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मशरूम सॉस कैसे तैयार करें

यह नुस्खा आपको एक अद्भुत मशरूम सॉस बनाने में मदद करेगा जो मांस, स्टू, ग्रेटिन या शाकाहारी मांस के विकल्प के लिए आदर्श है।

सामग्री

  • 1½ चम्मच मक्खन या मार्जरीन
  • मशरूम
    • ¾ डिब्बाबंद संरक्षित मशरूम का कप या
    • आधा पाउंड ताजा ताजा
  • 1 चम्मच कटा हुआ प्याज
  • मध्यम सफेद सॉस (मशरूम सॉस के लिए आवश्यक):
    • 2 tablespoons मक्खन या नकली मक्खन
    • 2 चम्मच आटा
    • नमक का आधा चम्मच
    • काली मिर्च के कुछ अनाज
    • 1 कप दूध

चरणों

विधि 1
मध्यम सफेद सॉस

मशरूम सॉस बनाने वाला पहला पिक्चर चरण 1
1
उबलते पानी में सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन के 2 tablespoons पिगलो
  • मशरूम सॉस बनाने के शीर्षक वाले चित्र चरण 2
    2
    आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ें और चिकना होने तक हलचल दें।
  • मशरूम सॉस बनाने के शीर्षक वाला चित्र चरण 3
    3
    दूध धीरे-धीरे जोड़ें, लगातार सरगर्मी।
  • मशरूम सॉस बनाने के शीर्षक वाले चित्र चरण 4
    4
    धीरे धीरे कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक यह सजातीय और मोटी नहीं है



    • विधि 2
    मशरूम सॉस

    मशरूम सॉस बनाओ शीर्षक वाले चित्र चरण 5
    1
    ऊपर बताए अनुसार 1 चम्मच सफेद सॉस बनाओ
  • मशरूम सॉस बनाओ चित्र 6
    2
    शेष फ्राइंग पैन में शेष मक्खन या मार्जरीन को गरम करें, और फिर मशरूम और कटा हुआ प्याज जोड़ें।
  • मशरूम सॉस बनाओ शीर्षक वाले चित्र चरण 7
    3
    कुक तक प्याज सुनहरा भूरा है, 2 या 3 बार सरगर्मी, और फिर सफेद सॉस में जोड़ें।
  • मशरूम सॉस परिचय बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    4
    तैयार है।

    • युक्तियाँ

    • यह मांस और gratin पर डाला जा सकता है
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