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कैसे चिकन Enchiladas बनाने के लिए

चिकन एनचिलादास एक स्वादिष्ट मैक्सिकन व्यंजन है जो मकई टोट्रालस से बना है जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ भरवां है। चिकन enchiladas के लिए कई व्यंजन हैं, और यदि आप निर्देशों का सही ढंग से पालन करते हैं तो आप उन्हें लगभग एक घंटे में तैयार कर सकते हैं। यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे चिकन enchiladas बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें

सामग्री

मसालेदार चिकन Enchiladas

  • 4 खराब कमजोर चिकन स्तन आधा
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • 250 ग्राम खट्टा क्रीम
  • 3/4 कप ग्रेटेड चेडर पनीर
  • 1 चम्मच अजमोद
  • अजवायन की पत्ती के 1/2 चम्मच
  • 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 500 ग्राम टमाटर सॉस
  • 200 मिलीलीटर पानी
  • 1 चम्मच मिर्च मिर्च पाउडर
  • 1/3 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 8 आटा काटिला (मध्यम)
  • 300 मिलीलीटर मसालेदार टैको सॉस

Enchiladas मलाईदार चिकन

  • क्रीम पनीर का 1 पैकेज
  • 2 tablespoons पानी
  • 2 चम्मच निर्जलित प्याज
  • 2 चम्मच जीरा पाउडर
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 5 कप उबला हुआ चिकन क्यूब्स
  • 20 आटा टोट्रिलास (छोटा)
  • चिकन सूप क्रीम के 2 के डिब्बे
  • 2 कप खट्टा क्रीम
  • 1 कप दूध
  • कटा हुआ हरी मिर्च के 2 के डिब्बे
  • 2 कप grated चेडर पनीर

क्रीम के साथ चिकन Enchiladas

  • क्यूब्स में 500 ग्राम चिकन स्तन
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 चम्मच वनस्पति तेल
  • 8 आटा टोट्रास नरम
  • 1 1/2 कप मोंटेरी पनीर
  • 1/4 कप मक्खन
  • 1/4 कप आटे
  • 1 चिकन शोरबा के कर सकते हैं
  • 1 कप खट्टा क्रीम
  • 1 कटा हुआ हरी मिर्च का हो सकता है

चरणों

विधि 1
मसालेदार चिकन Enchiladas

चित्र बनाओ चिकन एनचिलादास चरण 1
1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
  • बनाओ चित्र चिकन एंचीलदास चरण 2
    2
    एक बड़े बेकिंग डिश तैयार करें
  • चिकन एनचिलदास चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    इस बीच में आग पर चिकन कुक। पैन में तेल के 2 चम्मच डालकर सूखे तक चिकन बना लें और मांस गुलाबी न हो। इसे 6-8 मिनट के बीच रखना चाहिए तैयार होने पर, पैन से अतिरिक्त वसा को हटा दें।
  • चिकन एनचिलादास चरण 4 के शीर्षक वाले चित्र
    4
    एक काटने बोर्ड पर चिकन को पास करें और छोटे क्यूब्स में काटें।
  • चिकन एनचिलादास चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    5
    चिकन को पैन में वापस रखो
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचियालाडास चरण 6
    6
    सीज़िंग जोड़ें पैन में प्याज, खट्टा क्रीम, पनीर, अजमोद, अजवायन की पत्ती और काली मिर्च रखें।
  • चिकन एनचिलादास चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    7
    जब तक पनीर पूरी तरह से पिघल नहीं हो जाए तो मध्यम गर्मी के ऊपर सामग्री गरम करें। इसे 2-3 मिनट लगाना चाहिए।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एंचीलदास चरण 8
    8
    नमक, टमाटर सॉस, पानी, काली मिर्च, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए हलचल जब तक वे पूरी तरह से सॉस में शामिल नहीं हैं।
  • पिक्चर शीर्षक मेक चिकन एनचिलदास चरण 9
    9
    गर्मी से पैन निकालें
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ चिकन एनचिलदास चरण 10
    10
    काट बोर्ड पर एक टट्टिला रखो
  • बनाओ चिकन एनचिलादास चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
    11
    टोटला में चिकन मिश्रण का 1/4 कप डालो फैलाने के लिए टोटलाला को अधिक आसानी से लुढ़का जा सकता है
  • चिकन एनचिलादास चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
    12
    टोटलाला रोल करें
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 13
    13
    चिकन के साथ दूसरे टोटलेट को भरें और रोल करें। सामान को भरने और टोट्रालस को रोल करने के लिए एक ही कदम दोहराएं।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 14
    14
    एक बेकिंग डिश में tortillas रखो। उन्हें कंधे से कंधा मिलाकर रखें ताकि वे खाना पकाने के दौरान भुना नहीं सकें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एन्क्लादास चरण 15
    15
    एंक्लादास पर समान रूप से टैको सॉस वितरित करें
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ चिकन एनचलादास चरण 16
    16
    कसा हुआ पनीर के साथ टैको सॉस को कवर करें
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एन्क्लादास चरण 17
    17
    सेंकना 20 मिनट के लिए खुला।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास स्टेप 18
    18
    गर्मी से पैन निकालें और एंचियालाड्स को 10 मिनट के लिए शांत करने दें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 1 9
    19
    Enchiladas अभी भी गरम परोसें।

    • विधि 2
    मलाईदार चिकन Enchiladas

    पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचलादास चरण 20
    1
    180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 21
    2



    एक बड़ी कटोरी में क्रीम पनीर, पानी, निर्जलित प्याज, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 1-2 मिनट के लिए अच्छी तरह से हलचल तक सामग्री ठीक से शामिल किया जाता है।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एन्क्लादास चरण 22
    3
    क्यूब्स में 5 कप उबला हुआ चिकन जोड़ें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 23
    4
    प्रत्येक टोटलाला के बीच चिकन के मिश्रण के 1/4 कप रखें। अच्छी तरह से मिश्रण फैलाएं
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एन्क्लादास चरण 24
    5
    टैटिलाओं को लपेटें और उन्हें थाली या पाक चादर पर रख दें। उन्हें हल करने से रोकने के लिए उन्हें किनारे रखिये।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 25
    6
    एक बड़े कटोरे में सूप, खट्टा क्रीम, दूध और मिर्च मिलाएं। चिकन सूप और हरी मिर्च की क्रीम जोड़ें जब तक कि मसालेदार मिश्रण न हो।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलदास स्टेप 26
    7
    Tortillas पर मलाईदार मिश्रण रखें। कसाई पर समान रूप से क्रीम वितरित करें
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एंचीलदास चरण 27
    8
    30-40 मिनट के लिए खुले हुए tortillas सेंकना सेंकना जब तक वे समान रूप से गर्म नहीं होते हैं और पक्ष बहुत बुदबुदाते हैं।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 28
    9
    दो कप के साथ tortillas छिड़क और एक और 5 मिनट के लिए grated चेडडर पनीर सेंकना। सेंकना जब तक पनीर पिघला देता है
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एंचीलदास चरण 2 9
    10
    परोसें। इस स्वादिष्ट मलाईदार चिकन enchiladas परोसें अभी भी गर्म

    • विधि 3
    क्रीम के साथ चिकन Enchiladas

    पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 30
    1
    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचियालादास चरण 31
    2
    मध्यम गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन में चिकन और प्याज कुक। कुक ने चिकन और प्याज को कुचले तक पकाया। इसे 6-8 मिनट के बीच रखना चाहिए
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचलादास चरण 32
    3
    टूटील के बीच समान रूप से बेक्ड चिकन को विभाजित करें प्रत्येक टूर्कू के बीच में चिकन डालें और 1 1/2 बड़ा चम्मच grated मोंटेरी पनीर जोड़ें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एन्कीलादास चरण 33
    4
    एचीलादास को रोल करें और एक थाली पर रखें। हल्के से थाली डाल दीजिये और खाना पकाने के दौरान उन्हें खत्म करने से रोकने के लिए एन्किलाडास की तरफ रखिये।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनक्लादास स्टेप 34
    5
    1/4 कप मक्खन मध्यम पैन में मिलाएं मध्यम गर्मी पर पैन रखें और मक्खन पिघल के लिए प्रतीक्षा करें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलदास स्टेप 35
    6
    1/4 कप आटा जोड़ें यह एक क्रीम बनाने जा रहा है सामग्री जोड़ें और उबलते तक पकाना।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 36
    7
    एक चिकन शोरबा की एक मिक्स कर सकते हैं और एक उबाल लाने के लिए। सामग्री सरगर्मी जारी रखें।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एंचीलदास चरण 37
    8
    गर्मी से सामग्री निकालें 1 कप खट्टा क्रीम और 1 हरी मिर्च का हो सकता है।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलदास चरण 38
    9
    Enchiladas पर सॉस डालो
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनक्लादास चरण 39
    10
    शीर्ष 3/4 कप मोंटेरी पनीर के साथ एनचिलदास।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलादास चरण 40
    11
    18-20 मिनट के लिए एन्कीलादास सेंकना पनीर पिघलने तक तक भुनाएं और क्रीम बबली है।
  • पिक्चर एंटाइटल मेक चिकन एनचिलदास चरण 41
    12
    परोसें। इन एनचिलदास का स्वाद अभी भी गर्म है

    • युक्तियाँ

    • यदि आप कुछ शॉर्टकट चुनते हैं तो तैयारी के समय में कमी आएगी: कसा हुआ पनीर पैकेज और टमाटर की सॉस तैयार करें
    • मैक्सिकन चावल और सेम के साथ भोजन पूरा करें

    चेतावनी

    • इस नुस्खा में मिर्च का काली मिर्च और टैको सॉस बहुत मसालेदार हैं। लाइटर डिश के लिए, काली मिर्च की मात्रा कम करें और हल्के टैको सॉस का उपयोग करें।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • काटना बोर्ड
    • चाकू
    • फ्राइंग पैन
    • ट्रैवेसा (वैकल्पिक)
    • ओवन मीट
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