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ग्रिल पोर्क चॉप कैसे करें

ग्रील्ड डिनर के लिए ग्रील्ड पोर्क चॉप्स आदर्श हैं खासकर यदि आप पिछवाड़े में "छोटी बैठक" कर रहे हैं रसीला सूअर का मांस चॉप के लिए तीन व्यंजनों को देखने के लिए इस लेख को पढ़ें, जो आपको मुंह में पानी छोड़ देगा।

सामग्री

सोया सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क पट्टिका

  • सूअर का मांस कमर के 6 स्लाइस, बिना वसा
  • 1/4 कप वनस्पति तेल
  • 1/3 कप सोया सॉस
  • 3 चम्मच नींबू और काली मिर्च मसाला
  • 2 लौंग लहसुन, जमीन
  • 1/2 कप पानी

बियर ब्रिन में पोर्क चॉप

  • हड्डी के साथ 6 सूअर का मांस चॉप
  • 2 कप पानी
  • 2 कप काली बियर
  • 1/4 कप नमक
  • 3 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 3 tablespoons गुड़ (गन्ना चीनी)
  • 1 कप बर्फ cubes
  • 7 लहसुन लौंग, जमीन
  • 3 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • 2 चम्मच निर्जलित ऋषि पत्तियां

मसाला मिक्स के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप

  • हड्डी के साथ 6-8 सूअर का मांस पसली
  • 3 चम्मच पेपरिका
  • चीनी के 3/4 चम्मच
  • 3/4 चम्मच मिर्च मिर्च पाउडर
  • 3/4 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 3/4 चम्मच प्याज पाउडर
  • 1/4 चम्मच जमीन लाल मिर्च का काली मिर्च
  • नमक और काली मिर्च

चरणों

विधि 1
सोया सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क पट्टिका

1
एक गहरी कटोरे में सभी मसालेदार पदार्थ मिलाएं। कमर के टुकड़े डाल, कवर और रेफ्रिजरेटर में 2 या 3 घंटे के लिए marinate।
  • 2
    एक मध्यम से उच्च तापमान के लिए ग्रिल पहले से गरम करें। सैंडोइन के टुकड़ों को अचार से हटा दें और लगभग 6 या 7 मिनट के लिए मांस के हर तरफ ग्रिल करें।
    • मांस का एक भूरा रंग होना चाहिए और तैयार होने पर ग्रिल पर निशान छोड़ देना चाहिए।
  • 3
    एक थैले में मांस स्थानांतरित करें सलाद, चावल या अन्य संगत के साथ तत्काल परोसें।
  • विधि 2
    बियर ब्रिन में पोर्क चॉप

    1
    एक बड़े कटोरे में पानी, बीयर, नमक, चीनी और गुड़ मिलाएं। नमक और चीनी भंग होने तक इस मिश्रण को हल करें। फिर बर्फ जोड़ें
  • 2
    एक झिपे हुए प्लास्टिक बैग में चॉप डालो बीयर की नमकीन डालना और रेफ्रिजरेटर में 3 या 4 घंटे के लिए डालना।
    • थोड़ी देर में एक बार प्लास्टिक की थैली का मुड़ें।



  • 3
    एक मध्यम से उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। एक छोटे कटोरे में, लहसुन, ऋषि, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। प्लास्टिक की थैली से पोर्क चॉप्स निकालें, उन्हें सूखा और लहसुन के मिश्रण और सीजन को छिड़क दें।
  • 4
    हर एक के बारे में 10 मिनट के लिए प्रत्येक कटलेट ग्रिल। उन्हें थैले में स्थानांतरित करें और तुरंत सेवा करें।
  • विधि 3
    मसाला मिक्स के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप

    1
    एक छोटी कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं। मसाले के मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक मांस के प्रत्येक टुकड़े छिड़कें। एक ज़ीप्पेर्ड प्लास्टिक की थैली में चॉप्स रखो और फ्रिज में 4 से 6 घंटे तक चले जाओ।
  • 2
    औसत तापमान पर ग्रिल को पहले से गरम करना प्लास्टिक की थैली से चोप्स को निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक आराम दें।
  • 3
    मांस को इसे चिपकाने से रोकने के लिए ग्रिल को पीएं। तैयारी के दौरान मांस को मोड़कर 18 से 20 मिनट के लिए प्रत्येक सूअर का मांस ग्रिल करें।
    • मांस के ग्रिल पर निशान होना चाहिए और तैयार होने पर हल्के ढंग से मिस हो जाना चाहिए।
  • 4
    एक थाली में सूअर का मांस चॉप स्थानांतरण अभी सेवा करें और आनंद लें!
  • युक्तियाँ

    • यदि आप इसके लिए पर्याप्त बूढ़े हैं, तो अच्छा मर्लोट लाल वाइन के गिलास के साथ ग्रील्ड चॉप्स का आनंद लें।
    • बहुत सारे चॉल्स को छानने से बचें, क्योंकि वे कठोर और शुष्क हो सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • बड़ा कटोरा
    • आउटडोर ग्रिल लकड़ी का कोयला बार्बेक्यू
    • छोटा कटोरा
    • ज़िपेर्ड प्लास्टिक बैग
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