सामग्री
पोर्क चॉप
- 340 ग्राम के 4 बेकार पोर्क चॉप
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 मध्यम नारंगी धोया, 1/4 चम्मच नारंगी उत्तेजकता बनाने के लिए
- 1 साढ़े चम्मच जैतून का तेल
चटनी
- 1/4 कप का चिकन शोरबा
- 1 सेब खुली और कुचल
- 1/8 चम्मच दालचीनी
- 1 बे पत्ती
- 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी या किशमिश
- 1/2 कप संतरे का रस
चरणों

1
पहले से गरम करना 177 डिग्री सेल्सियस पर ओवन

2
सीजन पोर्क चॉप काली मिर्च और नारंगी उत्तेजकता के साथ

3
जैतून का तेल मध्यम गर्मी के ऊपर गरम करें

4
चॉप्स जोड़ें और एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक लगभग दो मिनट तक पकाना।

5
एक और दो मिनट के लिए चारों ओर मोड़ो और भूरे रंग की दूसरी तरफ।

6
पैन से चोप्स को निकालें, उन्हें गैर-स्टिक बेकिंग डिश में डालें और ओवन में एक और दस मिनट के लिए डाल दें (जब तक वे न्यूनतम आंतरिक तापमान 71 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचते हैं

7
चिकन स्टॉक को इसमें जोड़ें प्लाईवुड पैन और जला को परिमार्जन करें इसे बुक करें

8
कसा हुआ सेब, दालचीनी छड़ी और रखें खाड़ी एक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी तक कुक करें जब तक कि सेब को नरम करना शुरू न हो जाए।

9
क्रैनबेरी जोड़ें संतरे का रस और स्वादिष्ट जला वाले के साथ आरक्षित शोरबा लेवंत फोड़ा और फिर आग कम करें कुक के लिए दस मिनट या जब तक ऑक्सीकोक मोटा हो और सेब नरम हो। बाहर ले लो दालचीनी छड़ी.

10
रैप बनाने के लिए प्रयुक्त नारंगी पील करें और सजाने के लिए इसे आठ टुकड़ों में काट लें।
11
सॉस के एक चौथाई कप और नारंगी के दो टुकड़ों के साथ पोर्क काट परोसें।

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