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कैसे एक चिकन काटने के लिए

सीखना कि एक पूरी चिकन काटने के लिए रसोइये की मदद करनी चाहिए जो कि छोटे पैसे के साथ हैं, क्योंकि पूरी चिकन आमतौर पर मांस से कम खर्च करता है जो पहले से कट गया और अलग हो गया है।

चरणों

विधि 1
चिकन को तैयार करें

मुर्गी को काटने शुरू करने से पहले चिकन कुल्ला और बच्चों को फेंक दो।

चोप अ चिकन चरण 1 नामक चित्र
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ठंडे पानी के चलते चिकन को कुल्ला। पक्षी के अंदर और बाहर दोनों को साफ करना याद रखें।
  • चित्र चोप अ चिकन चरण 2
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    एक काटने बोर्ड पर चिकन स्तन पक्ष को रखें। कच्चा मांस हलचल करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कटिंग बोर्ड का उपयोग करें।
  • चित्र एक चॉक अ चिकन चरण 3 नामक
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    चिकन गुहा से गर्दन और बच्चों को निकालें भविष्य के उपयोग के लिए त्यागें या बचाएं
  • चॉप अ चिकन चरण 4 नामक चित्र
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    चिकन गुहा के उद्घाटन में चिपकने वाली वसा के बड़े टुकड़े को काटें।
  • विधि 2
    पैर और जांघ निकालें

    जांघों के जोड़ों में कट जाना और फिर घुटनों के जोड़ों को चिकन के प्रत्येक तरफ पैर और जांघों को अलग करना।

    चॉप अ चिकन चरण 5 नामक चित्र
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    त्वचा को काट लें जो शरीर को लेग को जोड़ता है।
  • चॉप अ चिकन चरण 6 नामक चित्र
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    जब आप जांघ संयुक्त स्थित हो जाते हैं जो शरीर के जांघों को जोड़ता है, तो अपने गैर-प्रभावी हाथ से चिकन का शरीर पकड़कर अपने हाथ को हाथ में घुमा दें यह कूल्हे संयुक्त को विस्थापित करना चाहिए
  • चित्र चॉक अ चिकन चरण 7
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    पैर और जांघों को काटकर चिकन से अलग करके उन्हें एक बड़े टुकड़े में जोड़कर जोड़ दें।
  • चोप अ चिकन चरण 8 नामक चित्र
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    एक हाथ में जांघ और दूसरे हाथ में पैर पकड़ो। संयुक्त लोसेन्स तक खींचो
  • चित्र एक चॉक अ चिकन चरण 9 नामक
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    जांघ और पैर को अलग करने के लिए घुटने के जोड़ काट लें। पंखों में जाने से पहले दूसरी तरफ प्रक्रिया को दोहराएं।
  • विधि 3
    पंख निकालें

    संयुक्त खोजें जो शाखा को छाती से जोड़ता है और विंग को अलग करने के लिए कट जाता है।

    चित्र चोप अ चिकन चरण 10
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    चिकन को मुड़ें जिससे कि वापस ऊपर की तरफ सामना हो।
  • चित्र चोप अ चिकन चरण 11



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    पंख और सीने के बीच संयुक्त खोजिए और विंग को अलग करने के लिए वहां काट लें। चिकन के दूसरी तरफ इस कदम को दोहराएं।
  • विधि 4
    हड्डियों को निकालना

    हड्डियों को फेंकने के बजाय, चिकन शोरबा बनाने के लिए उपयोग करें।

    चोप अ चिकन स्टेप 12 शीर्षक वाला चित्र
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    गुहा में चाकू लगाओ, जहां बच्चे थे।
  • चोप अ चिकन चरण 13 शीर्षक वाला चित्र
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    शरीर के शीर्ष के माध्यम से चाकू की नोक को धक्का दें जहां गर्दन होती है।
  • चॉप अ चिकन चरण 14 नामक चित्र
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    चिकन के बाहर गर्दन के जोड़ के बीच पतले हिस्से में काटें,
  • चित्र चोप अ चिकन चरण 15
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    रीढ़ की हड्डी काटने के दौरान रीब की हड्डियों को काटें।
  • चित्र चोप अ चिकन चरण 16
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    चिकन के दूसरी तरफ गर्दन और रिब से संयुक्त कट करें।
  • चित्र चोप अ चिकन चरण 17
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    अपनी छाती से अपनी पीठ दूर करें और अपने कंधों के बीच कट करें यह हड्डियों को छाती के पीछे से अलग कर देगा।
  • विधि 5
    अलग स्तन

    उरोस्थि से हड्डी काटना स्तनों को दो अलग टुकड़ों में अलग कर देगा।

    चॉप अ चिकन स्टेप 18 नामक चित्र
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    स्तनों को दो टुकड़ों में अलग करने के लिए छाती की हड्डियों की ओर कट कर।
  • चोप अ चिकन चरण 1 9 नाम का चित्र
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    अपने नुस्खा के निर्देशों के अनुसार चिकन के टुकड़ों का उपयोग करें।
  • चॉप अ चिकन स्टेप 20 नामक चित्र
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • आप सीजन के लिए अपनी खुद की चिकन शोरबा तैयार करने के लिए उपयोग करने के लिए हड्डियों, गर्दन और विंग युक्तियों को आरक्षित कर सकते हैं एक नुस्खा देखें

    चेतावनी

    • कच्ची चिकन में एक खतरनाक जीवाणु होता है जिसे साल्मोनेला कहा जाता है। कच्चे चिकन को टॉस करने से पहले अपने हाथों को धो लें इसके अलावा कुछ और के लिए उन्हें इस्तेमाल करने से पहले चाकू और काटने बोर्ड को धो और सूखना।

    आवश्यक सामग्री

    • पूरे चिकन
    • काटना बोर्ड
    • चाकू
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