1
गुनगुने पानी के साथ एक आधा रास्ता जार भरें। इस समय से आप कैंडी बना रहे हैं, सुनिश्चित करें कि जार साफ है। इसे गर्म साबुन का पानी से धो लें और शुरुआत से पहले अच्छी तरह सूखें।
2
चीनी डालें और हलचल गर्म पानी में चीनी को भंग करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। जब तक यह किसी और को भंग न करे तब तक चीनी को जारी रखें। आपको पता चल जाएगा कि जार के निचले हिस्से पर चीनी की जमाराशियों की एक परत के बाद यह खत्म हो गया है।
3
रंग और स्वाद जोड़ें क्रिस्टल कैंडी पारदर्शी और चीनी की तरह स्वाद दिखता है। खाद्य रंग और फ्लेवर अर्क के कुछ बूंदों को जोड़कर स्वादिष्ट बदलाव करना आसान है। रंग और स्वाद के निम्नलिखित संयोजनों पर विचार करें, या अपना स्वयं का बनाएं:
- अंगूर के स्वाद के साथ भोजन का रंग बैंगनी
- दालचीनी स्वाद के साथ लाल खाद्य रंग।
- टकसाल स्वाद के साथ खाद्य रंग हरे रंग
4
चीनी समाधान में लकड़ी की छड़ें लटकाएं। आप कैंडी को छिलके में ढक्कन के साथ चिपक कर खरीद सकते हैं या चीनी काटने या आइसक्रीम की छड़ का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें किनारों के किनारों पर रख दिया।
5
जार कवर कीड़ों के प्रवेश को रोकने के लिए जार पर कागज की फिल्म या अन्य सामग्री की एक परत रखें। सुनिश्चित करें कि यह बहुत तंग नहीं है, या पानी सुखा नहीं होगा
6
क्रिस्टल का गठन किया है जब toothpicks निकालें। कुछ दिनों या एक हफ्ते के बाद, टूथपीक्स को चीनी क्रिस्टल के साथ कवर किया जाएगा। जब आप उनके आकार से संतुष्ट हों और उन्हें कैंडी का आनंद लें तो उन्हें निकालें।