कैसे पास्ता सॉस बनाने के लिए

मांस के साथ पास्ता सॉस

• ग्राउंड बीफ़ का 500 ग्राम
• 1 पूरे टमाटर कर सकते हैं
• 1 बड़ा टमाटर सॉस के कर सकते हैं
• 1 छोटा टमाटर निकालने के कर सकते हैं
• 1/2 हरी मिर्च कटा हुआ
• 1 छोटा कटा हुआ प्याज
• 5 से 8 कटा हुआ सफेद मशरूम
• 1 कटा हुआ अजवाइन
• वनस्पति तेल
• लहसुन पाउडर
• कायेने का काली मिर्च
• चीनी

अरबीबीटा सॉस

• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 कप कटी हुई प्याज
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 3/8 कप रेड वाइन
• 1 चम्मच परिष्कृत चीनी
• 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा तुलसी
• 1 चम्मच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे
• 2 चम्मच टमाटर निकालने
• 1 चम्मच नींबू का रस
• इतालवी मसाला का 1/2 चम्मच
• 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
• क्यूब्स में खुली टमाटर के 2 के डिब्बे
• 2 tablespoons कटा ताजा अजमोद

सफेद सॉस

• 1/2 कप मक्खन
• 1/4 कप मार्जरीन
• 2 चम्मच आटा
• 2 कप दूध
• 1 1/2 कप हल्के क्रीम
• 1 कर सकते हैं (500 मिलीलीटर) चिकन शोरबा
• 3 चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच कुचल दौनी
• जायफल का 1 चुटकी
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 1/2 कप पीले हुए पर्मेनस पनीर

पेस्टो सॉस

• 1 कप ताजा तुलसी के पत्ते
• 1/2 कप ताजा अजमोद
• 1/2 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
• 1/4 कप पिनियन
• 1 लौंग लहसुन, बड़े कटा हुआ
• नमक के 1/4 चम्मच
• 1/4 कप जैतून का तेल