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इलेक्ट्रिक पैन में कटा हुआ पोर्क कैसे तैयार करें

खींचा पोर्क (`खींचा पोर्क`) बारबेक्यू और अमेरिकी उत्सवों के लिए एक बहुत लोकप्रिय पकवान है। इसे धीमी गति से खाना पकाने के बर्तन में तैयार करना आसान नहीं हो सका। आपको बस इतना करना होगा कि भोजन को पैन में डाल दिया जाए, इसे खाना बनाना और अपने दिन के साथ जाना। बदले में एक स्वादिष्ट कटा हुआ मांस आपके लिए इंतजार कर रहा होगा इसमें थोड़ा समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है!

सामग्री

बारबेक्यू कटा हुआ पोर्क के लिए आसान नुस्खा

  • 1.8 किग्रा सूअर
  • 2 बड़े प्याज
  • 1 कप अदरक एल
  • बार्बेक्यु सॉस की 1 बोतल (530 मिलीलीटर)

मसालेदार बीफ पोर्क

  • 2.7 से 3.6 किलो वजन कमजोर सूअर
  • 1 कप बार्बेक्यु सॉस
  • तरल धुआं का 1/2 चम्मच (वैकल्पिक)
  • 1 बड़ा चमचा जमीन काली मिर्च
  • 1-2 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
  • 2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 2 बड़ा चमचा जमीन जीरा
  • 2 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच निर्जलित ऑरगानो
  • 4 चम्मच पेपरिका
  • नमक के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच दानेदार चीनी
  • 1 बड़ा चमचा जमीन सफेद मिर्च

चरणों

विधि 1
बारबेक्यू कटा हुआ पोर्क के लिए आसान नुस्खा

Crockpot चरण 1 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
1
सामग्री तैयार करें ठंडे पानी में पोर्क डुबकी। तेज चाकू से किसी भी अतिरिक्त वसा को निकालें प्याज का टुकड़ा
  • Crockpot चरण 2 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
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    बिजली के बर्तन में अवयवों को व्यवस्थित करें पैन के नीचे एक कटा हुआ प्याज रखें। यह मांस को जलाने से रोक देगा मांस रखो और फिर प्याज की दूसरी परत के साथ कवर। मांस और प्याज पर अदरक एल डालो।
  • Crockpot चरण 3 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
    3
    खाना पकाना शुरू करें लगभग 12 घंटे के लिए मांस को कम करें और कम तापमान पर पकाना। मांस और पैन मॉडल के आकार के आधार पर, खाना पकाने का समय अधिक या कम करने के लिए समायोजित करना आवश्यक हो सकता है। जब आप तैयार हों, तो आप एक कांटा के साथ मांस को आसानी से टुकड़े कर सकते हैं। यदि आप अब भी नहीं कर सकते हैं, फिर से पकाना
  • Crockpot चरण 4 में खींचा पोर्क शीर्षक वाला चित्र
    4
    सूखा और मांस काटना जब मांस निविदा है, इसे पैन से हटा दें और तरल निकालें। प्याज आरक्षित करें 2 कांटे का उपयोग करना, मांस काटकर, वसा, हड्डियों या त्वचा के किसी भी टुकड़े को छोडकर। अधिकांश वसा को इस बिंदु पर पिघल जाना चाहिए था।
  • Crockpot चरण 5 में खींचा पोर्क बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    5
    पैन को मांस लौटें कटा हुआ मांस और प्याज वापस बिजली के बर्तन में डाल दिया। बार्बेक्यु सॉस की बोतल जोड़ें एक और 4 या 6 घंटे के लिए कम गर्मी से पकाना जारी रखें।
  • Crockpot चरण 6 में खींचा पोर्क शीर्षक वाला चित्र
    6
    परोसें। BBQ ब्रेड और अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ कटा हुआ बीफ़ परोसें। किसी भी बचे हुए फ्रिज़र में संग्रहित किया जा सकता है।

    • विधि 2
    मसालेदार बीफ पोर्क




    Crockpot चरण 7 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
    1
    मसालेदार मसाला तैयार करें एक कटोरे में सभी मसालों को रखो और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक अच्छी तरह से हलचल।
  • Crockpot चरण 8 में खींचा पोर्क शीर्षक वाला चित्र
    2
    मांस में मसाला फैलाएं एक साफ सतह पर, मसाला को समान रूप से फैलाना और अपनी उंगलियों के साथ मांस को मालिश करना। फिल्म पेपर की एक डबल परत के साथ मांस को पूरी तरह से लपेटें। रेफ्रिजरेटर में मांस को कम से कम तीन घंटे या तीन दिन तक छोड़ दें। अधिक समय, स्वाद अधिक सटीक।
  • Crockpot चरण 9 में खींचा पोर्क शीर्षक से चित्र
    3
    बिजली के बर्तन में मांस और जगह खोलें मांस के बारे में ¼ कप पानी डालो और तरल धुएं जोड़ें यदि आप इसे इस्तेमाल करना चाहते हैं। पैन को कम गर्मी में सेट करें और 8 से 10 घंटे के लिए पकाएं, जब तक कि मांस नरम न हो तो कांटा से कटा हुआ हो।
  • Crockpot चरण 10 में खींचा पोर्क शीर्षक वाला चित्र
    4
    मांस को निकालें और पैन से तरल निकालें। मांस के टुकड़े को एक बोर्ड पर रखें और दो कांटे के साथ, इसे पूरी तरह पूर्ववत करें, वसा, हड्डियों या त्वचा के किसी भी अवशेष को हटा दें।
  • Crockpot चरण 11 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
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    खाना पकाना जारी रखें पहले से कटा हुआ मांस को पैन पर लौटें और बार्बेक्यु सॉस के कप को जोड़ें कम गर्म गर्मी में 30 से 60 सेकंड तक कुक करें, जब तक कि यह गर्म न हो।
  • Crockpot चरण 12 में खींचा पोर्क शीर्षक वाले चित्र
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    परोसें। हैम्बर्गर बन्स, अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस और एक गोभी सलाद के साथ कटा हुआ बीफ़ परोसें।

    • युक्तियाँ

    • यह एक शानदार पार्टी डिश है
    • अपने मेहमानों को प्याज, जड़, सिरका, ब्राउन शुगर या बारबेक्यू सॉस जैसे कुछ सहयोगियों से चुनने दें।
    • इसे गरम रखने के लिए पैन में मांस परोसें।

    आवश्यक सामग्री

    • धीरे खाना पकाने के विद्युत कुकर
    • काटना बोर्ड
    • तीव्र चाकू
    • दो फोर्कस
    • छोटा कनस्तर
    • फिल्म भूमिका
    • बर्गर रोटियां
    • अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस
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