मांस सॉस कैसे तैयार करें

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   मांस से वसा निकालें पैन में मांस को पकाने के बाद, चम्मच के साथ वसा को हटा दें। जितना संभव हो उतना मोटी निकालें और एक कटोरे में अलग सेट करें।
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   आग पर पैन रखो हल्के से मांस के बाकी हिस्सों में गर्मी।
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   मांस की वसा में आटा जोड़ें अच्छी तरह से मारा इस मिश्रण को गर्म मांस के रस और मिश्रण में जोड़ें।
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   पानी और टमाटर का पेस्ट जोड़ें।
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   लगातार सरगर्मी द्वारा गर्मी बढ़ाएं जब फोड़ा करना शुरू होता है, गर्मी से निकालें
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   सॉस को तनाव दें एक कटोरे में पैन के माध्यम से जाओ
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   परोसें। इसे एक सॉस पैन में रखो और मेज पर इसे लोगों की सेवा के लिए छोड़ दें।

सॉस बनाने से पहले, रसोइये को खुद की सॉस टोस्ट करना पड़ता था यह आसान तरीका आपको अपने पसंदीदा सॉस और टोस्ट को अपनी पसंद के साथ लेने की अनुमति देता है।

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   एक पैन में चीनी और नमक रखो। मिक्स।
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   मध्यम गर्मी पर रखो। कुक, जबकि चीनी को पिघला करने के लिए लगातार सरगर्मी। अंधेरे तक रुको
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   पानी के 2 tablespoons जोड़ें जब चीनी काले भूरे रंग का है। अच्छी तरह हिलाओ और उस समय जब आप इसे डालते हैं तो पानी की छलनी के लिए प्रतीक्षा करें।
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   धीरे-धीरे पानी का कप जोड़ें जब तक सभी चीनी पिघल नहीं हो जाते तब तक मिश्रण जारी रखें।
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   गर्मी से निकालें शांत रहें
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   का प्रयोग करें। उपयोग करने के लिए, सॉस में थोड़ी सी टोस्टेड सॉस डाल दें, जब तक कि आप उस भूरे रंग की टोन की तलाश नहीं कर पाते हैं।