कैसे एक शाकाहारी सब्जी सूप बनाने के लिए

अंश: 6 से 8

शोरबा

• 8 कप वनस्पति स्टॉक
• 4 कप पानी
• आधा कप सूखी सफेद शराब
• आधा कप आलू और सोया सॉस
• ¼ कप पोषण खमीर
• 1 पट्टी कुंबू केल्प
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• नींबू का रस
• आधा चम्मच अजवायन के फूल
• 2 बे पत्तियों
• लाल मिर्च के गुच्छे का आधा चम्मच
• नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए

सब्ज़ी

• 2 मध्यम प्याज diced
• क्यूब्स में 2 अजवाइन काट
• कटा हुआ गोभी के सिर ¼
• 2 मध्यम आलू या कद्दू क्यूब्स में कटौती
• 1 कप फूलगोभी फ्लोरेट्स
• 1 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
• 1 गुच्छा चड़ या कटा हुआ गोभी
• ¼ कप कटा हुआ ताजा अजमोद
• 2 tablespoons flaxseed तेल (वैकल्पिक)
• 2 चम्मच तिल बीज तले हुए (वैकल्पिक)