एक वनस्पति सूप कैसे करें

दैनिक जीवन के लिए आसान सब्जियों का सूप

• बड़े टमाटर का सूप या छील के बिना ताजा टमाटर में बराबर मात्रा का हो सकता है
• आपकी पसंद के सब्जियां जैसे प्याज, गाजर, अजवाइन, गोभी, मक्का, सेम, नारंगी, आलू आदि।
• स्वाद के लिए नमक
• काली मिर्च स्वाद के लिए
• वैकल्पिक मसाला जैसे कि काली मिर्च सॉस, लहसुन पाउडर, थाइम पाउडर, आदि

बीन और बीन सूप

• 2 tablespoons जैतून का तेल
• 2 गाजर क्यूब्स में कटौती
• 2 डस्टेड अजवाइन डंठल
• 1 मध्यम प्याज diced
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल
• 1 कप पकाया काला सेम
• 1 कप उबला हुआ चना
• 1 कप पकाया लाल बीन्स
• 2 कप टमाटर काट दिया
• 1/4 ली सब्जी स्टॉक
• नमक और काली मिर्च

मखमली सूप वनस्पति पनी

• 2 tablespoons जैतून का तेल
• 1 मध्यम प्याज टुकड़ों में कटौती
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा कद्दू-गंध या 1 मध्यम कद्दू कद्दू, या खुली फूलगोभी के 1 सिर (यदि आवश्यक हो) और केवल 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें
• 1/4 ली सब्जी स्टॉक
• नमक और काली मिर्च
• 1 चम्मच क्रीम (वैकल्पिक)