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कैसे दस मिनट में करी चिकन बनाने के लिए

यह नुस्खा शानदार है जब आप योजनाएं करते हैं लेकिन कुछ जल्दी करना चाहते हैं और आप खाने के लिए संतुष्ट हैं।

सामग्री

  • 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • एक प्याज (औसत)
  • 400 ग्राम चिकन पट्टिका
  • 2 लौंग लहसुन
  • 1 हरी मिर्च
  • नमक के 1/4 चम्मच
  • 1/4 चम्मच भगवा
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 टमाटर पेस्ट का चम्मच
  • 1/4 चम्मच करी पेस्ट
  • 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) ताजा क्रीम

चरणों

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1
कटोरे लें और सब्जियों को बहुत छोटे आकार में काट लें। याद रखें कि छोटे टुकड़े, वे जितनी तेजी से पकाएंगे आपको लहसुन, प्याज और हरी मिर्च के लौंग को बारीक कटा हुआ छोड़ देना चाहिए। यदि आप करी को मसालेदार बनाते हैं, तो हरी मिर्च के बीज का अधिक हिस्सा लें। यदि आप चाहते हैं तो आप हमेशा काली मिर्च छोड़ सकते हैं
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    2
    एक काटने के बोर्ड ले लो और छोटे टुकड़ों में चिकन काटा भी। अगले चरण पर जाने के लिए बस चिकन टुकड़ों को काटने के बाद अपने हाथों को धोने के लिए सुनिश्चित करें
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    3
    एक फ्राइंग पैन में तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें और प्याज और चिकन के टुकड़ों को मध्यम गर्मी पर पकाना। 5-7 मिनट के लिए कुक, इसलिए चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है।



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    4
    काली मिर्च और लहसुन जोड़ें। मध्यम गर्मी पर छोड़ दें और सरगर्मी जारी रखें।
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    5
    शेष सामग्री को जोड़ें इसके अलावा 2 tablespoons खट्टा क्रीम जोड़ें। मिक्स और सब कुछ एक साथ पकाना, फिर गर्मी से हटा दें
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    6
    रोटी के साथ करीड चिकन परोसें (नान) या चावल
  • युक्तियाँ

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      यह जाँचने के लिए कि चिकन ने अच्छी तरह पकाया है, पैन का एक टुकड़ा लें और उसे प्लेट या काटने के बोर्ड पर रखें। स्लॉट में कटौती करने के लिए कांटा और चाकू का उपयोग करें अगर अंदर सफेद है, तो इसे पकाया जाता है। यदि ऐसा नहीं है, तो टुकड़ा वापस पैन में डाल दें और मिश्रण थोड़ी देर के लिए पकाना।

    आवश्यक सामग्री

    • बड़ा चमचा
    • छोटी चम्मच
    • तीव्र चाकू
    • 2 काटना बोर्ड (एक मांस के लिए और एक सब्जियों के लिए) या आप प्रत्येक प्रयोग के बाद केवल एक ही उपयोग कर सकते हैं और इसे बहुत अच्छी तरह से धो सकते हैं।
    • लकड़ी का चमचा
    • गैर छड़ी फ्राइंग पैन
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