अध्ययन के लिए मशरूम कैसे चुनें

"मशरूम शिकार" एक आकस्मिक शौक नहीं है इनमें से कुछ घातक हैं यदि वे खपत करते हैं, जबकि अन्य अंगों को स्थायी रूप से नुकसान पहुंचाते हैं। वहाँ कवक की हजारों प्रजातियां हैं, उनमें से कई अभी तक विज्ञान द्वारा प्रलेखित नहीं हैं चूंकि इसमें मशरूम की प्रजातियों की पहचान करने के लिए कई वर्षों का अध्ययन और अनुभव लग सकता है, इसलिए यह लेख उन पाठकों के लिए लक्षित है, जो उपभोग के लिए नहीं बल्कि वैज्ञानिक उद्देश्यों के लिए उन्हें तैयार करने में रुचि रखते हैं।