फिली चीस्टेक तैयार करने के लिए कैसे करें

लगभग 5 मिनट के लिए प्याज और हरी मिर्च को मध्यम गर्मी के ऊपर भूनें। तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को तेल में डाल दें और जब तक गर्म न हो जाएं तब तक कढ़ी प्याज और घंटी मिर्च डाल दें और किनारों पर पारदर्शी और भूरे रंग के भूनें। नमक की एक चुटकी जोड़ें और समान रूप से पकाने के लिए कभी-कभी हलचल दें। फ्राइंग के बाद, सब्जियों को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें।

थोड़ा और तेल के साथ एक ही कड़ाही चूसो और स्टेक के टुकड़े भूनें। बिना थोड़ी देर के लिए मांस भून की स्लाइस चलो। मांस की मोटाई और स्टोव के तापमान के आधार पर, स्टेक को भून पूरी तरह से 1 से 2 मिनट लगाना चाहिए। मांस को जला देने के लिए दांडी पर ध्यान दें।

दो spatulas का प्रयोग, मांस के स्ट्रिप्स छोटे टुकड़ों में कटौती।प्लेटों में से एक के साथ मांस का टुकड़ा पकड़ो और इसे काटने के लिए दूसरे का उपयोग करें। सभी स्ट्रिप्स को काटने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए मांस के टुकड़े को बारी करें कि वे दोनों पक्षों पर पकाए जाएं (उन्हें 30 से अधिक सेकंड के लिए तलने नहीं)।

तली हुई प्याज और घंटी का काली मिर्च फ्राइंग पैन पर लौटें सभी सामग्री को जल्दी से मिलाएं और रोटी के आकार के लगभग एक पंक्ति में उन्हें व्यवस्थित करें। फिर, मांस पर पनीर के स्लाइस रखें।

आधा में रोटी काटें और फ्राइंग पैन की सामग्री पर आधा भाग में रखें। अधिमानतः इतालवी रोटी का उपयोग करें - यदि आपको इस प्रकार की रोटी नहीं मिलती है, तो इसे फ्रेंच रोटी बैगेट के साथ बदलें।

मांस के नीचे एक टुकड़ा रखें और रोटी का टुकड़ा पीछे की तरफ बारी करें। सैंडविच की सामग्री व्यवस्थित करें, यदि आवश्यक हो