सूअर का मांस चोप्स पन्नी की एक बड़ी शीट पर रखो। लगभग आधा नींबू के रस का प्रयोग करके, बहुत सारे रस के साथ प्रत्येक सूअर का मांस काट दें।
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बहुतायत में मोहा ताजी मिर्च
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नमक और मसाला के दूसरे प्रकार की एक छोटी चुटकी (वैकल्पिक) जोड़ें। चोप्स को चालू करें और प्रक्रिया को दोहराएं।
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शीट के केंद्र में पोर्क चॉप्स रखो, उन्हें लपेटकर रेफ्रिजरेटर में पैकेज रखें। एक या दो घंटे के लिए उन्हें खटाई करने की अनुमति दें
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एक ग्रिल या अन्य बर्तन (इस विधि के लिए लकड़ी का कोयला ग्रिल की सिफारिश की गई है) लें। लकड़ी का कोयला रखो और जिस तरह से आप कोयला को आग से पकड़ने के लिए पसंद करते हैं, उसे इसे प्रकाश दें।
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जब तक सभी लपटें कम से कम कुछ मिनटों के लिए बंद नहीं हो जाती हैं तब तक बेकिंग शुरू न करें। जब भी आप चॉप्स को बदलते हैं, तो अक्सर ताजा नींबू का रस और काली मिर्च के साथ चिप्स अक्सर और सीजन बारी बारी से करें।
नींबू का रस ज़्यादा करने के लिए परेशान न करें
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अंदर की रसीली रखने के लिए जल्दी से सेंकना और जैसे ही वे तैयार हो जाते हैं, उतनी ही हटा दें।
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मज़ा लो!
युक्तियाँ
धूम्रपान को खत्म करने के लिए चिमनी का उपयोग करें
अच्छा कोयले का उपयोग करें
एक निश्चित संतुलन है, जहां आप साइडबर्न में नमी और कोमलता बनाए रख सकते हैं। आप केवल समय के साथ सीखेंगे, इसलिए निराश मत हो
यदि मांस को जलाने शुरू हो जाता है, तो चोंच के करीब ग्रिल छोड़ने की कोशिश न करें
चेतावनी
बच्चों को इस नुस्खा को अकेला नहीं करना चाहिए। केवल वयस्क पर्यवेक्षण के साथ ग्रिल का उपयोग करें
एक बारबेक्यू ग्रिल रोशनी जब सामान्य ज्ञान का प्रयोग करें यदि आप कोई गलती करते हैं, तो आप अपने भौहों के साथ भुगतान कर सकते हैं या कुछ और बदतर हो सकते हैं।