1
फ्रेंच रोटी का एक टुकड़ा क्यूब्स में काटें- 2.54 सेंटीमीटर में रोटी काटें।
- छील हटाएं रोटी का टुकड़ा से टुकड़ों को निकालने के लिए जितना संभव हो सके उससे बचें
- परत को हटाने के बाद, प्रत्येक स्लाइस को 2.54 सेंटीमीटर मापने वाले क्यूब्स में काट लें। कुछ टुकड़े टुकड़े के शीर्ष के निकट थोड़ा छोटा हो सकता है
2
अपने भोजन प्रोसेसर में ब्रेड के cubes प्रक्रिया। पल्स फ़ंक्शन का उपयोग करके उच्च गति और प्रक्रिया का उपयोग करें। परिणामस्वरूप ब्रेड का आटा मोटी होना चाहिए।
3
14 9 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
4
एक बेकिंग डिश में रोटी का आटा रखो। कागज अनुरेखण की चादरों पर समान रूप से फैला हुआ है इतना है कि यह भट्ठी में समान रूप से सूख जायेगी और जला नहीं है।
5
रोटी का आटा सेंकना इसका उद्देश्य रोटी के आटे को सूखना है, लेकिन इसे पीना नहीं है।
- 4 मिनट के लिए पंको ब्रेड आलू को सेंकना जब ओवन आवश्यक तापमान तक पहुंचता है।
- पका रही चादरें को हिलाएं और जगह ब्रेड आटे को बदल दें। यह सुनिश्चित करेगा कि यह समान रूप से सूख जाता है
- एक और 4 मिनट के लिए रोटी का आटा सेंकना।
6
चर्मपत्र कागज की चादरें पर कूल ब्रेड आटे। इसे लगभग एक घंटे तक शांत करने दें (शायद अधिक) यदि आप इसे स्पर्श करते हैं तो आटा संभवतः पूरी तरह से सूखा होगा।
7
एक कसकर मोहरबंद कंटेनर में अपने पंको आटे को स्टोर करें इसे कमरे के तापमान पर कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है।