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मशरूम मशरूम कैसे करें

मशरूम को गर्व करने से उन्हें सुगंध और स्वाद और बनावट विकसित करने की अनुमति मिलती है। मशरूम 85% पानी से बने होते हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसे ज्यादा छोड़ देते हैं। ठीक से पकाने के लिए, पैनाले और मशरूम को कोट करने के लिए उच्च तापमान और पर्याप्त तेल का उपयोग करना आवश्यक है। एक अनुचित तैयारी तकनीक के कारण छोटे स्वाद के साथ नरम या चिपचिपा मशरूम हो सकते हैं।

चरणों

1
स्टोव पर भारी नीचे पैन डालें और उच्च गर्मी को चालू करें।
  • 2
    जैतून का तेल या पर्याप्त वनस्पति तेल को पैन में हल्के ढंग से नीचे कवर करें।
  • 3
    तेल को तब तक गरम कर दें जब तक कि यह हिलना शुरू नहीं हो जाता है या जब तक आपको दिखाई नहीं पड़ता कि धुएं का एक छोटा सा हिस्सा दिखाई देता है
  • 4
    मशरूम को एक ही परत में रखी पैन में जोड़ें। सुनिश्चित करें कि आपके पास बहुत अधिक मशरूम नहीं हैं और उनके बीच की जगह है।
  • 5
    लगभग दो मिनट के लिए मशरूम कुक।
    • उस कदम के दौरान पकाने के दौरान मशरूम को हलचल या बारी न करें। इससे उन्हें नरम नहीं बनायेगा जितना चाहिए।
    • आप धीरे से पैन को हल कर सकते हैं यदि आप चिंतित हैं कि मशरूम पैन में चिपकना शुरू कर देंगे या इसे जला देगा।
  • 6
    मशरूम की दूसरी तरफ भूरे रंग के लिए 1 या 2 मिनट के लिए कुक करें।



  • 7
    स्वाद की जांच करने के लिए मशरूम को स्वाद दें
  • 8
    सुनिश्चित करें कि वे सुनहरे और फर्म बाहर हैं अच्छी तरह से तला हुआ मशरूम अभी भी अंदर पर रसदार होना चाहिए।
    • यदि अधिक आवश्यक हो तो कुक करें
    • लहसुन, chives और जड़ी बूटियों जैसे मसाला जोड़ें।
  • 9
    मशरूम के साथ मसाला मिलाएं
    • आग को मध्यम या निम्न में बदलें
    • स्वादों को मिलाकर 1 से 2 मिनट के लिए कुक करें
    • नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम
  • 10
    पेपर तौलिये पर मशरूम सूखी रहें, अगर वे बहुत चिकना हो जाते हैं
  • 11
    तैयार है।
  • 12
    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • यदि आप प्याज के साथ अपने कद्दू मशरूम की सेवा करना चाहते हैं, प्याज को अलग से सेट लें और दो तैयार होने पर मिश्रण करें।

    चेतावनी

    • मक्खन मक्खन का उपयोग न करें। मशरूम के पानी को उखाड़ने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, मक्खन में दूध के ठोस पदार्थ को जला देगा। यदि आप मक्खन का स्वाद चाहते हैं, तो मशरूम को अपनी प्राथमिकता के मौसम के साथ मशरूम में कटाई करने के बाद मक्खन जोड़ें। मक्खन के साथ मक्खन पिलाएं और अतिरिक्त वसा हटा दें।
    • पाक प्रक्रिया के दौरान नमक जोड़ने से मशरूम के बाहर अधिक नमी आ जाएगी। यदि आपके पैन में बहुत अधिक पानी है, तो मशरूम अपने स्वयं के तरल में उबाल लेंगे, और वे सूखे और सुगंधित मशरूम की बनावट को विकसित नहीं करेंगे।
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