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बेकिंग बिना मकारोनी और चीज़ कैसे करें

यह एक अच्छा, स्वस्थ और स्वादिष्ट नुस्खा ढूंढना कठिन है, लेकिन अब तक यह एकमात्र नुस्खा है जो मैं वास्तव में प्यार करता हूँ। मुझे आशा है कि आप पनीर के साथ यह आसान पास्ता नुस्खा का आनंद लें जिसमें आपको ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है!

सामग्री

  • 225 जी पूरे घोंघे पास्ता (2 कप)
  • 285 ग्राम फ्रोजन ब्रोकोली का 1 पैकेट
  • 1 3/4 कप कम वसा वाले दूध
  • 3 चम्मच आटा
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच जमीन सफेद मिर्च
  • 3/4 कप ग्रेटेड चेडर पनीर
  • 1/4 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
  • डीजन सरसों के 1 चम्मच

चरणों

1
आग में पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन लें। इसे लगभग 5 मिनट लगाना चाहिए।
  • 2
    जब बर्तन उबालने के लिए शुरुआत है, गर्मी 1 1/2 कप मध्यम उच्च गर्मी पर एक और बड़े बर्तन में दूध जब तक हल्के से बुलबुला शुरू होता है।
  • 3
    एक कटोरे में, 1/4 कप शेष दूध, आटा, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च तक मिश्रित करें।
  • 4
    आटा जोड़ें जब पानी उबला हुआ हो। 4 मिनट के लिए आटा कुक।



  • 5
    जमे हुए ब्रोकोली जोड़ें और खाना पकाने को जारी रखें। एक और 5 मिनट के लिए कुक।
  • 6
    आग पर दूध के आटे का मिश्रण जोड़ें। तब हल्के ढंग से फिर से बुलबुले और जब तक मिश्रण में मोटी नहीं हो जाती, तब तक 2 से 3 मिनट तक काफ़ी हल्का हो जाता है।
  • 7
    गर्मी से दूध निकालें, छेददार, पर्मेसन और सरसों को जोड़ दें, और जब तक सभी पनीर पिघल न हो जाए तो हरा दें।
  • 8
    पास्ता और ब्रोकोली को निकालें और फिर पनीर सॉस जोड़ें। का आनंद लें!
  • युक्तियाँ

    • आटा जला नहीं करने के लिए, उबलते पानी में लगभग 5 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें।

    चेतावनी

    • आग पर रहने के दौरान दूध जलाए न लें।
    • जब आप कर लेंगे, खाना गर्म होगा, तो सावधानी से खाएं

    आवश्यक सामग्री

    • 1 बड़े बर्तन
    • 1 छोटे पैन
    • 1 मिश्रण का कटोरा
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