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एक फ्रांसीसी प्रेस का इस्तेमाल करते हुए एक्स्पो पेय बनाने के लिए

एक्सप्रेस-प्रकार के पेय जैसे लेट्स (एस्प्रेसो ड्रिंक, या चॉकलेट, जिसमें दूध के फोम की उदार परत के साथ शीर्ष पर स्थित है) लोकप्रिय और स्वादिष्ट हैं, लेकिन अगर कॉफी की दुकानों में ये दूध आधारित पेय लक्जरी हैं, यहां अच्छी खबर है - आपको अपनी कॉफी के बिना नहीं होना है, आप इसे कर सकते हैं! यह आलेख आपको दिखाता है कि घर पर अपने सभी पसंदीदा कॉफी पेय कैसे करें, सिर्फ एक साधारण फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग करें।

चरणों

विधि 1
पेय तैयारी

फ्रांसीसी प्रेस चरण 1 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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फ्रेंच प्रेस के ग्लास / बर्तन के बाहर कैप / फिल्टर विधानसभा उठाओ
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 2 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    कप / बर्तन, उस में गर्म पानी का एक सा हलचल करने के लिए इतना है कि कांच आप इसे में उबलते पानी जोड़ने के बाद तापमान में अचानक परिवर्तन के कारण Trinque नहीं है गरम करें।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 3 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    Moa ताज़ा कॉफी सेम सामान्य रूप से एक वाणिज्यिक कॉफी में पाया की तुलना में थोड़ा मोटा कर सकते हैं। फ्रांसीसी प्रेस के नीचे 4 tablespoons कॉफी रखो। संभवतः आपको कॉफी की आदर्श मात्रा को खोजने के लिए प्रयोग करना होगा ताकि इसे पसंद किया जा सके, लेकिन यह राशि एक छोटी सी प्रेस में उपयोग की जाने वाली सामान्य राशि है।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 4 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    लगभग उबलते पानी के दो कप डालें - जब तक कि एक फ्रेंच प्रेस के 500 मिलीलीटर कांच के किनारे से लगभग 5 सेंटीमीटर नहीं हो। गर्म पानी को छिड़कने से रोकने के लिए धीरे-धीरे ऐसा करें। पानी उबालें, क्योंकि यह कॉफी को खटाई नहीं करेगा।
  • फ्रांसीसी प्रेस चरण 5 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    एक लंबे संभाला चम्मच पेय हलचल जल्दी से उपयोग करना, बस संकुलन से बचने के लिए, और फिर कवर विधानसभा धक्का / नीचे की ओर फ़िल्टर जब तक यह छू लेती है पानी की सतह।
  • फ्रांसीसी प्रेस चरण 6 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    यह तब तक पनपने दें जब तक कि इसके माध्यम से प्रकाश को देखने के लिए कॉफी बहुत अंधेरा हो (लगभग 3 से 4 मिनट)। अब आप जलसेक में चले जाते हैं, मजबूत कॉफी होगी। यह आपके लिए एक और बात है कि आपको पीने का प्रयास करने और अपने स्वाद के कलियों को खुश करने के लिए सही जलसेक का समय लगता है। बस एक नियम के बारे में पता होना: आसव समय की अवधि के निष्कर्षण को नियंत्रित करता है - अगर आप कम समय रहने कॉफी थोड़ा के साथ एसिड जाएगा स्वाद निकाला जाएगा यदि आप बहुत लंबा कॉफी निकाला जाएगा रहने और बहुत कड़वा स्वाद होगा।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 7 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    सवार को फेंकने के लिए टोपी पकड़ो और धीरे धीरे उसी तरह सवार दबाएं, जब तक यह बंद हो जाता है।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 8 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    चलो पीने के लिए थोड़ा बैठो यदि आप कॉफी की फलियों को महसूस नहीं करना चाहते हैं, तो एक साफ कपड़े या कॉफी फिल्टर पर तरल डालना

    • विधि 2
    गरम दूध फोमिंग क्रीम

    एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 9 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    एक मध्यम सॉस पैन में दूध गरम करें जब तक कि यह गर्म न हो - लेकिन दूध को उबाल नहीं लें।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 10 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    जबकि दूध गर्म किया जा रहा है, ग्राइंडर में कॉफी बीन्स पीसें।



  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 11 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    गर्मी से दूध निकालें और इसे काउंटर पर एक डिश तौलिया पर रखें, ताकि यह थोड़ा झुका हो। कॉफी करते समय ऐसा करें।
  • फ्रांसीसी प्रेस चरण 12 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    उथले पैन के एक विसर्जन मिक्सर में डाल दिया और झाग, के बारे में 2 से 3 मिनट के उच्च गति से मिश्रण करने के लिए जब तक उच्च गति पर दूध और कटोरी।
  • फ्रांसीसी प्रेस चरण 13 के साथ मेक एस्प्रेसो बेवरिजेज का शीर्षक चित्र
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    प्रत्येक मग पर मगों और दूध के फोम के चम्मच के बीच कॉफी बांट लीजिये। तुरंत सेवा करें

    • विधि 3
    फॉमिंग आइस क्रीम

    एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 14 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    एक छोटा सा कप या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में दूध कूल करें। फ्रीजर में कटोरी लगभग 15 से 30 मिनट तक रखें या जब तक तापमान ठंड से न पहुंच जाए। कोई बर्फ क्रिस्टल नहीं होना चाहिए
  • फ्रांसीसी प्रेस चरण 15 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाले चित्र
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    फ्रीजर से कटोरा निकालें और काउंटर पर एक तौलिया पर रखें।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 16 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र
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    कटोरा थोड़ा झुकाएं और इसमें विसर्जन मिक्सर डालें। मारो जब तक यह एक बहुत मुश्किल फोम है। कटोरे से फोम निकालें और इसे अपने कॉफी पर रखें फोम पर कुछ दालचीनी पाउडर छिड़कें।

    • विधि 4
    व्हीप्ड क्रीम

    एक फ्रांसीसी प्रेस के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाला चित्र 17
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    जो लोग व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करना चाहते हैं, यह एक बुनियादी नुस्खा है:
    • 1 कप ताजा खट्टा क्रीम
    • 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
    • चीनी का 1 बड़ा चमचा
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 18 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    क्रीम मारो, एक मिक्सर का उपयोग करके, एक बड़े कटोरे में, जब तक कि यह नरम चोटियों के रूप में नहीं होता।
  • एक फ्रांसीसी प्रेस चरण 1 के साथ मेक एस्प्रेसो पेय पदार्थ शीर्षक वाली छवि
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    वेनिला और चीनी जोड़ें और फिर क्रीम को चाबुक मार दें, जब तक कि यह व्हीप्ड क्रीम की स्थिरता तक नहीं पहुंचता।

    • खाद्य और पेय

    नीचे दी गई व्यंजनों में से एक चुनें। आप सभी की कोशिश क्यों नहीं करते?

    Frappuccino

    • 240 मिलीलीटर अच्छा मजबूत कॉफी
    • 40 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम
    • अपने स्वाद के अनुसार वांछित या अर्क के रूप में वांछित
    • चीनी का स्वाद
    • मोटा होना करने के लिए पेक्टिन का 1/4 चम्मच वांछित के रूप में समायोजित करें

    आयरिश कॉफी

    • एस्प्रेसो के 3 शॉट्स (खुराक) या अच्छे मजबूत कॉफी के 240 मिलीलीटर
    • 30 मिलीलीटर सजा क्रीम
    • 1/4 चम्मच टकसाल निकालने (आपके स्वाद के अनुसार राशि समायोजित करें)
    • व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
    • 1 आयरिश व्हिस्की का शॉट (वैकल्पिक, अमेरिकी बार से एक पेय प्राप्त करने के लिए)

    कैपुचिनो

    • अच्छी गुणवत्ता के अपने पसंदीदा कॉफी के 120 मिलीलीटर
    • फ्रॉचर्ड दूध के 120 मिलीलीटर
    1. एक कप में 120 मिलीलीटर कॉफी डालो
    2. फ्रॉचर्ड दूध के 120 मिलीलीटर जोड़ें।

    macchiato

    • एस्प्रेसो के 4 शॉट्स (खुराक) (या साधारण 1 कॉफी का 1/3 कप)
    • 1 कप खट्टा क्रीम
    1. एस्प्रेसो की खुराकों को मग में डालें
    2. 1/4 कप क्रीम जोड़ें
    3. प्रत्येक मग में कॉफी पर पर्याप्त व्हीप्ड क्रीम रखें

    लट्टे

    • गर्म एक्सप्रेस के 2 (40 मिलीलीटर) शॉट्स (खुराक)
    • 350 मिलीलीटर दूध 46 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया गया
    • 1 बड़ा चमचा दूध फॉथ
    1. मग के तल में एस्प्रेसो की खुराक डालें
    2. गर्म दूध जोड़ें जब तक मग 3/4 भरा नहीं है, फोम को बनाए रखना है।
    3. पीने के दूध पर दूध फोम रखें

    युक्तियाँ

    • शब्द इस मामले में व्यक्त exprĭmĕre की expressus लैटिन भूत कृदंत में शब्द, जिसका मतलब है "दबाव, निचोड़, निचोड़ के तहत," अन्य बातों वह "नहीं" का मतलब है, के बीच से आता है उपवास.
    • 4 शॉट्स (खुराक) के एक बहुत से R $ 11,87 प्रत्येक के बारे में लागत यदि आप प्रति दिन एक ऐसे पेय का उपभोग करते हैं, तो आप लगभग $ 4,332 खर्च करेंगे अपनी स्वयं की एस्प्रेसो मशीन खरीदना आपको हर दिन जितना चाहें उतने शॉट्स की अनुमति होगी और मशीन कुछ महीनों में भुगतान करेगी। बावजूद यदि आप, पूर्व पैक, डिस्क, या पाउडर में कॉफी कप खरीद रहे हैं, तो आप इसे माप सकते हैं, क्या मायने रखता है गति है कि मशीन के लिए ही भुगतान करेगा।
    • ध्यान दें: यह लेख "कैफेटेरिया" या "एस्प्रेसो" का एक घरेलू संस्करण बनाने के लिए है यह मत करो घरेलू दबाव एस्प्रेसो के लिए एक प्रतिस्थापन है
    • कॉफी प्रेरणा के लिए एक आदर्श अनुपात, प्रत्येक 175 मिलीलीटर पानी के लिए 2 tablespoons कॉफी का उपयोग करना है। इस राशि के साथ प्रयोग करना शुरू करें और अपने स्वाद के अनुरूप कॉफी की मात्रा को समायोजित करें।

    आवश्यक सामग्री

    • एस्प्रेसो कप, जिसे फ्रांसीसी प्रेस के नाम से जाना जाता है इन उत्पादों को लगभग हर डिपार्टमेंट स्टोर, रसोई या कॉफी उत्पादों में विशेषता में पाया जा सकता है।
    • मिक्सर, अधिकांश डिपार्टमेंट स्टोर्स में पाया जा सकता है।
    • ताजा गुणवत्ता वाले कॉफी
    • दूध या क्रीम
    • कड़ाही
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