1
सॉस बनाने के लिए: जब तक मिश्रण सजातीय न हो, तब तक एक छोटी कटोरी में सॉस के सभी अवयवों को मिलाएं।
2
एक पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ें गर्मी और चिकन के टुकड़े पकाना। पैन से चिकन निकालें और इसे चाकू का उपयोग करके पतली स्लाइस में काट लें।
3
एक फ्राइंग पैन लें और उसमें टोटिलास को पकाएं, एक समय में, मध्यम गर्मी के ऊपर। टोटलेट के प्रत्येक हिस्से पर पनीर का आधा टुकड़ा रखो और उसके ऊपर चटनीदार पनीर का प्रसार करें।
4
पनीर पर चिकन स्लाइस के लगभग 1/4 कप डालें।
5
सॉस के एक चम्मच को मापें और उसे खाली जगह पर फैलाएं।
6
आधे में प्रत्येक टॉर्टीला को धीरे से और ध्यान से गुना। उन्हें हल्के ढंग से एक रंग के साथ समतल करें।
7
पनीर को पिघल शुरू होने तक सावधानी बरतें। फ्राइंग पैन से चिकन निकालें और क्वासेडाला को चार स्लाइस में काट लें।
8
तैयार है।