1
धीरे से मशरूम धो लें और उपजी हटा दें।
2
मशरूम स्लाइस और उन्हें धीरे से सूखा।
3
अंडे को हरा दें जब तक कि वे फ्रॉन्ड और अच्छी तरह मिश्रित न हों। थोड़ा नमक, काली मिर्च, दूध और पीसकर पनीर जोड़ें।
4
, रिहाई धुआं जब तक चाय जैतून का तेल या वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ पैन गरम करें एक मिनट के लिए नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ मशरूम जोड़ने के लिए और, उन्हें भून सुनहरा और छोड़ने शोरबा जब तक।
5
उन्हें फ्राइंग पैन से निकालें और उन्हें अलग कटोरे में रखें।
6
पहले से ही गरम कढ़ाई में तेल जोड़ें और तेल के साथ अपनी पूरी सतह को कवर करने के लिए इसे बारी। अंडे डालो और उन्हें आग पर जाने तक नीचे तैयार है, लेकिन सतह आंशिक रूप से कच्चे बनी हुई है।
7
अंडे के शीर्ष पर पकाया मशरूम फैले, गर्मी से पैन को हटा दें और आधे में अंडे गुना।
8
स्कीलेट को स्टोव पर लौटें और अंडेलेट चालू करें
9
इसे एक प्लेट पर रखो और यदि आप चाहते हैं तो कटा हुआ टमाटर के साथ काम करें।
10
यह तैयार है