1
चिकन शोरबा या सब्जियों के साथ एक पैन भरें। मांस बोर्ड पर, पीले प्याज को काट लें और पैन में जोड़ें। आप गाजर, अजवाइन, लहसुन की लौंग, नींबू का रस और अन्य मौसम भी जोड़ सकते हैं।
2
पैन में चिकन स्तनों को रखें सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा शोरबा में अच्छी तरह से डूब गया है, यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़कर।
- तेजी से खाना पकाने के लिए, स्तनों को चार हिस्सों में या चार टुकड़ों में काट लें।
3
आग पर पैन रखो पानी को उबाल लें और उबलते समय, कम गर्मी में कम करें। एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और चिकन पकाना जब तक अंदर न आये तब तक गुलाबी न हो। खाना और आकार के स्तन के प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होगा।
- त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन स्तनों को लगभग 30 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
- त्वचाहीन चिकन हड्डियों और हड्डी को 20 से 25 मिनट तक खाना बनाना चाहिए। यदि वे आधे में कटौती कर रहे हैं, तो उन्हें 15 से 20 मिनट के बीच पकाना चाहिए।
- स्किनलेस चिकन की हड्डियां और हड्डी जो 5 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट ली गई हैं उन्हें लगभग 10 मिनट में खाना बनाना चाहिए।
4
गर्मी से पैन निकालें तरल निकालें और चिकन को पैन से हटा दें। यह जांचने के लिए कि चिकन अच्छी तरह से पकाया जाता है, यह देखने के लिए इसे तोड़ दें कि अंदर सफेद है
5
तुरंत सेवा करें पके हुए चिकन को सब्ज़, फजीटास या सलाद में जोड़ा जा सकता है नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों या सॉस के साथ स्वाद के लिए मौसम