कैसे ब्रै पनीर खाने के लिए

ब्रै पनीर सेन-एट-मार्ने विभाग से आता है, जिसे पहले "ब्री" के नाम से जाना जाता था। यह रंग में हल्का है, आमतौर पर सफेद खाद्य किनारों के साथ मिला किनारे के नीचे एक मामूली भूरे रंग का रंग हो सकता है वृद्ध Brie में एक मजबूत स्वाद होगा और इसकी बढ़त अधिक सशक्त हो जाएगी। यहाँ इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पनीर की सेवा करने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।

सामग्री

चरणों

विधि 1ब्री भोजन (सही रास्ते से)
विधि 2सेवित ब्री
विधि 3एक घटक के रूप में brie का उपयोग करना

युक्तियाँ
चेतावनी

चरणों

विधि 1
ब्री भोजन (सही रास्ते से)

यदि आप किसी पार्टी में हैं, तो इसके स्लाइस खाते हैं। यह पनीर के अंदर को परिमार्जन करने के लिए कठोर माना जाता है - इसलिए किनारे का एक छोटा सा खाओ भी। क्या आप सैंडविच के अंदर मांस लेते हैं और रोटी को एक तरफ छोड़ देते हैं? मुझे ऐसा नहीं लगता। यदि बढ़त आपको आकर्षित नहीं करती है, तो बस इसे काटने के लिए "अंदर" राशि को अधिकतम करने के लिए तिरछे काटा

आपने किनारे खा लिया है और उसका स्वाद भयानक है, है ना? खैर, आप शायद खराब ब्ररी खा गए (हाँ, ऐसी बात है)। एक अच्छा रिम को थोड़ा अधिक पकड़ा जाना चाहिए और आपके स्वाद को थोड़ा कड़वा होना चाहिए, लेकिन आपको पनीर को ए-ब्री-रेकाओन में बदलना नहीं चाहिए। अगर आपने कभी सीमा की कोशिश नहीं की है, तो यह जाँच कर ली है! यह पूरी तरह खाद्य है
टुकड़ा करके, हमारा मतलब बहुत पतला त्रिकोणीय टुकड़ा है। और नहीं बेकन के आकार का टुकड़ा

अकेले खाएं, फल, नट या ब्रेड के साथ। ब्री तो बहुत अच्छा है यदि आप पनीर के पहिये में अपना चेहरा सिंक करने के लिए प्रलोभन का मुश्किल से विरोध कर सकते हैं, तो अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की शक्ति के साथ मिलकर यह बहुत बेहतर हो जाता है इसके साथ कोशिश करें:

सेब या नाशपाती
अंजीर, शहद या खट्टे चेरी खाद की जेली
फ्रेंच रोटी
मीठे बादाम या अखरोट
सफेद बिस्कुट
- बेशक, आप इसे अपनी इच्छा के साथ जोड़ सकते हैं! हम तीसरे खंड में ब्री के साथ कुछ व्यंजनों के बारे में बात करेंगे - ब्री को नाश्ते के रूप में खाने की ज़रूरत नहीं है।

इसे एक पेय के साथ मिलाएं ब्री शैंपेन के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है, लेकिन कुछ वाइन और बियर के साथ भी खाया जा सकता है। इस पनीर के साथ अधिक अम्लता युक्त मदिरा बेहतर होता है, जबकि अधिक पूर्ण बीयर (जैसे कि स्टाउट) भोजन का स्वाद पूरक होगा

मुलायम चीज जैसे ब्री सूखी मदिरा रीस्लिंग, मार्सने या फ्लैनिओर के साथ गठबंधन करते हैं। एक हल्का लाल वाइन (जैसे पिनोट नोयर) अपने नाजुक और समृद्ध स्वाद के कारण अच्छी तरह से काम करता है, जो ब्री के कोमलता के साथ अच्छी तरह से विरोधाभासी है।
क्या शराब नहीं पीते? कोई समस्या नहीं सेब साइडर और अन्य समान रस अच्छी तरह से काम करते हैं। नवसिखुआ और नरम बेहतर

पता है कि पनीर खराब है Brie आमतौर पर कुछ हफ्तों के लिए अपनी गुणवत्ता बनाए रखता है। यहां कुछ चीजें हैं जो आपको अपने पनीर व्हील की तलाश करते समय ध्यान में रखनी चाहिए:

छोटे परिपक्व Brie स्पर्श करने के लिए मुश्किल हो जाएगा। बाहरी फर्म होना चाहिए, लेकिन आंतरिक कुछ हद तक लचीले होगा
- ध्यान दें: कटे हुए जब ब्रीई बढ़ती रहती है यदि आपके पास पहले से टुकड़ा है, तो यह और अधिक पिक नहीं करेगा.
बेहद परिपक्व बेरी चिकनी और पानी हो जाएगा।
ब्री एक सेब के रूप में भूरे रंग का हो सकता है अगर यह मलक्यूडाडो हो। ब्राउन स्पॉट दिखाई देंगे और अमोनिया के समान स्वाद विकसित कर सकते हैं।
यदि आप पहले से ही पनीर काट कर चुके हैं, तो इसे कुछ दिनों के लिए प्रशीतित किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में कटे हुए शेष के कुछ दिनों बाद पनीर को फेंक दिया जाना चाहिए। अगर आप इसे भूल जाते हैं तो यह खाया नहीं जाएगा!

विधि 2
सेवित ब्री

ब्री को कमरे के तापमान पर ठंडा करने देंयह ब्री को अपनी पूर्ण स्वाद क्षमता तक पहुंचने और संभवतः अमोनिया के किसी भी अवशिष्ट स्वाद को कम करने की अनुमति देता है। यदि आप चाहें, तो आप इसे चिपकाने के लिए गर्मी कर सकते हैं - लेकिन ओवन में या माइक्रोवेव में एक त्वरित पास पर्याप्त होगा।

पहिया परोसें या इसे काटें। यदि आपके पास टुकड़ा है, तो यह एक सुंदर ट्रे पर कुछ अंगूर और बिस्कुट (और एक चाकू) के साथ रखने के लिए और दिन को बंद करने के लिए काफी आसान है। हालांकि, अगर आपके पास पहिया है, तो पहले प्रारंभिक कटौती करने के लिए वांछनीय हो सकता है - कभी-कभी पार्टी के खूबसूरत पनीर पहिया पर पहली कटौती करने पर आप केवल एक मेहमान ही डरा रहे हैं!

आपके मेहमान नहीं जानते कि क्या करना है! पूरी प्रक्रिया को साफ करने के लिए एक टुकड़ा कटौती करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें

पनीर के साथ ट्रे पर फल, कुकीज़, नट या रोटी लें। जैसा कि पिछले खंड में उल्लिखित है, ब्री के साथ कई स्वादिष्ट चीज़ों को जोड़ा गया - कुछ सुपरकोरो या समय लेने वाली तैयारी की आवश्यकता नहीं है।

पृष्ठ अपलोड नहीं करना चाहते? यह सूची थी: सेब, नाशपाती, अंजीर जेली या खट्टे चेरी साजिश, शहद, फ्रेंच रोटी, बादाम या मीठी मूंगफली या सफेद बिस्कुट।

विधि 3
एक घटक के रूप में Brie का उपयोग करना

बीएसई ब्री. बहुत से विकल्प हैं जब यह ब्रॉसिंग को बरसने की बात आती है। शरद ऋतु की मिठास का स्वाद लेने के लिए ब्लूबेरी के साथ बेक्ड ब्र्री की कोशिश करें इसको खत्म करने के लिए आपको बहुत भाग्य और धैर्य की आवश्यकता होगी!

Croute में Brie बनाओ एक छोटे से ब्रेय पहिया लें और इसे नरम धार वाले द्रव्यमान के साथ कवर करें फिर चक्कर पर अंडे अंडे डालें और सुनहरा ब्राउन तक सेंकना। बिलियन विविधताएं हैं - आमतौर पर ब्लूबेरी या पनीर के ऊपर बिखरे हुए अन्य जेली या भोजन में बिखरे हुए पागल के साथ। यह बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है और अभी भी स्वादिष्ट है!

केकड़े भरवां सैल्मन की कोशिश करो! क्या भुना हुआ नमकीन से बेहतर हो सकता है जो कि मलाईदार और चिकनी ब्री, प्लस कुरकुरे मिर्च, प्याज और नट्स के साथ भरवां है? Brie हमेशा जेली और मीठे फल के साथ संयोजन की जरूरत नहीं है - यह अत्यधिक flavorful हो सकता है!

ब्री पनीर के साथ पास्ता बनाने पर विचार करें आकस्मिक बैठकों के लिए शानदार - और यह भी खुद के लिए एक नाश्ते के रूप में कार्य करता है! वह एक बार मौसमी मुठभेड़ का मसाला दे सकता है बस ब्रेटी के साथ प्रेट्ज़ेल और नमक और पटाखे के बहुत सारे याद रखें!

एक सैंडविच पर Brie रखो। हो सकता है कि बेकन, avocado, काली वन हैम, सरसों, मारिनारा सॉस, जीरा, ब्लूबेरी, मशरूम के कुछ टुकड़े के साथ - ब्री बहुत कुछ सब कुछ मेल खाता है। इसे सैंडविच पर पास करें और यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा!

अपना स्वयं का नुस्खा बनाएँ अब जब आपको चमत्कार है जो कि ब्री है, तो आप इसके साथ क्या करते हैं? एक हैमबर्गर में फेंक दो? फ्रांसीसी फ्राइज़ के साथ जोड़े? इसे सलाद में डाल दिया? बहुत कम से कम, इससे पहले कि आप अपने पहिया का उपयोग करें, इससे पहले क्षय हो जाए

युक्तियाँ

इसकी सेवा करने का एक अन्य तरीका है ब्री के चारों ओर एल्यूमीनियम पन्नी लपेट करना और इसे ओवन में सेंकना करना जब तक कि यह बीच में गर्म और नरम न हो। यह पनीर को आसानी से रोटी या बिस्कुट पर फैलता है, जिससे ठंडे फल के साथ एक बहुत बड़ा विपरीत होता है।
किनारों को नरम सामग्री से परे खाएं संयोजन का आनंद लेने के लिए जानें
अधिकांश उपभोक्ताओं द्वारा वसा सामग्री को बहुत ज्यादा अनुमानित किया जाता है। पोषण तथ्यों की तालिका शुष्क उत्पाद के अनुसार प्रतिशत बताती है। चूंकि ब्र्री सामग्री का 40% पानी है, इसलिए आपको अधिक यथार्थवादी अनुमान प्राप्त करने के लिए 0.6 प्रतिशत से गुणा करना चाहिए।
ब्री जोवेम नरम और स्टिकर है। ओल्ड ब्री अधिक शक्तिमान है और एक मजबूत स्वाद है
जब आपको अपने लिए ब्री के टुकड़े को काटने की आवश्यकता है, तो शेष भाग के मूल आकार और उपस्थिति को बदलने की कोशिश न करें। किनारों से शुरू हुए और केंद्र में जा रहे अच्छे स्लाइस अच्छे हैं। भले ही, आपको किनारों को पीछे नहीं छोड़ना चाहिए।
यद्यपि आप बिना रोटी या कुकीज़ के पनीर खा सकते हैं, आपको ऐसा करना होगा जब पार्टी के मालिक रोटी की पेशकश करते हैं सिर्फ पनीर को रोटी पर रखें
पनीर को गरम करना बहुत फ्रेंच नहीं है। उत्पाद उतना अच्छा है जितना यह है।

चेतावनी

लिस्टरियोसिस के (यद्यपि छोटे) जोखिम के कारण, जब आप गर्भवती हों तो अनस्पेच्योरिड दूध से बना पनीर मत खाएं ये चीज बेहतर स्वाद लगती हैं लेकिन शायद ही कभी आयात की जाती हैं। व्यक्ति आमतौर पर उन किसानों से खरीदता है जिन्होंने खुद उत्पाद का निर्माण किया है।

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