चोरिज़ो बिलबाओ कैसे बनाएं

विधि एक: चोरिज़ो बिलबाओ काराडो

• 500 ग्राम दुबला, मोटे मोटे हुए गोमांस
• 300 ग्राम दुबला, मोटा हुआ सूअर का मांस
• 200 ग्राम कटा हुआ बेकन क्यूब्स
• नमक के 1 बड़ा चमचा
• इलाज के 1/2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच फॉस्फेट का 1/4 कप पानी में भंग
• विटामिन सी पाउडर के 1/4 चम्मच
• 2 1/4 बड़ा चमचा परिष्कृत चीनी
• 2 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 5-9 चम्मच पेपरिका
• 2 tablespoons कटा हुआ लहसुन कटा हुआ
• 1/2 चम्मच एमएसजी (वेस्टन)
• 1/2 चम्मच बीफ़ मसाला

विधि दो: Unhealed बिल्बाओ चोरिज़ो

• 250 ग्राम चोरिज़ो, ढह गई
• 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
• 1/2 एलबी बारीक कटा हुआ प्याज
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चमचा जीरा पाउडर
• 1 बड़ा चमचा सिलेंडर
• मसाला का 1/2 चम्मच
• 1/4 चम्मच मिर्च मिर्च पाउडर
• 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद