कैसे एक बेक्ड लाल काली मिर्च सूप तैयार करने के लिए

का एक कटोरा भुना हुआ लाल घंटी का काली मिर्च सूप

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

यह एक बहुत ही पोषण भोजन वह कम वसा, कम कोलेस्ट्रॉल और सोडियम, साथ ही विटामिन ए, सी, कश्मीर और बी 6, आवश्यक खनिज और lutein का एक अच्छा स्रोत जा रहा है संतृप्त किया है। इस मलाईदार लाल सूप, कैलोरी में और रंगीन कम गर्म या ठंडे परोसा जा सकता है, यह एक सही विकल्प पूरे साल बनाता है। गर्मियों के दौरान ताजा बेक्ड लाल मिर्च का उपयोग करें और ताज़ा होने पर जमे हुए या मसालेदार उपयोग करें।

सामग्री

4 लाल घंटी मिर्च, खुली, खुली और सीड (या कैन्ड लाल घंटी मिर्च की 1 बोतल)
1 प्याज या एक बड़ा आलू काट दिया
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 प्रोवांस जड़ी बूटी का चम्मच (या 1 चम्मच अजमोद मिश्रण, ताजा ताजा तुलसी के पत्ते और अजवायन के फूल)
3 कप सब्जी शोरबा, टमाटर का रस या वी 8 का रस (सेमिवेजिएरियंस चिकन शोरबा का उपयोग करने के लिए चुन सकते हैं)
1 आलू स्टार्च में अमीर (आटा कहा जाता है)
¼ कप सूखी सफेद शराब
ताजा ग्राउंड काली मिर्च और नमक का एक चुटकी (यदि आवश्यक हो)
¼ चम्मच मिर्च मिर्च का
1 से 2 चम्मच कनोला तेल या जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी नहीं)

एक गर्म सूप सजाने

बिना 2 चम्मच खमीर क्रीम (semivegetarians के लिए)
कुछ कटा हुआ पनीर पनीर छिड़कने के लिए
1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम स्किम दूध (1% वसा) और कटा हुआ ताजा chives के एक चम्मच के साथ मिलाया
रोटी क्रूटोन, मैस्कारपोन का टुकड़ा (इतालवी क्रीम पनीर) और काली मिर्च का एक चुटकी

एक ठंडा सूप सजाने

हौसले से कटा ताजा तुलसी के पत्ते
नींबू के बहुत पतले स्लाइस
1 बड़ा चमचा क्रेम फ्रैचे (अर्ध-शाकाहारियों के लिए)
अजवायन के फूल तलना

चरणों

मिर्च सीधे ग्रिल या ओवन पर सेंकना, उन्हें अक्सर बदल दिया जब तक कि त्वचा काटा जाता है और बुलबुले बन जाता है। ग्रिल या ओवन से निकालें और उन्हें एक पेपर बैग में डाल दें। बैग को मजबूती से बंद करें और दस मिनट के लिए मिर्च की भाप दें। बैग खोलें, सब्जियों को हटा दें और त्वचा को सावधानी से छील कर दें। फिर उन्हें आधा में तोड़कर गुठली, बीज और सफेद झिल्ली हटा दें।

चित्रित करें भुना हुआ लाल काली मिर्च सूप चरण 2

एक गहरे पैन या स्किलेट में तेल गरम करें। प्याज, लहसुन और जड़ी बूटियों को जोड़ें

चित्रित भुना हुआ लाल काली मिर्च के सूप का चरण 3

जब तक प्याज निविदा न हो, तब तक पकाएं, जो लगभग पांच मिनट लगेगा।

चित्रित करें भुना हुआ लाल मिर्च सूप चरण 4

शराब जोड़ें और जब तक एक चम्मच छोड़ा नहीं है, तब तक पकाएं।

चित्रित भुना हुआ लाल काली मिर्च सूप चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र

आलू, मिर्च, सब्जी स्टॉक, थाइम और मिर्च मिर्च जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम कवर और लगभग 30 मिनट तक उबाल लें, जब तक आलू और घंटी मिर्च नरम न हो जाए।

चित्रित भुना हुआ लाल काली मिर्च के सूप चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

एक ब्लेंडर में या मिक्सर का इस्तेमाल करते हुए, क्रीमयुक्त तक मिश्रण को हरा दें। स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें

चित्रित करें भुना हुआ लाल काली मिर्च सूप चरण 7

गर्म खाने के लिए, सूप की तुरंत सेवा करें और जो भी आप चाहते हैं उसे सजाने के लिए।

चित्रित करें भुना हुआ लाल मिर्च सूप चरण 8

ठंड की सेवा करने के लिए, सूप को शांत करें, सजाने और फ्रिज में 30 मिनट तक कम से कम या दो दिन तक छोड़ दें।

युक्तियाँ

ताजे ऋषि जैसे अन्य जड़ी बूटियों की कोशिश करें, सूप के गरम संस्करण में बारीक कटा हुआ।
सेवारत प्रति पोषाहार जानकारी: 156 कैलोरी, 7 ग्राम कुल वसा (1 ग्राम संतृप्त), कोलेस्ट्रॉल के 0 मिलीग्राम, 433 मिलीग्राम सोडियम, 382 मिलीग्राम पोटेशियम, 17 ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट (4 जी फाइबर और 8 ग्राम चीनी ) और 5 ग्राम प्रोटीन
एक कप सोया दूध, जैविक दूध 1% वसा या 2% वसा के साथ स्किम दूध के साथ जोड़कर एक मलाईदार सूप करें। यदि दूध का उपयोग करना, तो बेकिंग सोडा की एक चुटकी को गर्म तरल से जोड़कर अम्लता को कम करने और इसे कूर्डिंग से रोक दें। फिर धीरे से सूप को दूध जोड़ें। इसे जोड़ने के बाद मिश्रण को उबालें।
जब आप कैन्ड लाल घंटी मिर्च (या पिकिलोस) के जार का उपयोग कर यात्रा कर रहे हैं, तो इस सूप को तैयार करें। एक उचित पैन लाने के लिए याद रखें अधिक जानकारी के लिए नीचे सूचीबद्ध ब्लॉग पर जाएं।
ब्रेज़्ड थोड़ा शोरबा या पानी के साथ तैयार किया जा सकता है अगर आप तेल (शिकार की प्रक्रिया के समान) का उपयोग करना चाहते हैं
आलू को गेहूं के आटे के एक या दो चम्मच के साथ बदलें गर्म तरल पदार्थों में मिश्रण करने के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें।
सर्विंग्स: 4

चेतावनी

यह सूप नशे की लत है
पौष्टिक जानकारी के मूल्य अनुमानित हैं और इसमें सजावट शामिल नहीं है। वे सबसे निकटतम संख्या में गिने गए थे। इसके अलावा, मूल्यों को ब्रांड, आकार और सामग्री की गुणवत्ता के आधार पर बदल दिया जाता है।

आवश्यक सामग्री

बारबेक्यू या ओवन
दीप पैन या फ्राइंग पैन
मिक्सर या ब्लेंडर
पेपर बैग
उच्च तापमान सहिष्णु सिलिकॉन स्पेटूला (260 डिग्री सेल्सियस तक)
चाकू
काटना बोर्ड

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