कैसे ओवन में एक चिकन तैयार करने के लिए

यह एकदम सही चिकन सेंकना करने के लिए एक निश्चित नुस्खा है। अपने दोस्तों को धन्यवाद और अपने परिवार को खुश कर दें। इसके अलावा चिकन टुकड़ों के लिए बहुत अच्छा

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

1.5-2 किग्रा का एक चिकन (कोषेर मुर्गियां सबसे रसीला हैं - आप भी हिकॉरी चिकन बना सकते हैं)
एक नींबू
नमक (कोषेर या समुद्री नमक का उपयोग करें- एक से दो चम्मच)
ग्राउंड मिर्च - दो चम्मच
तेल (पके पाक करने के लिए)
वैकल्पिक: आपकी पसंद की ताज़ा जड़ी बूटियां - रोज़ागार, अजवायन के फूल, या तारगोन

चरणों

180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें सुनिश्चित करें कि ओवन रैक में से एक ओवन के उच्चतम भाग में है

बच्चों को चिकन से निकालें और इसे अच्छी तरह धो लें

कागज़ के तौलिये के अंदर अच्छी तरह से अंदर और बाहर सूखा और एक उथले पका रही चादर पर चिकन को रखो, हल्के से तेल के साथ मिलाया जाता है।

चिकन की गुहा में थोड़ा नमक और काली मिर्च फैलाएं।

एक नींबू निचोड़ और गुहा अंदर जगह है।

टूथपेक्स के साथ खुलने को बंद करें और चिकन के टुकड़े के साथ चिकन जांघों में शामिल हों।

चिकन के सभी तरफ थोड़ा सा नमक और काली मिर्च फैलाएं, पका रही चादर पर स्तन नीचे और अपने ओवन के उच्चतम भट्ठी पर रखें।

50 मिनट के बाद, ओवन से चिकन निकालें, इसे ऊपर से बारी और ओवन पर वापस जाने के लिए स्तन के साथ बरस रही खत्म करो।

खाना पकाने के 45-50 मिनट (25 मिनट प्रति पाउंड) के बाद, चिकन को हटा दें, इसे 20 मिनट के लिए आराम दें, फिर इसे काटें और पैन पर शेष शोरबा के साथ सेवा करें।

युक्तियाँ

ओवन से बाहर लेने के बाद चिकन को 20 मिनट के लिए आराम दें। यह चटनी को फैलाने और चिकन भर में घुसना करने की अनुमति देता है।
आप ताजे जड़ी बूटियों को जोड़ने में भी बदल सकते हैं (टेर्रगन या रोसमेरी अच्छे विकल्प हैं) नींबू के साथ, बेकिंग से पहले चिकन की गुहा में।

चेतावनी

यहां बताए गए चरणों की संख्या से निराश मत हो। उनका पालन करना मुश्किल नहीं है सामग्री की साधारण सूची (एक चिकन, नमक, काली मिर्च, बेकिंग डिश फैलाने के लिए तेल) के साथ आसान है कोशिश करो!