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कैसे गोभी सूप बनाने के लिए

गोभी का सूप एक बचपन-याद दिलाने वाला या वजन-हानि भोजन हो सकता है, इस पर निर्भर करता है कि आप इसका दृष्टिकोण कैसे करते हैं। किसी भी तरह से, यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तैयारी है जो काफी आसान है। इस लेख में यहूदी गोभी का सूप, गर्म गोभी का सूप और आहार सूप बनाने के निर्देश दिए गए हैं।

सामग्री

यहूदी गोभी का सूप

  • 12 गिलास पानी
  • रिब या बीफ के 680 ग्राम
  • हरी गोभी के 1 सिर, 2 सेमी टुकड़ों में कटौती
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • केचप का 1 कप
  • 1 कप डिब्बाबंद, सूखा हुआ और कटा टमाटर
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/3 कप नींबू का रस
  • 2 कर्नल मिठाई पपरिका सूप
  • 1 कर्नल नमक सूप

गर्म गोभी का सूप

  • 1 कर्नल जैतून का तेल सूप
  • 200 ग्राम आलू, खुली और कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 5 कप चिकन शोरबा या सब्जियां
  • 1 1/2 कप पकाया सफेद बीन्स
  • 1/2 हरी गोभी, कटा हुआ
  • नमक की पिंच

आहार गोभी सूप

  • 1 कर्नल जैतून का तेल
  • 1/2 हरी गोभी, कटा हुआ
  • 1 कप क्यूब्दी अजवाइन
  • 1 कप प्याज प्याज
  • 1 कप गाढ़ा गाला
  • 1 हरी घंटी काली मिर्च डाल दिया
  • 2 लौंग लहसुन, कुचल
  • 4 कप चिकन शोरबा या सब्जियां
  • 1 3 9 5 ग्राम टमाटर का अनुभवी क्यूब्स में हो सकता है
  • 1 कर्नल अजवायन की पत्ती चाय का
  • 1 कर्नल तुलसी सूप का
  • 1/2 काली सूखे पेपरोनी मिर्च चाय का
  • 1/2 काली नमक चाय का

चरणों

विधि 1
यहूदी गोभी का सूप

1
मांस कुक एक बड़े सॉस पैन में पानी और पसलियों को रखें जब तक यह उबाल न हो तब तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन को छोड़ दें। कोमल खाना पकाने के लिए कम करें और एक घंटे के लिए स्टोव पर छोड़ दें, फोम को समय और समय की सतह से हटा दें।
  • एक बड़े बर्तन या फोम का उपयोग अतिप्रवाह हो सकता है
  • मांस पकाने के दौरान पैन को खुला छोड़ दें।
  • 2
    हड्डियों से मांस निकालें इसे एक स्लॉट चम्मच के साथ ले लो और इसे काटने बोर्ड पर रखें हड्डियों से मांस को निकालने के लिए कांटा और चाकू का उपयोग करें और इसे उदार टुकड़ों में काट लें। शोरबा के साथ पैन में मांस लौटें।
  • 3
    सूप समाप्त करें मांस के साथ सॉस में सभी शेष सामग्री जोड़ें। इसे एक और घंटे के लिए उबाल लें। यह जानने की कोशिश करें कि क्या नमक और काली मिर्च सही जगह पर हैं
  • विधि 2
    गर्म गोभी का सूप

    1
    आलू कुक एक बड़े सॉसपैथी में जैतून का तेल और एक मिनट या दो के लिए गर्मी रखो। आलू को नमक के साथ व्यवस्थित करें और जैतून का तेल के साथ कवर होने तक हलचल करें। कुक जब तक आलू निविदा न हो, जिसके बारे में 10 मिनट लगते हैं।
    • आलू को अधिक नहीं पाना, क्योंकि वे सूप सामग्री के साथ खाना बनाना जारी रखेंगे।
    • यदि आप पसंद करते हैं तो आप बाद में नमक जोड़ सकते हैं
  • 2
    लहसुन और प्याज जोड़ें उन्हें आलू के साथ पैन में रखें और हलचल दें। जब तक प्याज स्पष्ट नहीं होते तब तक खाना पकाना जारी रखें।
  • 3



    शोरबा और बीन्स जोड़ें पैन में शोरबा डालो और फिर सेम। एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण हलचल। एक उबाल लें और फिर उबाल लें
  • 4
    गोभी और मसाला जोड़ें। जब तक गोभी निविदा न हो, सूप को कुक कर दें। कोशिश करो और मसाला को ठीक करें। एक चम्मच खट्टा सॉस या दानेदार पनीर के साथ सूप परोसें।
  • विधि 3
    आहार गोभी सूप

    1
    सब्जियां भूनें एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल और एक मिनट या दो के लिए गर्मी रखो। अजवाइन, प्याज, गाजर और घंटी का काली मिर्च रखो और समय-समय पर नरम, नरम होने तक छोड़ दें।
  • 2
    लहसुन डाल दो। लहसुन को सब्जियों के साथ पैन में रखें और खाना पकाने को जारी रखें जब तक कि मिश्रण लहसुन की गंध को रिलीज नहीं करे, लगभग 2 मिनट तक।
  • 3
    शोरबा और टमाटर जोड़ें पैन में शोरबा और टमाटर रखें और उबाल लें, फिर उबाल लें। लगातार हिलाओ ताकि सब्जियां पैन के नीचे छड़ी न जाएं।
  • 4
    गोभी और मसाला मिलाएं। लगभग 15-20 मिनट के लिए गोभी तक सूप खाना पकाना जारी रखें। यह जानने की कोशिश करें कि मसाला आपकी पसंद के लिए है।
  • 5
    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • सॉस और पानी में जोड़ा जाने पर गोभी बहुत भारी लगती है, लेकिन यह मात्रा खो देता है, इसलिए चिंता न करें कि ऐसा लगता है कि आपके पैन में बहुत अधिक है।
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