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कैसे एक अंग्रेजी मांस पाई बनाने के लिए

पुराने जमाने वाले अंग्रेजी मांस पाई एक आसान और किफायती व्यंजन है जिसे किसी को भी आनंद ले सकता है। नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक को चुनें और आपके पास पका रही चादर पर एक स्वादिष्ट और पर्याप्त भोजन होगा।

सामग्री

अंग्रेजी भेड़ का मांस पाई:

  • 500 ग्राम मैश्ड आलू
  • 50 ग्राम कटा हुआ चारेदार पनीर
  • 1 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 प्याज क्यूब्स में कटौती
  • 2 गाजर क्यूब्स में कटौती
  • 2 कटा हुआ अजवाइन डंठल
  • कटा हुआ मेमने की मांस का 1 किलो
  • 30 मिलीलीटर मांस का स्टॉक
  • आटा का 1 बड़ा चमचा मक्खन के 1 बड़ा चमचा के साथ मिश्रित
  • 150 ग्राम मक्खन
  • नमक और काली मिर्च (मौसम के लिए)
  • 100 मिलीलीटर दूध

अंग्रेजी मांस मांस पाई:

  • जमीन के 680 ग्राम मांस
  • 1 छोटी प्याज पतले कटा हुआ
  • 1 टमाटर सूप के 300 मिलीलीटर की कर सकते हैं
  • पकाया बेक किए हुए सेम के आधे से एक पका सकते हैं
  • 4 मध्यम आकार के मैश किए हुए आलू
  • प्यूरी के लिए थोड़ा मक्खन
  • प्यूरी के लिए थोड़ा दूध
  • कुछ पनीर शीर्ष पर छिड़क (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
अंग्रेजी भेड़ का मांस पाई

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प्याज सौंपा फ्राइंग पैन और सॉस में कुछ तेल डालें एक बार वे नरम और सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, उन्हें फिसलने वाले पैन से स्किमर, तनाव और अलग से हटा दें।
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    क्यूब्स में गाजर और फ्राइंग पैन में अजवाइन का सेब करें। जैसे ही वे भूरे रंग से शुरू करते हैं, उन्हें स्किमर और अलग से हटा दें।
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    पहले से गरम ओवन ओवन के तापमान को 220 डिग्री सेल्सियस तक सेट करें
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    मांस सवाना कड़ाही और गर्मी फैलाने के लिए 50 ग्राम मक्खन जोड़ें फिर मांस जोड़ें। अच्छी तरह से टिंकर याद रखें जब मांस भूरे रंग से शुरू होता है, तो जोड़ें गाजर और अजवाइन sauteed। एक बार मांस पूरी तरह से सुनहरा है, शोरबा जोड़ें और टिंकर जारी रखें
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    मक्खन और आटे के साथ शीर्ष। शोरबा को मोटा करने के लिए मांस को मक्खन और आटे का मिश्रण जोड़ें। दो और मिनट के लिए कुक और अलग।
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    आलू उबाल लें उन्हें 10 मिनट के लिए पैन और उबाल लें।
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    मैश किए हुए आलू बनाओ एक बार आलू निविदाएं हैं, उन्हें मैश करें, थोड़ा मक्खन और दानेदार पनीर के साथ मिश्रण करें। यदि प्यूरी बहुत मोटी है, तो थोड़ा दूध जोड़ें। मौसम के लिए नमक और काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें। फिर, ब्रेज़्ड प्याज डालें.
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    अंग्रेजी मांस पाई तैयार करें मांस को पका रही चादर में स्थानांतरित करें और इसे एक समान परत बनाने के लिए फैलाएं। एक चम्मच के साथ मैश्ड आलू जोड़ें। खत्म करने के लिए, पिघला हुआ मक्खन के बाकी हिस्सों को ब्रश करें।
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    पाई सेंकना इसे ओवन तक लें और आधे घंटे के लिए सेंकना करें। जब आपको पकाया जाता है, तो आप सेवा कर सकते हैं
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    समाप्त हो गया।
  • विधि 2
    अंग्रेजी मांस मांस पाई

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    मध्यम तापमान पर ओवन चालू करें।
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    एक फ्राइंग पैन में मांस डालो लगभग 4 मिनट के लिए कुक।
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    प्याज जोड़ें एक और 3 या 4 मिनट के लिए कुक।
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    टमाटर का सूप जोड़ें अच्छी तरह से हलचल
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    इसे उबाल लें यदि आप फ्राइंग पैन में चिपका रहे हैं, तो करीब आधा पानी की मात्रा जोड़ सकते हैं। इसे 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें।
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    मिश्रण के लिए बेक्ड बीन्स जोड़ें हलचल। न्यूनतम तापमान में निम्न गर्मी।
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    इस बीच, आलू उबालें जब तक वे निविदा न हो।
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    थोड़ा मक्खन और दूध के साथ उन्हें गूंध।
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    एक दुर्दम्य में मिश्रण डालो
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    मैश किए हुए आलू के साथ फैलाओ और कवर करें।
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    इस भट्ठी के नीचे ओवन में ब्राउन होने दें। सुनहरा भूरा होने तक गर्मी।
  • युक्तियाँ

    • पाई को समय-समय पर जांचने के लिए सुनिश्चित करें कि आलू जल नहीं रहा है।
    • आप मटर के साथ पाई की सेवा भी कर सकते हैं, यह भी स्वादिष्ट बनाने के लिए!
    • कुछ बनावट बनाने के लिए एक कांटा के साथ सतह को ड्रिल करें।
    • आप पाई के शीर्ष पर कुछ पनीर जोड़ सकते हैं

    चेतावनी

    • हमेशा गर्म ओवन से सावधान रहें
    • कटौती और सामग्री टुकड़ा करने की क्रिया जब सतर्क रहें

    आवश्यक सामग्री

    • बड़े फ्राइंग पैन
    • बड़े बर्तन
    • बेकिंग शीट (15 सेंटीमीटर गहरी)
    • कटोरा
    • स्पूटुला या चम्मच
    • पौना
    • आलू चिमटा
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