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चिकन स्तन खरीदें आप ताजा या जमी चिकन खरीद सकते हैं यदि आप जमे हुए चिकन स्तन पसंद करते हैं, तो तैयार करने से पहले पूरी तरह से डिफ्रॉस्ट याद रखें। आप त्वचा के बिना या बिना चिकन स्तन सेंकना कर सकते हैं
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जैतून का तेल के साथ चिकन स्तन रगड़ो ऐसा करने से रोकें, आप अपनी उंगलियों या रसोई ब्रश का उपयोग कर सकते हैं। तेल स्वाद देता है और मसाला चिकन को बेहतर छड़ी करने में मदद करता है।
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वरीयता के अनुसार चिकन का मौसम। आप पूर्व-तैयार मसाला या घर का बना मसाला मिश्रणों का चयन कर सकते हैं। लगभग सभी मौसमों में नमक और काली मिर्च शामिल होंगे। अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों में लहसुन, थाइम, तुलसी और अन्य के कुछ संयोजन शामिल हो सकते हैं।
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पहले से गरम ओवन ओवन के निर्माता और मॉडल के आधार पर, इसमें 10 मिनट लग सकते हैं।
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बेकिंग डिश में अनुभवी चिकन रखें। चिपकाने को रोकने के लिए तेल या मक्खन के साथ पका रही पका रही चादर। प्रत्येक चिकन का स्तन दूसरे से कुछ इंच अलग करें ताकि वे पकाने के दौरान एक-दूसरे को न छूएं।
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ओवन में अनुभवी चिकन के साथ बेकिंग डिश रखें। मांस गर्मी स्रोत से 13 से 15 सेमी होना चाहिए।
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बेकिंग प्रक्रिया भर में ओवन दरवाजा फेंकना छोड़ दें
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चिकन पर नजर रखें ओवन बहुत गर्म है और चिकन आसानी से जला दिया जा सकता है अगर मॉनिटर नहीं। चिकन स्तन की युक्तियों पर पन्नी डालें अगर वे शुरू करते हैं और चिकन के सबसे पतले भाग को जलाने से बचने के लिए टोस्ट लेते हैं।
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चिकन स्तन को चम्मच के साथ मुड़ें जब एक तरफ पहले से ही टोस्ट होता है। चिकन को चालू करने के लिए कांटा का उपयोग न करें, क्योंकि यदि आप इसे छड़ी करते हैं, तो यह तरल को बचने और सूखी रहने के कारण होगा।
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चिकन बारबेक्यू सॉस, जैतून का तेल, इतालवी सॉस या किसी अन्य के उजागर हिस्से को पास करें थोड़ा अधिक तरल जोड़ने से चिकन गीला हो जाता है, जब भी अत्यधिक तापमान पर भुना हुआ होता है।
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जब तक यह पूरी तरह से पकाया नहीं है तब तक चिकन सेंकना। कटौती की मोटाई के आधार पर खाना पकाने के समय भिन्न हो सकते हैं चिकन तैयार हो जाएगा जब तरल बाहर आ जाएगी और यह 78 डिग्री तापमान तक पहुंच गया है। यह एक मांस थर्मामीटर के साथ जांच की जा सकती है।