कैसे एक Portobello मशरूम सैंडविच बनाने के लिए

Portobello मशरूम, सैंडविच में मांस के स्वादिष्ट विकल्प हैं, जो रेस्तरां में काफी महंगे हैं, लेकिन बहुत समय या पैसा खर्च किए बिना घर पर बनाया जा सकता है।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

गैर छड़ी तेल या स्प्रे
पोर्टोबोल्लो मशरूम (आमतौर पर सुपरमार्केट के सब्जी भाग में पाया जाता है)
पेस्टो (आमतौर पर सुपरमार्केट के पास्ता अनुभाग में पाया जाता है)
बर्गर रोटी (पूरे की सिफारिश की)
पनीर (स्विस या फटा की सिफारिश की गई)
प्याज और टमाटर (वैकल्पिक)
नमक और काली मिर्च का स्वाद (वैकल्पिक)

चरणों

चित्र बनाएँ एक स्वादिष्ट Portobello मशरूम सैंडविच कदम 1

मशरूम को ठंडे पानी में धोकर और उपजी काटने से साफ करें। उन्हें प्लेट पर रखें एक चम्मच के साथ coverslips को दूर करने के लिए सुनिश्चित करें, अगर वे अभी भी उन्हें है

पिक्चर का शीर्षक एक मजेदार पोर्टबोल्ले मशरूम सैंडविच चरण 2

ब्रश या एक चम्मच का उपयोग करके, मशरूम के दोनों किनारों पर पेस्टो पास करें।

चित्र एक स्वादिष्ट पोर्टबोल्ले मशरूम सैंडविच चरण 3

नॉनस्टिक स्प्रे या एक कागज तौलिया पर थोड़ा तेल के साथ फ्राइंग पैन ग्रीस करें।

चित्र एक स्वादिष्ट पोर्टोबोल्स् मशरूम सैंडविच चरण 4

मध्यम गर्मी के ऊपर दफ़्तर को गरम करें। गर्म होने के बाद, प्रत्येक बर्गर रसीद को टोस्ट तक नीचे की तरफ के साथ रखें। कड़ाही के आकार के आधार पर, आप एक समय में दो रोटियां टोह लेने में सक्षम होंगे।

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यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे जला नहीं करते अक्सर रोटियां जांचें एक बार जब वे आपकी पसंद के साथ आते हैं, तो उन्हें कुंडली से हटा दें और प्लेट पर रखें, खुला।

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पैन में मशरूम को गर्म रखें।

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मशरूम को हर कुछ मिनट के साथ एक स्पॉटुला बारी, ताकि वे समान रूप से पकाने सुनिश्चित करें।

चित्र बनाओ एक स्वादिष्ट Portobello मशरूम सैंडविच चरण 8

टमाटर और / या प्याज का टुकड़ा करते समय मशरूम पकाना रोटी के आधा भाग में टमाटर और / या प्याज के स्लाइस डाल दें

चित्र एक स्वादिष्ट पोर्टबोल्ले मशरूम सैंडविच कदम 9

मशरूम को बार-बार बदलना जारी रखें जब तक आप यह नहीं समझ पाते कि वे फफूसी और कड़ी मेहनत से बदल गए हैं, जब स्टेटाला के साथ बदलते हैं। मशरूम का खाना पकाने का समय प्रत्येक के आकार और मोटाई के अनुसार भिन्न होता है। छोटी और पतली पकाने के लिए जल्दी, जबकि बड़े और बड़े समय पर थोड़ी देर लगते हैं।

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यदि आप स्विस पनीर या अन्य कटा हुआ पनीर जोड़ रहे हैं, तो उन्हें कुंडल में निकालने से पहले प्रत्येक मशरूम में एक टुकड़ा डाल दें। पनीर को गर्मी से मशरूम को हटाने से पहले पिघल दें।

चित्र बनाओ एक स्वादिष्ट Portobello मशरूम सैंडविच कदम 11

फ्राइंग पैन से मशरूम निकालें और उन्हें हैमबर्गर रोटी के निचले आधे भाग पर रखें।

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उपयोग करने के लिए फेआ पनीर, मशरूम के ऊपर थोड़ी देर तक फैल जाती है जैसे ही उन्हें रोटी में डाल दिया जाता है ब्रेड पर उल्टा मशरूम डालकर फेता पनीर के लिए सर्वश्रेष्ठ काम करता है क्योंकि उनके नीचे के किनारों को आप सैंडविच में रहने में मदद करते हैं।

चित्र एक स्वादिष्ट पोर्टबोल्ले मशरूम सैंडविच चरण 13

अधिक सुखद प्रस्तुति के लिए, सैंडविच को खुले रखें।

पिक्चर शीर्षक से एक मजेदार पोर्टोबोल्स मशरूम सैंडविच पहचान बनाएं

तैयार है।

युक्तियाँ

मशरूम को तेजी से पकाने के लिए आग बढ़ाने के लिए परीक्षा न करें। वह सिर्फ बाहर जला और अंदर कच्चे छोड़ देंगे। यदि गर्मी सेटिंग के लिए कुकर को एक से दस गिने जाते हैं, तो इसे छह से ऊपर मत डालें। यदि सेटिंग कम से ऊंची होती है, तो इसे ऊपरी गर्मी से मध्यम से ऊपर नहीं रखें।
सावधान रहें कि बहुत अधिक तेल या पेस्टो का इस्तेमाल न करें क्योंकि यह रोटी गीली हो जाएगी। यदि आपको बहुत ज्यादा पीते हैं और थोड़ा और जोड़ना चाहते हैं, तो रोटी के शीर्ष भाग पर एक पतली परत फैलकर खाने के बाद इसे काट लें।
पोर्टेबेलोस चुनें जो हैमबर्गर रोटी के आकार के बारे में हैं बड़े मशरूम आमतौर पर इसके लिए बहुत बड़े होते हैं और यह छोटे लोगों का उपयोग करना सबसे अच्छा हो सकता है।

चेतावनी

कभी स्टोव पर अनसॉर्विलाइड खाना पकाने के तेल के एक पैन को छोड़ दें। वह आग लग सकती है और आग लग सकती है, भले ही कुछ मिनटों के लिए अकेले छोड़ दिया हो। यदि आप खाना पकाने के दौरान बाधित हैं, तो आग से पैन को हटा दें और बर्नर बंद करें। आप मशरूम को बाद में पकाने के लिए जारी रख सकते हैं - वे मांस के रूप में तेज़ी से खराब नहीं होते!