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कैसे एक इतालवी शाकाहारी शादी सूप बनाने के लिए

इतालवी शादी सूप इतालवी वाक्यांश "सी sposono लाभ," जिसका अर्थ से इसका नाम ले लिया "दो चीजें हैं जो अच्छी तरह से मिलान किया जाता है।" सब्जी शोरबा परंपरागत चिकन शोरबा ले लेती है और शाकाहारी meatballs सूअर का मांस या से बना meatballs की जगह बैल का

सामग्री

अंश: 6

  • 4 tablespoons जैतून का तेल, विभाजित
  • 1 मध्यम सफेद या पीले प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, खुली, 2 जमीन और 1 पूरे
  • 3/4 कप गाजर छीलकर और कटा हुआ
  • 3/4 कप अजवाइन काट
  • 1 बड़ा चमचा सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1 बड़ा चमचा सूखे तुलसी
  • 1 बड़ा चमचा सूखे अजमोद
  • कम सोडियम के साथ 6 कप सब्जी शोरबा
  • 3/4 कप डाइटनीनी पास्ता
  • थका हुआ शाकाहारी मीटबॉल के लगभग 1 पैकेज (लगभग 18 मीटबॉल)
  • 142 ग्राम ताजा पालक
  • 2 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरणों

विधि 1
सूप बेस तैयार करें

प्याज, लहसुन, गाजर और अजवाइन सब्जियों के शोरबा के आधार पर एक स्वाद देते हैं। सुनिश्चित करें कि सब्जी को अंधेरा और कारमेल बनाना न दें - आप शोरबा में चलने वाले काले टुकड़े नहीं करना चाहते।

चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 1
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मध्यम ताप के ऊपर एक बड़ी सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 2
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    प्याज और तेल में 2 लहसुन के लहसुन की जमीन जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 3
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    उन्हें 5 मिनट के लिए कुक या जब तक प्याज सब्जियों को एक लकड़ी के चम्मच से मिलाकर मूसला रहा हो।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 4
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    गाजर और अजवाइन को जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 5
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    सब्जी शोरबा में डाल दिया और एक फोड़ा लाने के लिए।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 6
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    गर्मी कम करें ताकि शोरबा कम उबल रहा हो।
  • विधि 2
    वेडिंग सूप अवयव जोड़ें

    यदि आपको दिलिनानी पास्ता नहीं मिल सकता है, तो आप इसे ऑरज़ो के साथ बदल सकते हैं। कुछ लोग स्वाद वाले या साग के साथ पालक को प्रतिस्थापित करते हैं।

    चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 7
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    शोरबा के लिए दिलिनानी पास्ता जोड़ें। खाना पकाने के समय के लिए पैकेज की जांच करें, और पैकेज में विनिर्दिष्ट आधा समय के लिए पास्ता खाना।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 8
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    शाकाहारी मीटबॉल जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 9
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    गर्मी को कम गर्मी में कम करें और 10 मिनट के लिए मीटबॉल बनाएं।



  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 10
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    एक nonstick पैन में जैतून जैतून का तेल के अंतिम दो बड़े चम्मच गरम करें, जबकि meatballs खाना पकाने रहे हैं।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 11
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    लहसुन के अंतिम लौंग को जोड़ें और इसे कुछ मिनट के लिए तेल में पकाना, लगातार क्रियान्वित करें ताकि इसे अंधेरा न दें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 12
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    जब लहसुन नरम होता है, इसे लकड़ी के चम्मच के पीछे से कुचल दें और उसे तोड़ दें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 13
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    पालक को फ्राइंग पैन में जोड़ें
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 14
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    पालक को रखो ताकि यह 3 से 5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से ढंका हो।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 15
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    जब मीटबॉल तैयार होते हैं तो सूप पैन में पालक को जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 16
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    सूप के लिए नींबू का रस जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 17
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    शोरबा स्वाद लें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप चरण 18
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    कटोरे के साथ सूप को कटोरे में डाल दिया।
  • चित्र बनाओ वेगन इतालवी वेडिंग सूप पहचान
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • तेजी से यह नुस्खा तैयार करने के लिए, आप लहसुन, अजवायन की पत्ती और तुलसी के साथ कटा हुआ टमाटर की एक कर सकते हैं के साथ सब्जियों की जगह और नुस्खा को मसाले कर सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • बड़े सूप पॉट
    • लकड़ी का चमचा
    • गैर छड़ी फ्राइंग पैन
    • खोल
    • कटोरे की सेवा
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