फ्राइड पोर्क कैसे करें

दक्षिणी फ्राइड पोर्क चॉप्स

• हड्डी के साथ 8 पोर्क चॉप (लगभग 2.5 सेमी मोटी)
• 4 कप वनस्पति तेल
• 1 1/3 कप पूरी गेहूं का आटा
• 3 चम्मच लहसुन पाउडर
• नमक के 1 1/4 चम्मच
• 1 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 1 काली मिर्च का चुटकी
• अजवाइन के बीज की 1 चुटकी
• 3/2 कप मक्खन

कार्य करता है: 8 | कुल खाना पकाने का समय: 30 मिनट

अदरक के साथ पका हुआ पोर्क

• 100 ग्राम दुबला सूअर का मांस, पतले कटा हुआ
• 2 tablespoons वनस्पति तेल
• ताजा अदरक का टुकड़ा 1.3 सेमी, पतले कटा हुआ
• 1 1/2 चम्मच सोया सॉस
• 1/3 चीनी का चम्मच
• 1 चम्मच तिल का तेल
• 1 कटा हुआ वसंत प्याज
• चीनी चावल शराब का 1 बड़ा चमचा
• उबले हुए सफेद चावल

कार्य करता है: 2 | कुल खाना पकाने का समय: 30 मिनट

ब्रोकोली के साथ ब्रोइड पोर्क पट्टिका

• 340 ग्राम पोर्क कमर, बिना त्वचा के 0.6 सेमी स्लाइस में काट लें
• 3 tablespoons डार्क सोया सॉस
• चीनी चावल शराब का 1 बड़ा चमचा
• 1/4 कप ऑइस्टर सॉस
• 3/4 कप चिकन शोरबा
• 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1/2 चम्मच काला तिल का तेल
• 1/2 चम्मच कुचल लाल मिर्च
• 2 चम्मच खाना पकाने के तेल
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 3 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ
• कटा हुआ ब्रोकोली फ्लोरेट्स के 340 ग्राम
• 1/2 कप काजू को काट लिया
• हरा प्याज, पतले कटा हुआ
• उबले हुए सफेद चावल

कार्य करता है: 4-6 | कुल तैयारी का समय: 50 मिनट "