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मक्खन में चिकन कैसे करें

एक स्वादिष्ट चिकन पकवान जिसे मसालेदार या मसालेदार के रूप में बनाया जा सकता है - करी प्रेमियों के लिए एक आदर्श भोजन जो इसे सरल रखना चाहते हैं।

सामग्री

  • 2 चिकन स्तन
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल
  • 2 tablespoons मक्खन
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • 1/4 चम्मच दालचीनी
  • 1 चम्मच कुचल लहसुन
  • 1 चम्मच कुचल अदरक
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच जमीन का काली मिर्च
  • 2 tablespoons जमीन बादाम
  • 220 ग्राम (कर सकते हैं) पूरे खुली टमाटर
  • 1 चम्मच टमाटर निकालने
  • 1 बड़ा चमचा प्राकृतिक दही
  • 2 चम्मच ताजा कैलेंट्रो या कटा हुआ पालक
  • नमक
  • काली मिर्च

चरणों

1
सीजन चिकन
  • नमक और काली मिर्च के एक उदार चुटकी के साथ चिकन मसाला द्वारा शुरू करें

  • 2
    तेल गरम करें और चिकन फ्राइंग शुरू करें।
    • एक बड़े फ्राइंग पैन का उपयोग करना, वनस्पति तेल गरम करें और चिकन को जोड़ें।

  • 3
    3-4 मिनट के लिए भूनें
    • चिकन को 3 से 4 मिनट तक भूनें जब तक कि यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

  • 4
    चिकन निकालें
    • कुर्सी से चिकन निकालें और एक तरफ सेट करें

  • 5
    मक्खन पिगलो
    • मक्खन को पिघलाने के लिए एक ही स्किलेट का उपयोग करें।

  • 6



    दालचीनी के साथ प्याज भूनें
    • अब पैन में प्याज और दालचीनी डालकर भूनें।
  • 7
    शेष सामग्री जोड़ें
    • इस बिंदु पर, कुचल लहसुन, जमीन अदरक, केसर, मिर्च पाउडर, बादाम, खुली टमाटर, टमाटर निकालने और प्राकृतिक दही जोड़ें। सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह से हल करें।
  • 8
    इसे उबालें और पकाना
    • उबाल के लिए सामग्री ले आओ और 4 से 5 मिनट के लिए उबाल लें। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।
  • 9
    चिकन को जोड़ें
    • चिकन को पैन में वापस रखें और अन्य अवयवों के साथ संयोजन करें।
  • 10
    ताजा धनिया जोड़ें
    • पकवान को पूरक करने के लिए, कोलांटो (या यदि आप पसंद करते हैं तो ताजा पालक जोड़ें) और सॉस के साथ मिश्रण करें।
  • 11
    समय पर परोसें और आनंद लो!
    • एक बड़ी थाली पर चिकन और सॉस डालें और चावल और भारतीय रोटी के साथ सेवा करें। एक सही करी पकवान जो एक ठंडे एशियाई बियर के साथ अच्छी तरह फिट बैठता है

    • युक्तियाँ

    • सुपरमार्केट में `चिकन इन बटर` के लिए आप एक प्रीमिक्स की एक बोतल खरीद सकते हैं। यह सॉस बनाने के लिए पहले चरण को आसान बनाता है

    चेतावनी

    • यदि आप इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते तो बहुत ज्यादा काली मिर्च न डालें!

    आवश्यक सामग्री

    • 1 बड़ा फ्राइंग पैन
    • 1 चम्मच
    • 1 थाली
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