कैसे रोटी पाको बनाने के लिए

रिकियोओ के लिए

• 4-5 पके हुए उबले आलू
• पतले टुकड़ों में 1 हरी मिर्च का काटा
• 2 tablespoons धनिया छोटे टुकड़ों में कटौती
• ¼ चम्मच या साढ़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• अमंच के 1 चम्मच
• आधा कप टकसाल चटनी और कोलांटो
• काला या आम नमक

बाहरी क्रंच परत के लिए

• 3 कप चना आटा
• एसाफेटिडा का डैश
• साढ़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• साढ़े चम्मच गरम मसाला पाउडर
• आलू के बीज का आधा चम्मच
• पूरे या सफेद रोटी के 6 स्लाइसें
• पानी
• नमक
• फ्राइंग ऑयल