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कैसे मकारोनी और पनीर बनाने के लिए

हर कोई मकारोनी और पनीर को प्यार करता है: क्लासिक और प्रशंसनीय "कोहनी दर्द के लिए भोजन" इसमें एक कारण है कि यह डिश बच्चों, दादा दादी और बाकी सब कुछ में एक पसंदीदा है: यह सरल है, आप तृप्त, स्वादिष्ट और पनीर के साथ कवर (निश्चित रूप से) छोड़ देता है यह पता चला है कि आपको अपने घर में उस स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए बारह पोते के साथ एक पेटू शेफ या दादी होने की ज़रूरत नहीं है। और इसका जरूरी नहीं कि पूर्व रिलीज़ संस्करण के लिए कॉल करने का मतलब नहीं है। यदि आप जानना चाहते हैं कि मकरोनी और पनीर को विभिन्न तरीकों से कैसे तैयार किया जाए, तो आरंभ करने के लिए अपनी पसंदीदा विधि का चरण 1 देखें।

सामग्री

मकारोनी और पनीर

  • 900 ग्राम ट्यूबलर नूडल्स
  • नमक के 1 बड़ा चमचा
  • 2 tablespoons वनस्पति तेल
  • 6 tablespoons मक्खन
  • 8 चम्मच गेहूं का आटा
  • 3 कप दूध
  • 6 कप कटा हुआ चारेदार पनीर

ओवन पनीर के साथ पास्ता

  • 450 ग्राम ट्यूबलेस नूडल्स
  • 3 tablespoons मक्खन
  • 3 चम्मच गेहूं का आटा
  • 1 चम्मच पाउडर सरसों
  • 3 कप दूध
  • 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
  • 1 बे पत्ती
  • 1/2 चम्मच पेपरिका
  • जायफल का 1/4 चम्मच
  • 1/4 चम्मच सेयेने का काली मिर्च
  • 1 अंडा
  • टुकड़ों में चारेदार पनीर का 340 ग्राम
  • 1 चम्मच नमक

पास्ता को कवर करने के लिए

  • 3 tablespoons मक्खन
  • 3/4 कप फ्लैड आटे

चरणों

विधि 1
मकारोनी और पनीर

1
सभी सामग्री इकट्ठा स्टोव पर पनीर के साथ इस स्वादिष्ट नूडल पकवान को बनाने के लिए आपको नूडल्स, नमक, वनस्पति तेल, मक्खन, गेहूं का आटा, दूध और कटा हुआ चारेदार पनीर की आवश्यकता होगी।
  • 2
    एक बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए 3 से 5 लीटर पानी डालें। पैन के मुंह से पानी कम से कम 7 से 10 सेमी दूर होना चाहिए सर्वोत्तम परिणामों के लिए मध्यम-उच्च में आग लगा दीजिए पानी में थोड़ी नमक जोड़ें। पास्ता में पर्याप्त पानी की ज़रूरत होती है ताकि पास्ता को खाना और बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। यदि आप पर्याप्त पानी नहीं डालते हैं, तो पास्ता छड़ी जाएगा और साथ ही साथ खाना नहीं पड़ेगा
  • 3
    पानी फोड़े के बाद पास्ता को जटा दें पास्ता डालें और इसे चिपकाने से रोकने के लिए हलचल दें। 8 मिनट के लिए आटा कुक या जब तक यह "अल dente" नहीं है - यह है कि, नरम है, लेकिन अभी भी चहक, और निश्चित रूप से नरम नहीं है। नूडल्स को लेने के लिए एक कांटा का उपयोग करें (ध्यान से) यह देखने के लिए कि क्या स्टोव बंद करने से पहले यह तैयार है। जब तक यह आपके पसंद के लिए नहीं है, या नरम रहने के लिए हर 1-2 मिनट में हिलाएं। सुनिश्चित करें कि आप पास्ता पैकेज पर दिए गए निर्देश देख रहे हैं, क्योंकि कुछ पास्ता दूसरों की तुलना में पकाने में अधिक समय लेता है
  • 4
    सिंक में एक drainer रखो और इसमें बल्लेबाज और पानी डालना एक बार जब सभी पानी सूख जाता है, तो नूडल्स को पैन में वापस रखें और उन्हें खाना पकाने वाले दस्ताने पर या एक ही स्टोव पर रखें (बस सुनिश्चित करें कि पैन के नीचे का मुंह बंद हो) ताकि यह शांत हो जाए।
  • 5
    एक बड़े, अलग कड़ाही में, गर्मी का तेल और मक्खन मध्यम गर्मी पर। जब मक्खन तेल में पिघल गया है, आटा जोड़ें और एक सॉस (या एक कांटा, या चम्मच डालना) के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। धीरे से इस मिश्रण को लगभग तीन मिनट के लिए, या जब तक नरम न हो और हल्के भूरे रंग की बारी शुरू करने के लिए जारी रखें। यह सॉस की शुरुआत है कि आप पकाया नूडल्स के शीर्ष पर रखेंगे। आप समय की बचत करने के लिए आटा खाना पकाने के समय भी सॉस बनाना शुरू कर सकते हैं।
  • 6
    धीरे धीरे मिश्रण को दूध जोड़ें और सरगर्मी जारी रखें। तुम भी एक कांटा या चम्मच लीक का उपयोग कर सकते हैं मिश्रण को कुछ मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए, जब तक कि इसे हल्के उबालने तक नहीं शुरू हो जाए (बुलबुले सतह पर दिखाई दें, लेकिन तुरंत फट न जाए) और मोटा होना शुरू करें। सुनिश्चित करें कि आपने मिश्रण में सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया है।
  • 7
    कटा हुआ पनीर, एक बार में एक कप, लगातार सरगर्मी जोड़ें। सभी पनीर पिघल होने तक हलचल जारी रखें।
  • 8
    स्वाद के लिए सॉस का मौसम एक चम्मच डालकर चटनी को ध्यान से चखना और चखने से पहले थोड़ा शांत करने का इंतजार करना। तब नमक, काली मिर्च, जायफल, या किसी भी अन्य मसाला जोड़ें, जब तक कि सॉस बिल्कुल स्वादिष्ट न हो जाए। इसके साथ मसालों को संयोजित करने के लिए सॉस थोड़ा सा हिलाओ।
  • 9
    पका हुआ नूडल्स पर सॉस डालो। जब तक पास्ता पूरी तरह से ग्रेवी के साथ कवर नहीं किया जाता है तब तक धीरे से हलचल।
  • 10
    परोसें। अकेले इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें, या सलाद के साथ, या चिकन या अन्य प्रोटीन का कटौती करके आप चाहते हैं। आप इस स्वादिष्ट भोजन के लिए एक और परत जोड़ने के लिए पास्ता को कुछ मांस, जैसे चिकन या पैनकेटा जोड़ सकते हैं। मकारोनी और पनीर काफी रसदार है इसलिए आपको अपनी प्लेट पर कई अन्य चीजों को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है!
  • विधि 2
    ओवन पनीर के साथ पास्ता

    चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 1 को बनाएं
    1
    अपने ओवन को 176 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 2 बनाओ
    2
    एक बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए 3 से 5 लीटर पानी डालें। पानी में थोड़ी नमक जोड़ें। पास्ता में पर्याप्त पानी की ज़रूरत होती है ताकि पास्ता को खाना और बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 3 बनाएं
    3
    अल कुंडी तक आटा कुक। अल dente है जब आटा पहले ही पकाया जाता है, लेकिन यह अभी भी फर्म है। पास्ता बॉक्स में दिए गए निर्देशों को पढ़ें ताकि इसे पकाने के लिए कितना समय चाहिए। आम तौर पर यह 8 मिनट होता है, लेकिन प्रत्येक प्रकार के द्रव्यमान भिन्न हो सकते हैं, इसलिए निर्देशों को पढ़ना महत्वपूर्ण है।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 4 बनाओ
    4



    एक अलग पैन में मक्खन, आटे और सरसों को मिलाएं। सबसे पहले, पैन में मक्खन पिघला और फिर आटा और सरसों को जोड़ने के बारे में पाँच मिनट के लिए हलचल जारी रखें। समय बचाने के लिए आटा पकाने के दौरान आप यह सॉस बनाने शुरू कर सकते हैं सावधान रहना सुनिश्चित करें ताकि आप फंस न सकें।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 5 बनाएं
    5
    सरगर्मी करते समय, प्याज, बे पत्ती, मसाला और दूध जोड़ें। मिश्रण को 10 मिनट के लिए थोड़ा सा उबाल लें। उसके बाद, बे पत्ती को हटा दें - यह पहले से ही अपनी स्वाद जारी कर दिया होगा।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 6 बनाएं
    6
    मिश्रण को अंडा जोड़ें
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 7 बनाएं
    7
    मिश्रण के लिए पनीर के 3/4 जोड़ें। आप बाद में बाकी का उपयोग करेंगे नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 8 को बनाएं
    8
    पास्ता पर सॉस डालें अब जब आप सॉस बनाते हैं, तो आपको मिश्रण में नूडल्स को ध्यान से रखने की ज़रूरत है।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 9 बनाएं
    9
    पास्ता को एक दुर्दम्य में रखो। एक बड़ी आग रोक में मिश्रण रखो आप पास्ता को पनीर के साथ कवर कर सकते हैं जो कि शेष है। यह खाना पकाने को खत्म करने के बाद यह आपको और अधिक स्वादिष्ट स्वादिष्ट दे देगा
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 10 बनाओ
    10
    कवर करें एक फ्राइंग पैन में मक्खन और फ्लेक्स में ब्रेडक्रंब रखें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मक्खन और आटा को हिलाओ।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 11 बनाएं
    11
    मिश्रण के साथ पास्ता को कवर करें अब आग रोक के नूडल्स पर फ्राइंग पैन से सीधे टॉपिंग डालना। उसके बाद, आप इसे ओवन में डाल सकते हैं!
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 12 बनाएं
    12
    इसे 30 मिनट के लिए ओवन में पकाने दें। आपका ओवन अब उपयोग के लिए तैयार होना चाहिए बस वहाँ पास्ता डाल दिया और अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए तैयार होने के लिए प्रतीक्षा करें। जब यह तैयार हो जाता है, तो आप इसे ओवन से निकाल सकते हैं और पकवान की सेवा करने से पहले पांच मिनट तक बैठ सकते हैं।
  • चित्र मेकोरोनी और पनीर चरण 13 को बनाएं
    13
    परोसें। अकेले इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें, या सलाद के साथ या अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ। यदि छोड़ दिया, तो अगली बार जब आप खाते हैं, तो आप इसे फ्रिज से निकाल सकते हैं, फ्राइंग पैन में कुछ तेल डालकर फ्राइड कर सकते हैं, फ्राइड पनीर के साथ स्वादिष्ट नूडल्स बना सकते हैं!
  • विधि 3
    पनीर के साथ पास्ता की अधिक किस्में

    कुक पैकेज मैकार्नी और पनीर पहचान के शीर्षक वाला चित्र
    1
    पहले से बना पनीर के साथ नूडल्स बनाएं
  • हैम्बर्गर मकारोनी और पनीर चरण 11 बनाये चित्र का शीर्षक
    2
    पनीर और हैमबर्गर के साथ मकारोनी बनाओ हैमबर्गर का उपयोग करके एक रचनात्मक तरीके से अपने मकारोनी और पनीर के लिए थोड़ा प्रोटीन जोड़ें।
  • चित्र क्रीमयुक्त मैक एन पनीर चरण 9 बनाएं
    3
    क्रीम पनीर के साथ पास्ता बनाओ यहां तक ​​कि मलाईदार पनीर के साथ एक मकारोनी बनाने के लिए नुस्खा का पालन करें।
  • चित्र वूस्टरशायर सॉस बेक्ड मकारोनी एंड पनीर इंट्रो नामक पिक्चर
    4
    ओवन में वोरेंसशायर सॉस के साथ मकारोनी और पनीर बनाएं। यदि आप इस सॉस को प्यार करते हैं, साथ ही साथ ओवन पनीर के साथ पास्ता, यह डिश आपके लिए है
  • युक्तियाँ

    • सामग्री की अनुशंसित मात्रा से अधिक न जोड़ें
    • कभी मार्जरीन का उपयोग न करें
    • आप तेल के बजाय मक्खन का उपयोग कर सकते हैं
    • यह नुस्खा लगभग 8 (या अधिक) सर्विंग्स बनाता है जैसे ही हर कोई सेवा प्रदान करता है, बचे हुए फ्रिज में फ्रिज में डाल दिया जाना चाहिए, लेकिन आप 2 से प्रत्येक घटक की मात्रा को विभाजित करके आधा कर सकते हैं।
    • सब्जियां, या मांस - ब्रोकोली, गाजर, प्याज, हैम, या चिकन काम अच्छी तरह से जोड़कर एक पूर्ण भोजन करें।
    • यदि आप अधिक स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप प्याज पाउडर जोड़ सकते हैं।
    • एक पका हुआ टॉपिंग के साथ एक स्टू बनाने के लिए, आप इसे ओवन में डाल सकते हैं। 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें उपरोक्त चरणों का पालन करने के बाद, तैयार किए गए पास्ता को पका रही चीज़ के लिए एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें, या एक धातु पैन (या दो यदि आपके पास कोई बड़ा नहीं है)। शीर्ष पर पनीर, या मक्खन के साथ मिश्रित रोटी के टुकड़ों को फैलाओ, और 15 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, या जब तक कि ऊपर तक भेंट और कुरकुरे नहीं होता है।
    • कभी सीडर पनीर के अलावा कुछ भी न प्रयोग करें - सामान्य, नारंगी या सफेद छाारेदार पनीर का उपयोग करें

    चेतावनी

    • बहुत अधिक भोजन न करें, यह पकवान 10 लोगों की सेवा करता है
    • भोजन से पर्याप्त खाना पकाना मत।
    • यदि आप पनीर के साथ नूडल्स लगातार हलचल न करते हैं, तो इससे नूडल्स को पैन के नीचे फंसने का कारण होगा, जो उन्हें जला सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • ओवन के साथ कुकर
    • ढक्कन के साथ एक बड़े पैन (3-5 लीटर पानी की क्षमता)
    • बड़े चम्मच
    • drainer
    • बड़े फ्राइंग पैन
    • यह था
    • एक कटोरा
    • सामग्री
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