रोलर्स तैयार करना
1
खमीर और गर्म पानी मिलाएं एक बड़े कटोरे में पानी डालो और उस पर खमीर छिड़कें। 5 से 10 मिनट तक खड़े रहें, या जब तक खमीर भंग न हो और मिश्रण फ्राइड हो।
- अच्छे परिणामों के लिए पानी 40 से 46 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
- यदि आप एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो उसके कटोरे में दो अवयवों को मिलाएं।
2
नारियल के दूध, मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं। एक मध्यम माइक्रोवेव कटोरे में चार अवयवों को मिक्स करें, उन्हें एक झटके के साथ हल्के से मिलाएं।
- मक्खन को तोड़ने से पहले टुकड़ों को तोड़ दो। इसके साथ यह तेजी से पिघल जाएगा
3
नारियल के दूध का मिश्रण माइक्रोवेव में लें मिश्रण को माइक्रोवेव में रखें और इसे 1 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर गर्मी।
- माइक्रोवेव से इसे हटाने के बाद अच्छी तरह मिश्रण मिश्रण करें। सामग्री को माइक्रोवेव से निकालने से पिघला नहीं जा सकता है, लेकिन उन्हें बाद में पिघलाने के लिए सरगर्मी पर्याप्त होगा।
4
अंडे और दूध पाउडर मारो दो तत्वों को नारियल के दूध के मिश्रण में जोड़ें और हल्के से समान रूप से मिश्रण करने के लिए हरा दें।
- अंडे को जोड़ने से पहले आप मिश्रण को शांत कर सकते हैं। यदि आप अंडे जोड़ते हैं, जबकि मिश्रण अभी भी गर्म भाप के साथ है, तो यह दही हो सकता है।
- दूसरा विकल्प अंडे को एक अलग डिश में मारकर इसे गर्म नारियल के दूध के मिश्रण की एक छोटी राशि जोड़कर मौसम लगाता है। दोनों को समान रूप से मिश्रित, धीरे-धीरे अंडे के तापमान को ऊपर उठाने तक दोहराएं। मिश्रण में आराम करने के लिए अनुभवी अंडे जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हराया।
5
खमीर मिश्रण के साथ मिलाएं। खमीर मिश्रण वाले कटोरे में नारियल का दूध मिश्रण डालो। दो मिनट के लिए मध्यम गति से एक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मिलाएं।
- इसके लिए, आप एक इलेक्ट्रिक मिक्सर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
- यह तैयार हो जाएगा जब कटोरे में सब कुछ चिकनी और समान रूप से मिश्रित हो।
6
आटा जोड़ें तरल सामग्री में आटा छिड़कें। एक और 2 मिनट या जब तक सभी सामग्रियों को समान रूप से मिश्रित नहीं किया जाता है, तब तक मध्यम गति पर आटा को सरगर्मी कर दें।
- सामग्री को चिकनी चिपचिपा आटा बनाने की ज़रूरत है यदि ऐसा नहीं है, तो एक और ¼ कप (60 मिलीलीटर) का आटा जोड़ें।
7
आटा के साथ सतह पर आटा गूंध। कटोरे से आटा के साथ धूसर सतह पर आटा डालो। आटे का आटा 8 से 12 मिनट या जब तक यह नरम और लोचदार न हो।
- यह कदम आटा में अधिक हवा को शामिल करता है, इसलिए जब आप इसे पूरा करेंगे तो आपको एक हवादार रोटी होगी। यदि आप घने रोटी पसंद करते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें या कम समय के लिए आटा गूंध लें।
- आप मक्खन के रूप में थोड़ा आटा जोड़ सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा डाल करने से बचने की कोशिश करें। आटा चिपचिपा और नरम रहना चाहिए। यदि यह मुश्किल हो जाता है, रोलर्स भी मुश्किल हो जाएगा।
8
आटा उगने दें आटा एक हल्के से greased कटोरा में रखें, एक साफ रसोई तौलिए से कवर और यह 1 और 2 घंटे के बीच एक गर्म स्थान में वृद्धि, जब तक आकार में दोगुनी करते हैं।
- कुछ नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे के साथ आटा डालकर कटोरा स्प्रे करें।
- आटा लगाने के बाद, स्प्रे के साथ सभी पक्षों को कवर करने के लिए इसे एक बार बारी करना अच्छा है। इससे बड़े पैमाने पर सतह की चिपचिपाहट कम हो जाती है।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आटे को एक गर्म स्थान में बिना मसौदे के बढ़ने दें।
9
नीचे आटा निचोड़ आटा के आकार में दोगुना होने के बाद, अपने मुट्ठी का इस्तेमाल धीरे-धीरे नीचे डालें।
- बड़े पैमाने पर उसके हाथ में उपदेश यदि यह स्पर्श करने के लिए, आप अपनी त्वचा पर एक छोटे से स्प्रे स्प्रे या एक छोटे से आटे के साथ अपने हाथों को साफ कर सकते हैं।
10
टुकड़ों में विभाजित। आटा को एक ही आकार के 12 टुकड़ों में तोड़कर स्लाइस करें।
- स्लाइस बनाने का सबसे आसान तरीका आटा निचोड़ करना और इसे आकार में लपेट करना है।
- एक अन्य विकल्प एक बड़े सिलेंडर में संपूर्ण जन हिस्से लपेटेगा। सिलेंडर को 2.5 सेमी स्लाइस में टुकड़ा करने के लिए चाकू का उपयोग करें।
11
एक बेकिंग डिश में स्लाइस को व्यवस्थित करें हल्के ग्ले हुए पका रही चादर में आटा स्लाइस रखें।
- स्लाइस रखने से पहले बेकिंग शीट पर स्प्रे नॉनस्टिक स्प्रे करें।
12
इसे बढ़ने दें धीरे से एक ही शाप के साथ आटा के छल्ले को कवर और उन्हें एक गर्म जगह के आसपास जगह है। उन्हें 30 मिनट के लिए या जब तक वे लगभग दो बार आकार न हो जाएं।
- वैकल्पिक रूप से, आप आटा को रेफ्रिजरेटर में 12 से 24 घंटों के लिए रखकर धीरे-धीरे बढ़ सकते हैं।
- रोल बढ़ने के दौरान नारियल सॉस तैयार करें।
नारियल सॉस की तैयारी
1
नारियल का दूध मिलाएं नारियल के दूध को मापने से पहले, कर सकते हैं या कंटेनर हिला
- नारियल के दूध में जड़ना करने की प्रवृत्ति है। जब एक बंद के साथ काम कर सकता है, तो आप उसे मिलाते हुए इसे चिकना कर सकते हैं। जब एक खुली कर सकते हैं, तो आप इसे फिर से मिश्रण करने के लिए सामग्री को हिला कर सकते हैं।
2
शेष सामग्री के साथ नारियल का दूध मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में, नारियल के दूध, पानी और चीनी का संयोजन करें चिकना तक तक हिला
- ध्यान दें कि इस बिंदु पर मिश्रण बहुत ही प्यारा लग सकता है हालांकि, जब वह अधिक मीठा बनाती है तो वह ब्रेड से अवशोषित हो जाती है, जिससे चटनी थोड़ा कम शर्करा बनाती है।
- नारियल सॉस को धीरे से कवर करें और कटोरे को समाप्त करने के लिए इंतजार करते हुए अलग रखें।
बेकिंग पानी पॉपो
1
175 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन आटा पूरी तरह से उगाए जाने से पहले आप ओवन को पहले से गरम करना चाहते हैं।
2
आटा पर नारियल सॉस डालो समान रूप से कच्चे स्लाइस पर नारियल सॉस डालना, यह सुनिश्चित करना कि प्रत्येक पूरी तरह से भिगोए गए हैं।
- कुछ सॉस को आटा की सतह से जोड़ना चाहिए, ऊपर और तरफ को कवर करना ध्यान दें कि ज्यादातर सॉस बेकिंग डिश के तल पर गिर जाएगा।
- आप खस्ता ब्रेड और कम सॉस पसंद करते हैं, बजाय सब कुछ खत्म डालने का कार्य के एक ब्रश के साथ शीर्ष और प्रत्येक टुकड़ा के किनारों पर एक छोटे सॉस ब्रश करते हैं। इस विकल्प का उपयोग करते समय, आप नीचे पैन पर सभी तैयार सॉस का उपयोग नहीं होगा और हो जाएगा एक छोटे से।
3
कच्ची चीनी छिड़कें यदि वांछित हो, तो बन्स के ऊपर कुछ कच्ची चीनी को हल्के से छिड़क दें।
- चूंकि चटनी बहुत प्यारी है, इस कदम को छोड़ने के लिए पहली बार जब आप पानी पीप तैयार करेंगे तो सबसे अच्छा होगा। यदि सॉस खुद उत्पाद तैयार होने पर डूब नहीं करता है, तो अगली बार जब आप डिश तैयार करते हैं तो चीनी का यह अंतिम स्पर्श जोड़ें।
4
20 से 30 मिनट तक सेंकना। प्रीवेटेड ओवन में स्लाइस रखें और सेंकना जब तक कवच भूरा न हो जाए।
- ध्यान दें कि ब्रीड का आंतरिक तापमान 88 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
5
ताजा सेवा दें तैयार ब्रेड धीरे धीरे शांत करते हैं, लेकिन आनंद लें जब वे गरम और ताज़ा होते हैं
- रोटी की सेवा करने से पहले 30 मिनट इंतजार करने की कोशिश करें यह ब्रेड को तंग और सॉस मोटी छोड़ देता है
- रोल पैन से सीधे की सेवा और एक चम्मच के साथ किसी भी अतिरिक्त सॉस एकत्रित करते हैं, या पैन को उलटने और उलटा रोलर सेवा करते हैं।
मीठा चावल कैसे करें
कैसे संगमरमर केक बनाने के लिए
कैसे नारियल केक बनाने के लिए
कैसे व्हाइट नारियल बनाने के लिए
फूलगोभी करी कैसे करें
कैसे मकई कोठरी बनाने के लिए
रम धावक कैसे करें
मसालेदार शराब नारियल सूप कैसे करें
पिना कोलाडा और लावाफ्लो कॉकटेल कैसे करें
कोका कोला के साथ एक मैरीड बनाना कैसे करें
एक्सप्रेस मार्टिनी कैसे बनाएं
कैसे एक कोको Mojito बनाने के लिए
कैसे एक प्यारी प्याज सॉस बनाने के लिए
कैसे एक महासागर पानी बनाने के लिए
पिना कोलाडा को कैसे तैयार करें
कैसे अपनी खुद की विरोधी बास्टिंग मरहम बनाने के लिए