कैसे पास्ता सलाद तैयार करने के लिए

क्लासिक मकारोनी सलाद

• 225g 1-3 / 4 कप पास्ता आटा
• 1 कप मेयोनेज़
• 2 tablespoons गुणवत्ता सफेद सिरका
• 1 बड़ा चमचा दीजन सरसों
• चीनी का 1 चम्मच
• 1 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
• 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 1 कप बारीकी कटा हुआ अजवाइन
• 1 लाल या हरी घंटी काली मिर्च, डूसी
• 1/4 कप कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक)

मैकरोनी और पनीर सलाद

• 1 कप नूडल्स
• 3/4 कप चीडर पनीर, डूस्ड
• 1/2 कप बारीकी कटा हुआ अजवाइन
• 1/2 कप ताजा या फ्रोजन मटर
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ मूली
• 2 चम्मच कटा हुआ chives
• 1/2 कप मेयोनेज़
• 1/4 कप लिकर सॉस
• 2 चम्मच दूध
• नमक के 1/4 चम्मच
• जमीन काली मिर्च का एक चुटकी
• 2 उबले अंडे, कटा हुआ कटा हुआ

पूरे मकारोनी सलाद

• 450g पूरे नूडल्स
• 45 मिलीलीटर / 3 चम्मच जैतून का तेल
• 2 गाजर, मध्यम
• 1 ब्रोकोली का सिर, छोटे
• 175 ग्राम / 1 कप ताजा मटर
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, वरीयता प्राप्त
• 2 अजवाइन डंठल
• 4 chives
• 1 बड़ा टमाटर
• 75 ग्राम 1/2 कप खड़ा जैतून

सॉस के लिए:

• 45 मिलीलीटर / 3 चम्मच वाइन या बाल्मिक सिरका
• 60 मिलीलीटर / 4 चम्मच जैतून का तेल
• 15 मिलीलीटर / 1 बड़ा चमचा दीजन सरसों
• 15 मिलीलीटर / 1 बड़ा चमचा तिल के बीज
• 10 मिलीलीटर / 2 चम्मच ताजा जड़ी बूटियों
• 115 ग्राम / 1 कप डूबा हुआ पनीर
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• धनिया (स्प्रूस)

जड़ी बूटियों के साथ मैकरोनी सलाद

• 450 ग्राम पास्ता
• जैतून का तेल की पिंच
• 225 ग्राम / 1 1/2 पाउंड कटा हुआ मशरूम
• 1 कटा हुआ लाल मिर्च
• 1 पीली मिर्च, कटा हुआ
• 1 कप पीट काला जैतून
• 4 tablespoons कटा हुआ ताजा तुलसी
• 2 tablespoons कटा ताजा अजमोद

सॉस के लिए:

• सिरका के 2 चम्मच
• 1 चम्मच नमक
• काली मिर्च, ताजा जमीन
• 4 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 लौंग लहसुन, कुचल
• 1-2 चम्मच डीजन सरसों