कैसे पिग चॉप रैक करने के लिए

रोटी पोर्क चॉप में सूखी और नम सामग्री का सही अनुपात प्राप्त करना शामिल है। "पसली-गीली, भाग-सूखी" तकनीक का उपयोग करने के लिए संपूर्ण पसलियों को पैट करना।

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

चरणों

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र

चोप्स को थैली या उथले डिश में डुबाना करने के लिए पर्याप्त आटा रखें। प्रत्येक 4 या 5 चॉप्स के लिए लगभग 2 कप आटे का प्रयोग करें।

चॉक को कवर करने के लिए ब्रेडक्रंबों के साथ एक और प्लेट भरें। प्रत्येक 4 या 5 चॉप्स के लिए लगभग 2 कप ब्रेडक्रंब का प्रयोग करें।

अधिक ब्रेडक्रंबों की तुलना में आपको लगता है कि आपको आवश्यकता होगी। चॉप्स को पूरी तरह से कवर करने के लिए अधिक ब्रेडिंग आटे लेता है

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 3 के शीर्षक वाले चित्र

आटा का मौसम

प्रत्येक कप आटा के लिए लगभग 2 चम्मच निर्जलित जड़ी-बूटियों और मसालों का प्रयोग करें, और प्रत्येक कप ब्रेडक्रंब के लिए 3 tablespoons का उपयोग करें। जब तक आप स्वाद में अपनी शेष राशि का निर्धारण नहीं करते, तब तक आप केवल एक या दो मौसम का उपयोग करके शुरू कर सकते हैं
सूअर का मांस के लिए विशिष्ट मौसमों में नमक, काली मिर्च, ऋषि, अजवायन के फूल, पपरीका, इतालवी मसाला और निर्जलित लहसुन शामिल हैं।
आप ताजे और निर्जलित जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन यदि आप मांस को भूनें तो ताज़ा जड़ी बूटियों की मात्रा के साथ सावधान रहें, क्योंकि वे जल्दी से जला देते हैं और मांस में कड़वा स्वाद छोड़ सकते हैं।

एक कांका का उपयोग करते हुए, एक अंडे के लिए 2 अंडे का कटोरा या उच्च किनारे वाले कटोरे के लिए 1 अंडे को हराया।

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र

अपने दाहिने हाथ का प्रयोग करें, जो सूखे भाग होगा, आटा में चॉप्स को पारित करने के लिए।

एक सुशोषित बनावट से बचने के लिए, अगले चरण पर जाने से पहले अतिरिक्त आटे को हल करें।

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

अपने बाएं हाथ के साथ कटलेट ले लो और उसे दाहिने हाथ में स्थानांतरित करें।

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र

अपने दाहिनी हाथ का प्रयोग करें, जो आपकी गीली हिस्से होगी, पीटा अंडे पर फ्लैड थैली को गीला करने के लिए

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र

अपने दाहिनी हाथ से ब्रेड आटे के डिब्बे पर अंडा कटलेट को पास करें

ब्रेड पोर्क चॉप्स चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र

ब्रेडक्रंब में कटलेट को एम्पाइन दें और मांस में अच्छी तरह से चिपक कर दें।

कटलेट को आटे से निकालने के लिए और दूसरे डिश में डालने के लिए अपने बाएं हाथ का उपयोग करें।

तैयार है।

युक्तियाँ

यदि आप बाएं हाथ वाले हैं, तो इसे आसान बनाने के लिए दिशा-निर्देश बदलें।
अपने खुद के ब्रेडक्रंब को बनाने के लिए, कमरे के तापमान पर रोटी स्लाइस सूखा दें (कुछ दिन लग सकते हैं) और फिर एक फूड प्रोसेसर में तोड़ दें
सभी सामग्री का प्रकाश लेकिन पूर्ण कवरेज का प्रयास करें बहुत ज्यादा अंडे, उदाहरण के लिए, नरम ब्रेडक्रंब छोड़ सकते हैं। बहुत मोटी फ्राइंग फ्राइंग के दौरान बहुत सारे तेल को अवशोषित करता है।

चेतावनी

बैक्टीरिया फैलाने से बचने के लिए, अंडे और कच्चे मांस के साथ सरगर्मी के बाद अपने हाथों और सभी इस्तेमाल क्षेत्र और बर्तन धो लें।
केवल ब्रेड करने पर ही खाना पकाने के दौरान मांस का पालन करना होगा, स्वाद फिक्स करना और कुरकुरे परत का निर्माण करना। सभी सामग्री के साथ अच्छी तरह से मांस को कवर करने के लिए सुनिश्चित करें