रेड सॉस कैसे करें

एक अच्छा पास्ता एक अच्छा सॉस की जरूरत है, और यह सबसे बुनियादी है नीचे हमारे पास दो आसान व्यंजन हैं जो उनको प्रभावित करते हैं। चरण-दर-चरण देखें!

सामग्री

सामग्री

मलाईदार सॉस
बिट्स के साथ गुच्छा

चरणों

विधि 1मलाईदार सॉस
विधि 2बिट्स के साथ गुच्छा

युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

मलाईदार सॉस

2 गिलास पानी
टमाटर निकालने का 1/2 के डिब्बे
1 कटा हुआ टमाटर का कर सकते हैं
गाजर
प्याज़
सीजनिंग और मसालों

बिट्स के साथ गुच्छा

कुचल टमाटर के दो के डिब्बे
जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच
कम से कम 3 लहसुन के लौंग
जड़ी बूटी और मसालों
नमक और काली मिर्च
रेड वाइन (वैकल्पिक)
पनीर इसे मसाला बनाने और स्वाद बढ़ाने के लिए (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
मलाईदार सॉस

एक पैन में पानी डालें दो गिलास गर्म पानी रखो

टमाटर निकालने के आधे से एक को जोड़ सकते हैं। पानी के साथ मिलाएं

कटा हुआ टमाटर कैन्ड जोड़ सकते हैं कर सकते हैं से पानी नाली - सॉस में शामिल हैं

गाजर रखो। दो मध्यम गाजर उबालें और पैन में जोड़ें।

प्याज जोड़ें 1/3 प्याज काट लें और सॉस में डाल दें। यह किसी भी प्रकार का प्याज हो सकता है, लेकिन बैंगनी एक अधिक मिठाई है और बेहतर काम करता है।

आप 2-3 आलू का उपयोग भी कर सकते हैं।

मसाला डालो कटा हुआ लहसुन के 1-2 लौंग, 1/2 चम्मच नमक, 1 चम्मच अजवायन के फूल, तुलसी का 1 बड़ा चमचा और चिकन शोरबा के 1 टैबलेट जोड़ें।

मध्यम गर्मी पर उबाल लें। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें।

पकाने की अपेक्षा कम गर्मी को कम करें, पैन को कवर करें और एक और 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें। जितना अधिक आप खाना खाते हैं, उतना बेहतर होगा। गर्मी से निकालें

ब्लेंडर पास करें जब यह पकाया जाता है, अगर यह निरंतरता पसंद नहीं करता है, तो अधिक क्रीमयुक्त बनाने के लिए ब्लेंडर में पास करें।

विधि 2
बिट्स के साथ गुच्छा

यदि यह पास्ता बनाने के लिए है, तो पानी उबालें।

मेक ए रेड पास्ता सॉस शीर्षक वाला पिक्चर चरण 11

लहसुन लूट जब तक आप तेल पसंद करते हैं, तब तक ऐसा करो।

मध्यम गर्मी पर पैन में जैतून का तेल गरम करें।

लहसुन रखो, एक मिनट रुको और जड़ी बूटी जोड़ने। यदि आप शराब का प्रयोग कर रहे हैं, तो इसे अब जोड़ें।

टमाटर डालें और फिर सेट लें आग बढ़ाएं

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।

जब यह उबाल शुरू होता है, गर्मी कम करें और कुक। जितना अधिक आप खाना खाते हैं, बेहतर स्वाद। यदि आप चाहते हैं तो आप अधिक जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च और शराब जोड़ सकते हैं

जब आप खाना पकाने शुरू करते हैं, तो आप स्पेगेटी बनाना शुरू कर सकते हैं

तैयार!

युक्तियाँ

अधिक स्वाद पाने के लिए सॉस में आटा को खाना पकाने समाप्त करें
यदि आप सॉस को थोड़ा बदलना चाहते हैं तो सब्जियां जोड़ें।
टमाटर को कुचलने के लिए मुश्किल हो सकता है, लेकिन आप कटा हुआ टमाटर का उपयोग भी कर सकते हैं।
इसे और भी बेहतर पाने के लिए पूरी रात पकाना दें। लेकिन कवर न करें, जला नहीं।