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कैसे चिकन स्तन पकाने के लिए

एक चिकन स्तन खाना बनाना यह तैयार करने के सबसे स्वस्थ तरीकों में से एक है। उबला हुआ चिकन बहुत बहुमुखी है और अकेले खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जाता है या टकोस और फजीटास बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। एक चिकन स्तन पकाना सीखने के लिए इस लेख को पढ़ें।

सामग्री

  • चिकन स्तन
  • पानी
  • वनस्पति या चिकन शोरबा (वैकल्पिक)
  • पीला प्याज (वैकल्पिक)
  • नमक और काली मिर्च

चरणों

भाग 1
चिकन की तैयारी

1
चिकन स्तन धो लें यदि स्तन जमी होते हैं, तो उबलने से पहले उन्हें डिफ्रॉस्ट करने दें। आप इसे माइक्रोवेव में रेफ्रिजरेटर में पिघलना या पानी के कटोरे में भिगोने के लिए छोड़ सकते हैं।

भाग 2
पानी में चिकन स्तनों को खाना बनाना

1
पानी के साथ पैन भरें पानी में चिकन स्तनों को रखें, उन्हें जलमग्न छोड़कर। यदि आवश्यक हो, तो अधिक पानी जोड़ें।
  • तेजी से खाना पकाने के लिए, स्तनों को आधा या चार टुकड़ों में काट लें। यह चिकन इंटीरियर पूरी तरह से पकाने का एक अच्छा तरीका है।

  • 2
    आग पर पैन रखो पानी को उबाल लें और उबलते समय, कम गर्मी में कम करें। एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और चिकन पकाना जब तक अंदर न आये तब तक गुलाबी न हो। खाना और आकार के स्तन के प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होगा।
    • त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन स्तनों को लगभग 30 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
    • त्वचाहीन चिकन हड्डियों और हड्डी को 20 से 25 मिनट तक खाना बनाना चाहिए। यदि वे आधे में कटौती कर रहे हैं, तो उन्हें 15 से 20 मिनट के बीच पकाना चाहिए।
    • स्किनलेस चिकन की हड्डियां और हड्डी जो 5 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट ली गई हैं उन्हें लगभग 10 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
  • 3
    गर्मी से पैन निकालें पैन से पानी निकालें और स्तनों को प्लेट में स्थानांतरित करें चिकन सफेद होना चाहिए और आसानी से अपने हाथों या एक कांटा के साथ कटा हुआ हो सकता है।
  • 4
    तुरंत सेवा करें पका हुआ चिकन को सलाद, सॉटेड या फजीटास में जोड़ें। नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों या सॉस के साथ स्वाद के लिए मौसम
  • भाग 3
    एक तरल तरल का उपयोग करना




    1
    चिकन शोरबा या सब्जियों के साथ एक पैन भरें। मांस बोर्ड पर, पीले प्याज को काट लें और पैन में जोड़ें। आप गाजर, अजवाइन, लहसुन की लौंग, नींबू का रस और अन्य मौसम भी जोड़ सकते हैं।
  • 2
    पैन में चिकन स्तनों को रखें सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा शोरबा में अच्छी तरह से डूब गया है, यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़कर।
    • तेजी से खाना पकाने के लिए, स्तनों को चार हिस्सों में या चार टुकड़ों में काट लें।

  • 3
    आग पर पैन रखो पानी को उबाल लें और उबलते समय, कम गर्मी में कम करें। एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और चिकन पकाना जब तक अंदर न आये तब तक गुलाबी न हो। खाना और आकार के स्तन के प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होगा।
    • त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन स्तनों को लगभग 30 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
    • त्वचाहीन चिकन हड्डियों और हड्डी को 20 से 25 मिनट तक खाना बनाना चाहिए। यदि वे आधे में कटौती कर रहे हैं, तो उन्हें 15 से 20 मिनट के बीच पकाना चाहिए।
    • स्किनलेस चिकन की हड्डियां और हड्डी जो 5 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट ली गई हैं उन्हें लगभग 10 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
  • 4
    गर्मी से पैन निकालें तरल निकालें और चिकन को पैन से हटा दें। यह जांचने के लिए कि चिकन अच्छी तरह से पकाया जाता है, यह देखने के लिए इसे तोड़ दें कि अंदर सफेद है
  • 5
    तुरंत सेवा करें पके हुए चिकन को सब्ज़, फजीटास या सलाद में जोड़ा जा सकता है नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों या सॉस के साथ स्वाद के लिए मौसम
  • युक्तियाँ

    • चिकन जो केवल पानी में पकाया जाता है, वह बहुत ही हल्का स्वाद ले सकता है। सब्जियों या सॉस को पैन और सीज़न को विभिन्न सॉस और सीजन के साथ चिकन जोड़ें।

    चेतावनी

    • चिकन को रेफ्रिजरेटर में दो दिन तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप इस समय चिकन खाने की योजना नहीं करते हैं, तो इसे फ्रीजर में जमा करें।
    • साल्मोनेला के प्रसार को रोकने के लिए चिकन को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथ धोएं। कच्चे चिकन के संपर्क में आने वाले किसी भी चाकू, कांटे, और व्यंजन और काउंटर धोने / कीटाणुरहित करें।

    आवश्यक सामग्री

    • कड़ाही
    • पानी
    • मांस बोर्ड
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