इलेक्ट्रिक पैन में पिग रोस्ट कैसे तैयार करें

कुछ पारंपरिक देशों में परंपरागत तरीकों की तुलना में बहुत कम प्रयास के साथ स्वादिष्ट भोजन बनाने में सक्षम होने के कारण कुछ देशों में एक धीमी गति से खाना पकाने का बर्तन बहुत लोकप्रिय बर्तन है। एक पेट के बर्तन में हजारों पोर्क भुना व्यंजन बनाये जाते हैं, लेकिन आदर्श परिणाम में पैन में सभी सामग्री फेंकने और इंतजार करने से थोड़ा अधिक होता है।

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

चरणों

उचित कट चुनें

धीमी गति से खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा कटौती सूअर पैलेट है। इस टुकड़े की उलझा वसा बिजली कुकर के लंबे समय के लिए खाना पकाने के समय मांस को नम और निविदा रखने में मदद करता है।
यह नुस्खा बेकार सूअर के 2 टुकड़े का उपयोग करता है, जिनमें से प्रत्येक के बारे में 1.1 से 1.4 किलोग्राम के साथ, दम घुट और वसायुक्त आवरण हटाया गया।

सामग्री तैयार करें

2 प्याज, 6 लौंग लहसुन और 1 बड़ा चमचा ताजा अजवायन के फूल
450 ग्राम प्याज और चेरीविया को पिलाने, उन्हें 2.5 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट लें।

एरोमैटिक्स को स्यूट करें

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल को 30 सेंटीमीटर की कड़ाही में मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर गरम करें जब तक कि यह उखड़ना शुरू न हो।
प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और अजवायन के फूल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें। कुक जब तक प्याज नरम और हल्के भूरे रंग के होते हैं, लगभग 8 से 10 मिनट तक।

सॉस के लिए एक रौक्स तैयार करें

प्याज के मिश्रण के साथ 1/4 कप गेहूं का आटा जोड़ें और कुक, लगभग 1 मिनट के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी करें।
सूखी सफेद शराब के 1/2 चम्मच के साथ धीरे धीरे हिलाओ। एक हलचल या लकड़ी के चम्मच के साथ, टुकड़ों को फ्राइंग पैन के नीचे चिपकाएं। कोई गेंदों पूर्ववत हिलाओ। इस मिश्रण को बिजली के बर्तन में डालें

पैन में बाकी सामग्री जोड़ें

800 ग्राम डाइस्ड टमाटर, साथ ही गाजर और चेरीविया टुकड़े जोड़ें।
नमक और काली मिर्च के साथ मांस के टुकड़े के मौसम और पैन में उन्हें जगह, जब तक वे अन्य अवयवों से घिरा नहीं होते हैं।

कुक।

इलेक्ट्रिक पैन को कवर करें और जब तक मांस को नरम करना शुरू न हो जाएं तब तक खाना पकाना: कम गर्मी या 9 से 11 घंटे के उच्च पर 5-7

मांस निकालें और सॉस खत्म करें

पहले से ही मांस के साथ, यह एक काटने बोर्ड पर रखें और इसे 20 मिनट तक बैठने दें। यह गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ ढीले आवरण को कवर करें
पैन में तरल को लगभग 5 मिनट के लिए स्थिर करें और फिर उस वसा को हटा दें जो एक बड़े लहसुन या चम्मच के साथ सतह तक बढ़ गया है।
सफेद शराब सिरका के 2 चम्मच और स्वाद के लिए नमक और सिरका के साथ सीजन जोड़ें

डिश समाप्त करें

मांस से तार निकालें और सूअर का मांस 1.25 सेमी मोटी टुकड़ों में टुकड़ा। एक ट्रे पर व्यवस्थित करें मांस के ऊपर चटनी के 1 कप के बारे में फैलाओ और कटोरे में शेष सॉस की सेवा करें, सीधे टेबल पर।

युक्तियाँ

कुछ रियर कटौती यदि आवश्यक हो तो फूस के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है
आप निर्जलित के एक चम्मच के लिए ताजा अजवायन के फूल को बदल सकते हैं यदि आपके पास यह नहीं है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मांस से वसा की कटाई को कैसे निकालना है, तो कसाई से ऐसा करने के लिए कहें।

आवश्यक सामग्री

इलेक्ट्रिक कुकर
सूअर का मांस trowel के 2 टुकड़े के बारे में 1.1 से 1.5 किलो प्रत्येक के साथ, बंधे और वसा कवर के बिना।
2 प्याज
6 लौंग लहसुन
1 सीएस ताजा अजवायन के फूल
बावर्ची की चाकू
गाजर के 500 ग्राम
चेरविया के 500 ग्राम
सब्ज़ी पिलर
30 सेंटीमीटर फ्राइंग पैन
2 सीएस वनस्पति तेल की
1 सीएस टमाटर का पेस्ट
1/4 कप पूरे गेहूं का आटा
लकड़ी का चमचा
भीतर दौड़ानेवाला
1/2 कप (118 मिलीलीटर) सूखी सफेद शराब
800 ग्रा डूबा हुआ टमाटर, डिब्बाबंद
नमक
काली मिर्च
काटना बोर्ड
एल्यूमिनियम पन्नी
बड़े चम्मच
2 चम्मच सफेद शराब सिरका
व्यंजन पेश करते हैं

सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

संबद्ध