कैसे एक Pipoqueira में रोस्ट कॉफी के लिए

हरी बीन्स का वजन वज़न से, भुना हुआ हरा अनाज को औसतन 1.2: 1 में तौला जाना चाहिए। हरी बीन्स की एक बड़ी मात्रा के परिणामस्वरूप एक लंबी तैयारी का समय होगा। केवल कुछ चम्मच का परिणाम बहुत हल्का और खुले स्वाद में हो सकता है, जबकि मात्रा बढ़ाना एक गहरा स्वाद देगा। सहायता अनुभाग के लिए टिप्स देखें

जल्द से जल्द खाना पकाने खत्म होने के बाद सेम को कूल करें उन्हें एक कोलंडर में रखो और घर से बाहर ले जाओ फिर उन्हें एक लकड़ी के चम्मच के साथ हल (उन्हें बीच में हवा का प्रवाह बना) या उन्हें एक झरनी से दूसरे में ले जाएँ। एक मिनट या अधिक के बाद, वे कमरे के तापमान तक पहुंच गए होंगे। वैकल्पिक रूप से, जैसे ही आप इस प्रक्रिया को जानते हैं, आप समयपूर्व से टोस्टिंग को रोक सकते हैं और प्रक्रिया को एक कटोरी में खुद ही जारी रखने की अनुमति दे सकते हैं। कभी अनाज को ठंडा करने के लिए पानी का उपयोग न करें, क्योंकि यह उनके महान स्वाद के लिए जिम्मेदार तेलों को प्रभावित करेगा।