स्पेगेटी बोलोग्नीस को कैसे पकाना

यह सॉस स्पेगेटी के लिए आदर्श है, लेकिन किसी भी प्रकार के आटे के साथ प्रयोग किया जा सकता है - यह भी लसगाने के लिए बहुत अच्छा है यह नुस्खा सरल सामग्री का उपयोग करता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है!

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

1 ग्राउंड बीफ़ का दफ़्ती
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, कुचल या कटा हुआ
1 शोरबा का घन
1 कटा हुआ टमाटर का कर सकते हैं
टमाटर प्यूरी के 1 ट्यूब
मिश्रित जड़ी बूटियों
1 गाजर

चरणों

थोड़ी तेज़ तेल के साथ कम गर्मी पर प्याज भूनें।

जब यह हल्के ढंग से पारदर्शी हो जाता है, तो लहसुन जोड़ें।

कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, और ग्राउंड बीफ़ जोड़ें एक मध्यम तापमान के लिए गर्मी बढ़ाएं।

चिपके और जलने से इसे रोकने के लिए मांस को सरगर्मी करना जारी रखें।

गर्मी कम तापमान पर कम करें जब जमीन बीफ़ (भूरा, लेकिन जला नहीं) के माध्यम से पकाया जाता है।

क्यूब जोड़ें और हलचल दें

कटा हुआ टमाटर की कड़ा जोड़ें और हलचल कर सकते हैं।

आमतौर पर लगभग 1 चम्मच के बारे में जड़ी-बूटियों की एक छोटी राशि जोड़ें

अच्छी मात्रा में दाखमधु डालो, आधे से छोटे गिलास तक नहीं, और जब तक यह मिश्रित न हो जाए तब तक हलचल दें।

मोटा होना करने के लिए टमाटर प्यूरी जोड़ें। आधा ट्यूब और एक पूरी ट्यूब के बीच एक राशि का उपयोग करें।

इसे उबालने के लिए उबलते (उबलते बिना) चलो और स्वाद में सुधार करें।

तैयार है।

युक्तियाँ

पर्मियन पनीर इस पकवान के साथ अच्छी तरह से मिलाकर बनाते हैं, या एक पूर्ण बोलोगनीस प्राप्त करने के लिए कटा हुआ या स्क्रैप किया गया है।
एक अच्छा अमीर लाल वाइन का प्रयोग करें क्योंकि यह स्वाद बढ़ाता है। इतालवी काम वाइन अच्छा है, और बहुत महंगा नहीं है।
बोलोग्नीस सॉस हमेशा अगले दिन बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए शायद यह पहले दिन इसे पकाने और फ्रिज में डालकर सबसे अच्छा होता है। यह फ्रीजर में जाने के लिए भी आदर्श है।

चेतावनी

सावधान रहें अपने कपड़ों पर छींटा नहीं, चूंकि टमाटर और शराब के कारण चटनी दाग हो सकती है
प्लेट पर घन के लपेटने के लिए सावधान रहें, क्योंकि धातु को चबाने के लिए यह सुखद नहीं होगा।

सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

संबद्ध