयोगों के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। युक्तियों का पालन करें और सही ककड़ी और क्रीम पनीर सैंडविच की सवारी करें!

सामग्री

  • 120 ग्राम क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर नरम)
  • आधा से 1 ककड़ी का आकार के आधार पर
  • स्वाद के लिए नमक
  • ताजा मिर्च काली मिर्च स्वाद के लिए

वैकल्पिक सामग्री

  • नोट: चयनित विकल्प भरने के अनुसार सामग्री चुनें।
  • ताजा नींबू का रस (स्वाद के लिए, लगभग 2 चम्मच)
  • 2 चम्मच बारीक कटा हुआ डिल
  • 30 से 60 ग्राम बकरी की पनीर
  • 1/4 कप मेयोनेज़
  • 1 से 2 चम्मच खेत सॉस या 1/2 पैक सूखे मिश्रण के लिए खेत सॉस।

चरणों

भाग 1
सामग्री का चयन

चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच चरण 1
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रोटी चुनें क्लासिक ककड़ी और क्रीम पनीर सैंडविच, आम तौर पर दोपहर चाय में नमकीन के रूप में व्यंजन हैं और सफेद ब्रेड के साथ बनाये जाते हैं।
  • ठेठ अंग्रेजी संस्करण सफेद रोटी से बना है, ताकि इसकी स्वाद पौधों के स्वाद और बनावट के साथ झुकाव न हो।
  • यदि आप एक भारी भोजन तैयार करना चाहते हैं, तो परंपरा को तोड़कर राई या पूरी मील की रोटी का उपयोग करने का प्रयास करें
  • आप बटरो की तरह मीठे सफेद ब्रेड का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं, जो अंडे और मक्खन से बना है।
  • चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच चरण 2
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    ककड़ी चुनें अधिकांश व्यंजनों बीज रहित अंग्रेजी ककड़ी का उपयोग करने की सलाह देते हैं क्योंकि वे इंग्लैंड में आसानी से मिलते हैं, लेकिन आप अपने बगीचे से अन्य किस्मों या खीरे का उपयोग स्नैक्स तैयार करने के लिए कर सकते हैं।
    • एक किस्म का चयन करें जो कि गैस का कारण नहीं होगा, कर्कबेटासीन के निम्न स्तर के साथ, कड़वा स्वाद के लिए जिम्मेदार एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक और लोगों में पेट का दर्द होने की प्रवृत्ति।
    • कुछ विविध विकल्प सामान्य ककड़ी, जापानी या बैकवुड हैं
    • वे सब सलाद के लिए अच्छे हैं रखरखाव को तैयार करने के लिए कर्कबेटासिन के उच्च स्तर के साथ खीरे स्टोर करें।
  • चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच कदम 3
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    क्रीम पनीर चुनें एक क्लासिक ककड़ी और क्रीम पनीर सैंडविच सरलता का एक शानदार उदाहरण है, क्रीम पनीर की मलाईदार अम्लता को सफेद ब्रेड के दो नरम टुकड़ों के बीच कुरकुरा ककड़ी के साथ संयोजन करना। लेकिन थोड़ी देर में परंपरा को तोड़ने में कुछ भी गलत नहीं है! निम्नलिखित भराई विकल्पों का उपयोग करने की कोशिश करें
    • विकल्प 1: बकरी के पनीर के 30 से 60 ग्राम के साथ 120 ग्राम क्रीम पनीर मिलाएं। ताजा नींबू का रस स्वाद (लगभग 1 से 2 चम्मच) और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं।
    • विकल्प 2: 2 चम्मच के साथ 120 ग्राम क्रीम पनीर को मिलाकर उबले हुए कटा हुआ डिल। ताजा नींबू का रस स्वाद (लगभग 1 से 2 चम्मच) और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मिलाएं।
    • विकल्प 3: यदि आप अधिक खट्टा विकल्प चाहते हैं, तो 120 ग्राम क्रीम पनीर को 1/4 कप मेयोनेज़ मिलाएं। रंजन सॉस तैयार करने के लिए 1 या 2 tablespoons Ranch सॉस या सूखे मिश्रण के बारे में 1/2 पैक जोड़ें (सॉस की एक छोटी मात्रा के साथ शुरू करें - तरल या सूखी - और आवश्यकतानुसार वृद्धि)। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन का स्वाद, लेकिन ध्यान रखें कि इस विकल्प के लिए कम नमक की आवश्यकता है।

    • भाग 2
    सैंडविच तैयार करना

    चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच कदम 4



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    भरने मिक्स जब आप भरने के लिए सामग्री को चुनते हैं, तो एक मध्यम आकार के कटोरे में सब कुछ मिश्रण करें।
    • सुनिश्चित करें कि क्रीम पनीर मिश्रण से पहले कमरे के तापमान पर नरम हो जाता है या एक सजातीय मिश्रण को हासिल करना मुश्किल हो सकता है।
    • यदि आप पसंद करते हैं तो आप इसे मिक्सर में मिला सकते हैं।
  • चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच कदम 5
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    खीरे तैयार करें सबसे व्यंजनों उन्हें छीलने के लिए पूछना लेकिन यह वैकल्पिक है यदि आप छील का स्वाद पसंद करते हैं या यह कुरकुरे सैंडविच को छोड़ देता है, तो आपको छीलने की ज़रूरत नहीं है।
    • बीज हटाने पर विचार करें सैंडविच अधिक कुरकुरे हो सकता है, लेकिन कई रसोइये मानते हैं कि टुकड़ा को हटाने से स्वाद का नुकसान होता है।
    • खीरे को पतले स्लाइस में काटें। पतली स्लाइस में उन्हें काटना आसान है, लेकिन कुछ लम्बाई दिशा में स्लाइस काट देना पसंद करते हैं।
    • आप तिरछे भी कट कर सकते हैं: बाईं ओर एक 45 ° कोण पर चाकू झुकाएं (आप के सामने एक घड़ी की कल्पना करें और 10 बजे की तरफ चाकू की नोक रखें और 4 बजे का सामना करना पड़ रहा है)। स्लाइस।
  • चित्र बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच चरण 6
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    सैंडविच इकट्ठा करें रोटी के दो स्लाइस पर मिश्रण की एक पतली परत पास करें और फिर उनमें से एक पर ककड़ी के टुकड़े वितरित करें।
    • क्रीम का तना हुआ हो सकता है, लेकिन खीरे पर थोड़ा सा नमक और / या काली मिर्च डालना अच्छा हो सकता है।
    • खीरे पर दूसरी रोटी रोटी (फैलाव मिश्रण की एक परत के साथ) रखो और फिर मजबूती से दबाएं।
  • एक कद्दू क्रीम पनीर सैंडविच कदम 7 शीर्षक वाला चित्र
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    रोटी के छील को काट लें और सेवा दें पारंपरिक रूप से ब्रेडक्रंब काट दिया जाता है, लेकिन यह कदम वैकल्पिक है। अंतिम सैंडविच शैल के बिना चिकना और परिष्कृत दिखाई देगा, इसलिए हम ऐसा करने की सलाह देते हैं यदि आप अतिथि होस्ट कर रहे हैं
    • सैंडविच को अलग-अलग आकारों में काटने की कोशिश करें, जैसे त्रिकोण या स्ट्रिप्स। हालांकि आप उन्हें कटौती, बड़े करीने से और लगातार कटौती रसोई में बचे हुए या गलत कटौती के साथ नाश्ता करें!
    • जब आप नाश्ते काटकर - या उन्हें इकट्ठा कर लें, यदि आप छाल रखते हैं - तो अगला कदम उनको सेवा करने और उनका स्वाद लेना है!
  • बनाओ एक ककड़ी क्रीम पनीर सैंडविच फ़ाइनल शीर्षक वाला चित्र
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    तैयार है।

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