कैसे Zucchini पकाने के लिए

ज़िचिनी एक बहुमुखी ग्रीष्मकालीन सब्जी है जिसे अकेले खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जाता है या रोटी बनाने के लिए इस्तेमाल होता है इस लेख को पढ़ो कुछ अलग तरीकों से सीखने के लिए तोरी तैयार करें!

सामग्री

सामग्री

ब्रेज़िड जूसिनी
स्वस्थ ग्रीन जूसिनी
जूसची रोटी

चरणों

विधि 1ब्रेज़िड जूसिनी
विधि 2स्वस्थ ग्रीन जूसिनी
विधि 3जूसची रोटी

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

ब्रेज़िड जूसिनी
स्वस्थ ग्रीन जूसिनी
जूसची रोटी

सामग्री

ब्रेज़िड जूसिनी

1 लौंग लहसुन मध्यम, खोलीदार
जैतून का तेल के 2 चम्मच
1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
4 मध्यम तोरी, 1/3 "स्लाइस में कटौती
नमक
ग्राउंड मिर्च
2 tablespoons grated parmesan पनीर (वैकल्पिक)

यील्ड: 4 सर्विंग्स | कुल समय: 20 मिनट

स्वस्थ ग्रीन जूसिनी

2 उबकनी
1 अंडा सफेद
1/4 कप दूध
1/2 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
1/2 कप बारीक कटा आटा

यील्ड: 32 फ्रेंच फ्राइज़ | कुल समय: 40 मिनट

जूसची रोटी

3 कप पूरे गेहूं का आटा
1 चम्मच नमक
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
3 चम्मच जमीन दालचीनी
3 अंडे
1 कप वनस्पति तेल
2 1/4 कप सफेद चीनी
3 चम्मच वेनिला निकालने
2 कप grated उबकनी
1 कप कटा अखरोट

यील्ड: 2 ब्रेड | कुल समय: 1 घंटे और 40 मिनट

चरणों

विधि 1
ब्रेज़िड जूसिनी

1
लहसुन लौंग को तोड़ो एक बोर्ड और रसोई के चाकू का उपयोग करें
2
मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़ी कंकड़ में तेल गरम करें। लहसुन और लाल मिर्च के फ्लेक्स को जोड़ें और लगभग 30 सेकंड के लिए खाना बनाना, लहसुन निकालें (वैकल्पिक)।
3
कटा हुआ खीरे को पैन में जोड़ें एक टुकड़े टुकड़े को तेल के साथ लेपित है जब तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ zucchini मिश्रण
4
सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष कुक करें, फिर बारी और एक और मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से पैन निकालें और नमक और काली मिर्च के साथ उबाल लें।
5
डिश में स्थानांतरण करें और तुरंत सेवा करें पर्मियन पनीर के साथ छिड़क अगर वांछित

विधि 2
स्वस्थ ग्रीन जूसिनी

1
220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
2
लाठी में तोरी काट लें वे लगभग 3 सेमी लंबा और 1.3 सेंटीमीटर चौड़ा होना चाहिए, जैसे फ्रेंच फ्राइज़।
3
अंडा सफेद और दूध को एक छोटे कटोरे में मारो एक और कटोरे में, पनीर और आटा को मिलाएं।
4
एक बेकिंग डिश करें। एक और विकल्प एक साथ चाबियाँ चिपकाने से रोकने के लिए बेकिंग शीट को कवर करने के लिए पन्नी का उपयोग करना है
5

पहले अंडे के सफेद मिश्रण में प्रत्येक नारियल डाइप करें और फिर आटे के मिश्रण के साथ कवर करें। बेकिंग शीट पर उखेच को रखो।
6
20-25 मिनट के लिए सेंकना जब समाप्त हो जाए तो तला हुआ लहसुन सोने का होना चाहिए।
7
ओवन से निकालें और आनंद लें!

विधि 3
जूसची रोटी

1
पहले से गरम ओवन 162 डिग्री सेल्सियस ग्रीज़ और आटा दो 13 x 23 सेमी ब्रेड के रूपों।
2
नारियल छिड़कने के लिए पनीर का उपयोग करें। यह अनिवार्य रूप से खुली होने की ज़रूरत नहीं है
3
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और दालचीनी मिलाएं। एक अन्य कटोरे में अंडे, तेल, वेनिला और चीनी को हराया आटे के मिश्रण में जोड़ें
4
उस्क्रीन और अखरोट जोड़ें आकार में आटा डालो।
5
40-60 मिनट के लिए सेंकना रोटी में एक कांटा डालें यह निर्धारित करने के लिए कि क्या भुना हुआ है - कांटा को साफ करना चाहिए
6
ओवन से निकालें इसे लगभग 20 मिनट के लिए शांत करें और फिर पैन से रोटी को निकाल दें सेवा और आनंद लें!

युक्तियाँ

बाज़ार या मेले में लहसुन का चयन करते समय, उन चमकीले हरे रंग की तलाश करें और लंबाई में 10-12 सेंटीमीटर से अधिक न हों।
चूंकि तोरी की त्वचा नरम होती है, खाना पकाने से पहले छीलने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।
ब्रेज़्ड यूसीचिनी में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, मसालें और सॉस के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें।
ज़िचिनी एक संगत के रूप में सेवा की जा सकती है, सलाद में जोड़ा जा सकता है या पास्ता को एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में जोड़ा जा सकता है।