कैसे घर का बना स्पेगेटी सॉस बनाने के लिए

नाइट सॉस:

• कटा हुआ टमाटर के 3 गिलास
• 1 टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
• एक कटा हुआ प्याज
• लहसुन मसाला (वैकल्पिक)
• तुलसी स्वाद के लिए
• अजवायन की पत्ती (स्वाद)
• 500 ग्राम ग्राउंड बीफ़ (वैकल्पिक)
• दो चम्मच चीनी (वैकल्पिक)

तैयारी का समय: 2 मिनट खाना पकाने का समय: 10 मिनट

सप्ताहांत सॉस:

• कटा हुआ टमाटर के 3 गिलास
• टमाटर सॉस के 3 गिलास
• 1 कप टमाटर का पेस्ट
  • नोट: आप घर का बना टमाटर से सॉस और पास्ता बना सकते हैं या कैन्ड संस्करणों का उपयोग कर सकते हैं।
• 1 मध्यम प्याज कटा हुआ।
• 1 ग्राउंड गाजर
• कटा हुआ अजवाइन का 1 दाल
• 1 कटी हुई हरी मिर्च
• 4 लौंग लहसुन, 2 कटा हुआ और 2 क्वार्टर में कटा हुआ।
• 1 गिलास और 1 ग्लास रेड वाइन (बेहतर शराब, बेहतर सॉस)।
• ब्राउन शुगर के 2 से 3 टेबल चम्मच।
• 2 बे पत्तियों
• 2 tablespoons ताजा इतालवी अजमोद।
• 1 से 2 चम्मच ताजा तुलसी कटा हुआ
• अजवायन की पत्ती का 1 से 2 चम्मच
• 1 बड़ा चमचा मारोजोरम
• काली मिर्च का 1 बड़ा चमचा
• 1/2 कप जैतून का तेल
• 2 anchovies या 1 चम्मच anchovy पेस्ट (शाकाहार के मामले में न आना)।
• हड्डी के साथ 1 स्टेक, टोस्टेड (शाकाहार के मामले में न आना)।
• 500 ग्राम ग्राउंड बीफ़ (शाकाहार के मामले में छोड़ देना)

भरने के लिए:

• ग्रील्ड परमासन (स्वाद)।
• लाल मिर्च के टुकड़े (स्वाद)
• रोटी का आटा (स्वाद)

तैयारी का समय: 20 मिनट तैयारी के समय: 4 घंटे (औसत)

6 कप रेंडर करें अवशेष स्थिर हो सकते हैं!