कैसे एक आलू चाट तैयार करने के लिए

आलू चाट मसालों के साथ आलू से बने एक भारतीय व्यंजन है यह भारत की सड़कों के माध्यम से कई विक्रेताओं द्वारा बेची जाती है, और हाल ही में पश्चिम में दिखाई दी है।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

3 मध्यम आलू, धोया और खुली।
1/2 चम्मच पाउडर काली मिर्च
1 चम्मच जीरा पाउडर
चाट मसाला के 1 चम्मच
नींबू का रस
1 टमाटर, धोया और डूटी
1 मध्यम प्याज, धोया और डूबा
आपके पसंद के टमिर्नेंड, आम या स्वाद चटनी
कटा हुआ अजमोद या धनिया को गार्निश छोड़ देता है

चरणों

आलू को 2.5 सेमी क्यूब्स में काटें।

फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और कटे हुए आलू को तलना दें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हों। वैकल्पिक रूप से, आलू उबाल लें, उन्हें छील कर दें और फिर 2.5 सेमी या 5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काटें।

फ्राइंग पैन से आलू को निकालें और उन्हें नैपकिन के साथ एक ऑक्साइड में सूखने दें।

एक कटोरी में आलू, टमाटर और प्याज डालें। काली मिर्च, नमक, जीरा और चाट मसाला जोड़ें।

चटनी और नींबू के रस के स्वाद को स्वाद में जोड़ें, अन्य सामग्री को समान रूप से कवर करें।

व्यक्तिगत कटोरे में परोसें और अजमोद या धनिया पत्तियों के साथ गार्निश करें।

युक्तियाँ

यदि आप चाहते हैं, भारतीय रोटी (चपाती या नन) या सफेद चावल के साथ सेवा करें
अपनी चटनी के साथ रचनात्मक रहें! आम और इमली सबसे आम हैं, लेकिन इन व्यंजनों के साथ टकसाल, ककड़ी, बैंगन और संतरे सभी स्वादिष्ट हैं।
आप अपने आलू चाट की कृपा करने के लिए कई चीजों का उपयोग कर सकते हैं टमाटर मिर्च, टकसाल पत्ते, अनार बीज या भी नारियल grated की कोशिश करो
व्यंजन में पके हुए चने को जोड़ने के लिए आम बात है, क्योंकि उनके स्वाद उत्कृष्ट हैं!
यह पकवान बहुत आसान और जल्दी करना है, रात भर चलने के लिए एकदम सही है। हालांकि, यदि आपके पास एक बहुत ही आकर्षक भीड़ है, तो जल्दी करी के लिए विकल्प चुनें, क्योंकि आलू चाट को भारतीय फास्ट फूड माना जाता है।