कैसे एक शाकाहारी चावल Pilafe तैयार करने के लिए

अंश: 4 से 6

• 2 कप ब्राउन चावल
• 4 कप पानी
• 1/2 चम्मच हल्दी
• 2 से 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटे प्याज, खुली और डूबा
• 1 मध्यम गाजर, खुली और डूबा
• 1/2 मध्यम लाल घंटी काली मिर्च, वरीयतायुक्त और डूबा
• 1/2 मध्यम हरी घंटी काली मिर्च, वरीयतायुक्त और डूबा
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 कप मटर
• 1/4 कप ताजा अजमोद