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ग्रील्ड चिकन कैसे करें

ग्रील्ड चिकन उच्च तापमान पर तेजी से खाना पकाने का एक परिणाम है। यह आमतौर पर कुछ मसालों के साथ अनुभवी है ताकि इसकी बाहरी सतह में एक मसालेदार स्वाद हो। चिकन स्तन स्वस्थ है क्योंकि यह कम कैलोरी और वसा की दर के साथ एक दुबला मांस है। आम तौर पर कम कैलोरी भोजन के लिए ग्रील्ड चिकन चावल और सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। इसके अलावा, यह कटा हुआ और हरी सलाद के ऊपर रखा जा सकता है।

चरणों

चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 1
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उच्च ताप से पहले एक फ्राइंग पैन गरम करें
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 2
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    एक मध्यम डिश में पेपरिका, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और चीनी मिलाएं।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 3
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    चिकन के स्तनों को पानी के साथ धो लें और उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ सूखें।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 4
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    एक मांस टेंडरजर के साथ चिकन मारो जब तक वे लगभग 1/2 इंच (1.77 सेमी) मोटी हैं।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 5
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    पिघला हुआ मक्खन में चिकन स्तन फैलाएं।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 6



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    मसालेदार डिश पर चिकन पास करें, दोनों पक्षों को अच्छी तरह से कवर करें
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 7
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    फ्राइंग पैन में चिकन स्तनों को रखें। घरघराहट ऊंचे हो जाएगी और धूम्रपान बाहर आ जाएगा। धूम्रपान को हटाने में सहायता के लिए हुड चालू करें या एक विंडो खोलें।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 8
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    लगभग 2 से 3 मिनट के लिए चिकन को एक तरफ कुक लें, इसे ऊपर बारी और दो से तीन मिनट के लिए खाना बनाना।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन चरण 9
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    एक मांस थर्मामीटर के साथ ग्रील्ड चिकन की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वह तैयार है। आंतरिक तापमान 74 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
  • चित्र शीर्षक ब्लैकन चिकन परिचय
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • ग्रील्ड चिकन पर नींबू या नींबू का रस छिड़क दें, जब यह अधिक स्वाद जोड़ने के लिए तैयार हो।
    • चिकन को मसालेदार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक प्लास्टिक बैग में एक और गहन स्वाद के लिए 1 से 2 घंटे तक रखा जा सकता है।
    • यदि आपके पास कच्चा लोहे की कड़ाही नहीं है, तो एक बड़ी, भारी स्किलेट का उपयोग करें जो उच्च गर्मी को संभाल सकता है
    • ग्रील्ड चिकन के स्वस्थ संस्करण के लिए, मक्खन को छोड़ दें और दांतेदार दाने में 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) वनस्पति तेल का उपयोग करें।

    चेतावनी

    • लंबे दस्ते की कड़ाही या मुर्गी को अधिक से अधिक न लें, समान रूप से नहीं खाएगा और कड़ाही का तापमान कम हो जाएगा।
    • खाद्यजनित बीमारी से बचने के लिए कच्ची चिकन को संभालने के बाद हाथ धो लें
    • कच्चे चिकन मांस से संभव संदूषण से बचने के लिए अपने काम के क्षेत्र को स्वच्छ करना

    आवश्यक सामग्री

    • 2 से 4 चिकन स्तनों
    • 1 बड़ा चमचा पिघला हुआ मक्खन
    • 2 चम्मच (8 मिलीलीटर) पेपरिका
    • 1 चम्मच (4 मिलीलीटर) पाउडर काली मिर्च
    • नमक के 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर)
    • 2 चम्मच (8 मिलीलीटर) काली मिर्च
    • 1 चम्मच (4 मिलीलीटर) लाल मिर्च का काली मिर्च
    • 2 चम्मच (8 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर
    • 1 चम्मच (4 मिलीलीटर) चीनी
    • 2 चम्मच (8 मिलीलीटर) प्याज पाउडर
    • फ्राइंग पैन
    • चिमटी
    • पेपर तौलिए तौलिए प्रदान किए गए
    • मांस टेंडरिजर
    • मांस थर्मामीटर
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