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कैसे एक चिकन स्तन सेंकना करने के लिए

चिकन स्तन आमतौर पर दो तरीकों से बेचा जाता है - हड्डी के बिना, जो अधिक महंगा है और हड्डी के साथ, जो सस्ता है। यदि आप किराने का सामान पर थोड़ी सा बचत करना चाहते हैं और अच्छे भोजन की तैयारी के लिए थोड़ा और काम करने का मन नहीं लेना चाहते हैं, तो अपना खुद का चिकन स्तन बेहतर बनाना बेहतर विकल्प है।

चरणों

1
एक मांस बोर्ड पर चिकन स्तन पक्ष नीचे रखें।
  • 2
    छाती के सबसे मोटी हिस्से में काटने से शुरू करें
  • 3
    सूचना जहां हड्डी शुरू होता है एक पूरे चिकन में स्तन के केंद्र में एक ऊर्ध्वाधर हड्डी है जब स्तन को दो में विभाजित किया जाता है, तो हड्डी एक भाग या दूसरे में होगी - इसलिए, एक भाग में दूसरे की तुलना में अधिक हड्डी होगी



  • 4
    ऊर्ध्वाधर हड्डी के करीब काट और जब तक आप नीचे हड्डी नहीं मिलते तब तक वक्रता का पालन करें। यदि टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं तो ऊर्ध्वाधर हड्डी नहीं है, बस नीचे हड्डी पर क्षैतिज रूप से इसे काटें।
  • 5
    टुकड़ी के दूसरी तरफ हड्डी का पालन करें। अधिकांश चिकन स्तनों में केवल एक हड्डी होती है
  • 6
    मांस से किसी भी अवांछित वसा या उपास्थि निकालें
  • युक्तियाँ

    • यदि छाती जमी होती है, तो आपको इसे अच्छा करने से पहले इसे गरम करना होगा।
    • मांस की मात्रा से सावधान रहें जो हड्डी के साथ दूर फेंक देगा। यदि आप बहुत ज्यादा सामान फेंक रहे हैं, तो पहले से ही कमजोर छाती खरीदने के लिए सस्ता होगा।
    • फ्रीजर में एक प्लास्टिक बैग में हड्डियों को स्टोर करें। जब आपके पास उचित मात्रा में है, तो चिकन शोरबा बनाने के लिए उबाल लें।

    चेतावनी

    • चाकू से सावधानी बरतें क्योंकि यह फिसलकर खत्म हो सकता है और आप अपने आप को बदसूरत बना सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • एक तेज चाकू
    • एक काटने बोर्ड
    • एक चिकन स्तन
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