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कैफे लेट फेडडो कैसे बनाएं

कैफे लेट फेडडो एक आइस्ड ड्रिंक्स है जो आमतौर पर दूध की तुलना में थोड़ा मोटा होता है, जब लोग कॉफी की दुकानों से दूध के पेय का आदेश देते हैं। कुछ देशों में, यह कैफ लाटे शाकारडो के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इस तथ्य की वजह से बैरिस्ट्स ड्रिंक करने से पहले पेय को हिला देते हैं। ऐसा करने से कोने के कैफेटेरिया से एक साधारण लट्टे को आदेश देने के रूप में आसान है, और शायद अधिक मज़ा। लेट फ्रेडडो गर्म गर्मी के दिन के लिए एकदम सही पेय है, और बाहरी क्षेत्रों के साथ कई कॉफी की दुकानों में आनंद उठाया जा सकता है।

चरणों

भाग 1
सामग्रियों को इकट्ठा करना

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एस्प्रेसो के लिए कॉफी बीन्स या ग्राउंड कॉफी प्रदान करें एस्प्रेसो के लिए कॉफी सामान्य से अलग है क्योंकि इसमें दूसरों की तुलना में कम अम्लता है। इतालवी परंपरा में, यह हमेशा अनाज का मिश्रण होता है, जो कम अम्लता के अलावा मीठा और बहुत पूर्ण शरीर है।
  • आप किसी भी कैफेटेरिया या बाजार में अपने पसंदीदा एस्प्रेसो के पैकेज खरीद सकते हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार की कॉफी अच्छी तरह से नहीं जानते हैं, तो पैकेजिंग पर "एस्प्रेसो" शब्द देखें।
  • यदि आप पूरे अनाज खरीदते हैं, तो आपको ठीक से ठीक एस्प्रेसो के लिए ठीक से पीसने की आवश्यकता होगी
  • अगर आपको एस्प्रेसो बीन्स की मिठाई की नकल करने के लिए सिर्फ एक छोटी चीनी का इस्तेमाल करना है तो आप मजबूत कॉफी के लिए एस्प्रेसो का आदान-प्रदान कर सकते हैं।
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    कुछ दूध लें एस्प्रेसो के प्रत्येक कप के लिए आपको 3/4 कप दूध की ज़रूरत होगी कैफ लेट फ़्रेडडो के लिए दूध की राख के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कॉफ़ी की दुकानों में खरीदी गई लेटेस के विपरीत, इस मामले में आपको एस्प्रेसो के साथ दूध मिलाकर हिट करना होगा
    • पूरे दूध इटली में मानक है, लेकिन आप जो चाहें उपयोग कर सकते हैं।
    • कम मोटी दूध अंतिम परिणाम की क्रीमिज़ को प्रभावित करता है।
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    आठ से दस बर्फ cubes जाओ। क्यूब्स बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि फ्रेडडो कैफ लेट के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधि में कॉकटेल के प्रकार के टकरने वाले को मारने की आवश्यकता नहीं है, ब्लेंडर नहीं।
    • सामान्य बर्फ रूपों को अच्छी तरह से काम करना चाहिए।
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    चीनी का एक बड़ा चम्मच लें यदि आप चाहते हैं कि पेय थोड़ा कम कड़वा हो, तो आप इसमें चीनी डाल सकते हैं। हालांकि एस्प्रेसो सेम दूसरों की तुलना में मीठा हैं, फिर भी कुछ लोग एक मीठा पेय भी पसंद करते हैं।
  • भाग 2
    एस्प्रेसो बनाना

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    अपने एस्प्रेसो मशीन में पानी डालें शुद्ध पानी, बेहतर यदि आप नल का पानी का उपयोग करते हैं और यह खनिजों से भरा होता है, तो यह एस्प्रेसो का स्वाद थोड़ा प्रभावित कर सकता है।
    • ज्यादातर लोगों को ज्यादा अंतर नहीं पता है, लेकिन शुद्ध पानी, अधिक कॉफी aromas दिखाई देते हैं
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    अपने एस्प्रेसो मशीन और फ़िल्टर को पहले से गरम करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि खुराक को सही तापमान पर लिया जाता है, आपको मशीन को प्रीहिट करना होगा। इस्त्री शुरू करने से पहले कई आधुनिक एस्प्रेसो मशीनें स्वचालित रूप से गर्म होती हैं
    • यदि आपकी मशीन स्वचालित रूप से पूर्व-गर्म नहीं होती है, तो उसे सही तापमान पर जाने के लिए गर्म पानी के नीचे फिल्टर चलाएं। फिल्टर है जहां आप सेम डालते हैं और यदि यह ठंडा है, तो कॉफी पास के तापमान को प्रभावित कर सकते हैं। अगर इसे पानी से गरम किया जाए, तो पाउडर लगाने से पहले इसे अच्छी तरह से सूखा लें।
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    मोआ अनाज यदि आपने एस्प्रेसो के पूरे अनाज खरीदे हैं और घर पर एक चक्की लगा दी है, तो आप कर सकते हैं उन्हें पीस लें अब, एक नवसिखुआ स्वाद के लिए सही पीसने के लिए, पता करें कि आपकी ग्राइंडर का प्रकार क्या है
    • बाजार पर कुछ प्रकार की कॉफी पीसने वाले होते हैं, ब्लेड के और बोर के लोग। ब्लेड फिल्टर कॉफी या फ्रेंच प्रेस के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि पीस इतना ठीक नहीं मिलता है। Burrs अनाज को कुचलने और एक बहुत बेहतर पीस प्रदान करते हैं।
    • यदि ब्लेड की चक्की का उपयोग करना संभव है, तो बेहतरीन पीसने के लिए समायोजित करें।
    • पता करने के लिए कि पाउडर पर्याप्त पतली है, बस उंगलियों के बीच एक चुटकी ले लो यदि एक छोटा सा हिस्सा आपकी उंगलियों के बीच जम जाता है और कॉम्पैक्ट होता है, तो यह पर्याप्त पतली है
  • कैफे लेट फ्रेडडो चरण 8 को चित्रित करें



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    एस्प्रेसो मशीन में बीन्स रखो इस के लिए कई मशीनें हैं यद्यपि आपका साधारण कॉफी निर्माता दुर्भाग्य से एस्प्रेसो के लिए उपयुक्त नहीं है, तो आपको उचित मशीनों के लिए आवासीय रसोईघर की कीमत मिलती है।
    • आप एक मोचा खरीद सकते हैं, एक प्रकार का धातु चायदानी जो आपको स्टोव पर एस्प्रेसो बनाने की अनुमति देता है।
    • यदि आपके पास एस्प्रेसो मशीन है, तो एक या दो कप में पर्याप्त पाउडर डालना अधिकांश एस्प्रेसो मशीनें स्वचालित रूप से डबल कप लेती हैं, जिसके लिए एक आदर्श परिणाम के लिए 18 से 21 ग्राम कॉफी पाउडर की आवश्यकता होती है।
    • यदि आपके पास एस्प्रेसो मशीन या मोचा नहीं है, तो आप कर सकते हैं एक फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग करें.
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    कॉफी लीजिए जाँच करें कि फ़िल्टर धारक को सुरक्षित रूप से बांधा गया है। उचित जगह में कप रखें।
    • सर्वोत्तम संभव स्वाद प्राप्त करने के लिए, कॉफी 22 से 28 सेकंड के लिए बाहर आनी चाहिए।
  • भाग 3
    पेय तैयार करना

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    3/4 कप ठंडे दूध के साथ एक कप गर्म एस्प्रेसो मिलाएं। आदर्श स्वाद को प्राप्त करने के लिए दूध ठीक से मापन करें अंतिम परिणाम में हल्का भूरा और सुंदर रंग होना चाहिए।
    • ढक्कन के साथ एक ग्लास जार में इसे मिलाएं, अगर आपके पास है, या एक कॉकटेल शेकर का उपयोग करें जो पीने से मेल खाता है तो बर्फ गिलास में नहीं आती है।
    • एस्प्रेसो को पहले और फिर दूध दें।
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    स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। यदि आप चाहते हैं कि हमारे प्यारे के साथ एक मीठा पीना पकाया जाए, तो आप एक चम्मच चीनी मिठाई डाल सकते हैं।
    • हलचल की जरूरत नहीं है, क्योंकि एस्प्रेसो अकेले चीनी को भंग कर देगा और जब पीटा जाता है तो मिश्रण एकरूप हो जाएगा।
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    इसमें बर्फ रखो और उसे हरा दें यदि आप ढक्कन के साथ एक गिलास का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसे कसकर सील कर दिया गया है और इस तरह टैप करें जैसे कि आप एक मार्टिनी कर रहे थे। सामग्री को वितरित और मिश्रण करने के लिए आंदोलनों को ऊपर और नीचे करें
  • कैफे लेट फ़्रेडो चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र बनाएं
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    एक कप में Coe कांच काफी बड़ा और कॉफी के साथ पेय के लिए उपयुक्त होना चाहिए।
    • यदि आपने एक प्रकार के बरतन इस्तेमाल किया है, तो एक उपयुक्त एस्प्रेसो कप (या आपके पास एक मसौदा बियर गिलास है) में पेय डालें, या फिर कांच के जार में।
    • अगर आपने ग्लाट जार में लेट फ़्रेडडो कॉफी को पीटा है और तनाव नहीं उठाया है, तो ढक्कन हटाएं।
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    दो भूसे के साथ परोसें और आनंद लें!
    • यदि आपने लेट फ़्रेडडो का उत्पादन किया है, तो उस प्रकार के फ़्लेम को छोड़कर टंकर के अंदर की जाँच करें और चम्मच का उपयोग पीने पर करें।
  • युक्तियाँ

    • पशु उत्पत्ति का गैर-डेयरी संस्करण सोया दूध, चावल या जई का दूध का उपयोग किया जा सकता है।
    • कुछ लोगों को इस पेय में आसवन की खुराक डालना पसंद है। राशि आसवन और व्यक्तिगत स्वाद के प्रकार पर निर्भर करती है।
    • यदि आप नहीं चाहते हैं तो आपको बर्फ लेने की आवश्यकता नहीं है। यद्यपि इसे हटाने के लिए बेहतर है, इस पर कोई परिभाषित नियम नहीं हैं, और बहुत गर्म दिनों में, अधिक बर्फ डालकर पेय को अधिक ताज़ा करना पड़ सकता है

    सामग्री

    • एस्प्रेसो
    • दूध
    • आइस क्यूब्स
    • चीनी

    सूत्रों और कोटेशन

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